屋頂上的小籠包 作品
圓滾滾的餃子
畢竟能吃到好吃的餃子了。
沈閣又剁了一會。
安樣就開始拌餡了。
一斤多的豬肉剁出來的餡還是很多的，更何況還加了一顆白菜呢。
把鹽，醬油，香油，還有一個生雞蛋都放進去，就讓沈閣順著一個方向開始攪拌。
她把案板放到堂屋裡的桌子上，開始和麵擀皮。
不管是在末世還是在這裡，吃上一頓白麵豬肉餡的餃子都很不容易。
幾個孩子也不在院子裡玩了，都圍了過來，看著他們包餃子。
沈閣也不是很會包。
安樣不厭其煩的教了他幾遍。
學的就像模像樣了。
安樣皮擀的很快，擀好，也就下手開始包，包好就放在蓋簾上。
沈途看著餃子在安樣的手裡，像是變戲法一樣，很快的就成了。
“哇，娘好厲害。”
小臉上的表情略微有些誇張，眼睛裡都是驚訝。
安樣笑了一聲。
“這小嘴真甜。”
沈練覺得弟弟十分的沒出息，就這樣覺得厲害了嗎？他倒是覺得今天在那裡保護他們的時候，她才更厲害。
沈閣第一次這麼坐下來跟大家一起包餃子。
心裡還是很開心的。
不到一個小時，安樣把皮擀好。
“沈營長，你可以去燒水了。”
沈閣點頭，把手裡最後一個餃子包好，站起來就過去了。
安樣把這桌子上剩下的皮都包好，那邊鍋裡的水也開了。
地鍋本來就大，可以下一蓋簾的餃子。
一個個餃子就圓滾滾的，在鍋裡翻騰。
點上三次水，肉餡的餃子比較難煮，這樣可以確保能煮熟的。
幾個孩子口水都要流下來了，其實上次吃餃子也是過年的時候。
這幾年的情況都不是很好，很多豬肉也都上交給國家了，內憂外患，軍區過的也不好。
以至於他們也是一年到頭也吃不了幾次。
安樣把碗也都擺好，小孩子的一人半碗，他們兩個的一人一碗。
差不多第一蓋簾的還有半碗。
安樣盛了出來。
“沈練，來，你端著這個給小路送過去，為了感謝他今天的仗義執言。”
沈練哦了一聲，端著就走了。
安樣怕燙著他，還特意弄了一個不小的盆，這樣他端著餃子也就不會被燙著了。
這會是中午家家戶戶都在冒煙。
沈練到於小路家的時候，他們正在吃飯，做的是綠豆麵條。
直接到堂屋裡。
“嬸子，這是我娘讓我送過來的，謝謝小路。”
王秀淨看著孩子端的餃子，怕累著他，趕緊就把餃子端了過來。
“你娘真是太客氣了，小路只是說了實話，來，嬸子給幾顆糖，你回去給弟弟們吃啊。”
沈練也接下來了。
王秀淨到廚房裡把餃子倒出來，然後把小盆遞給沈練。
“快回去吃飯吧。”
沈練接過來盤子。
“謝謝嬸子。”
說完是真的小跑著就走了，他要趕著回家吃餃子。
王秀淨把餃子放到飯桌上。
看了一眼於長友。
“吃吧，嚐嚐嫂子的手藝，今天那塊肉是真的挺好的。”
說這話給於小路於小蘭都各先夾了一個餃子。
於長友倒是沒夾，他還是在低頭吃自己的麵條。
“給兩個孩子吃吧，今天中午的事情，她處理的真好，我看沈閣娶的對著呢，也娶的可好了，跟外面傳的一點都不一樣。”
沈閣又剁了一會。
安樣就開始拌餡了。
一斤多的豬肉剁出來的餡還是很多的，更何況還加了一顆白菜呢。
把鹽，醬油，香油，還有一個生雞蛋都放進去，就讓沈閣順著一個方向開始攪拌。
她把案板放到堂屋裡的桌子上，開始和麵擀皮。
不管是在末世還是在這裡，吃上一頓白麵豬肉餡的餃子都很不容易。
幾個孩子也不在院子裡玩了，都圍了過來，看著他們包餃子。
沈閣也不是很會包。
安樣不厭其煩的教了他幾遍。
學的就像模像樣了。
安樣皮擀的很快，擀好，也就下手開始包，包好就放在蓋簾上。
沈途看著餃子在安樣的手裡，像是變戲法一樣，很快的就成了。
“哇，娘好厲害。”
小臉上的表情略微有些誇張，眼睛裡都是驚訝。
安樣笑了一聲。
“這小嘴真甜。”
沈練覺得弟弟十分的沒出息，就這樣覺得厲害了嗎？他倒是覺得今天在那裡保護他們的時候，她才更厲害。
沈閣第一次這麼坐下來跟大家一起包餃子。
心裡還是很開心的。
不到一個小時，安樣把皮擀好。
“沈營長，你可以去燒水了。”
沈閣點頭，把手裡最後一個餃子包好，站起來就過去了。
安樣把這桌子上剩下的皮都包好，那邊鍋裡的水也開了。
地鍋本來就大，可以下一蓋簾的餃子。
一個個餃子就圓滾滾的，在鍋裡翻騰。
點上三次水，肉餡的餃子比較難煮，這樣可以確保能煮熟的。
幾個孩子口水都要流下來了，其實上次吃餃子也是過年的時候。
這幾年的情況都不是很好，很多豬肉也都上交給國家了，內憂外患，軍區過的也不好。
以至於他們也是一年到頭也吃不了幾次。
安樣把碗也都擺好，小孩子的一人半碗，他們兩個的一人一碗。
差不多第一蓋簾的還有半碗。
安樣盛了出來。
“沈練，來，你端著這個給小路送過去，為了感謝他今天的仗義執言。”
沈練哦了一聲，端著就走了。
安樣怕燙著他，還特意弄了一個不小的盆，這樣他端著餃子也就不會被燙著了。
這會是中午家家戶戶都在冒煙。
沈練到於小路家的時候，他們正在吃飯，做的是綠豆麵條。
直接到堂屋裡。
“嬸子，這是我娘讓我送過來的，謝謝小路。”
王秀淨看著孩子端的餃子，怕累著他，趕緊就把餃子端了過來。
“你娘真是太客氣了，小路只是說了實話，來，嬸子給幾顆糖，你回去給弟弟們吃啊。”
沈練也接下來了。
王秀淨到廚房裡把餃子倒出來，然後把小盆遞給沈練。
“快回去吃飯吧。”
沈練接過來盤子。
“謝謝嬸子。”
說完是真的小跑著就走了，他要趕著回家吃餃子。
王秀淨把餃子放到飯桌上。
看了一眼於長友。
“吃吧，嚐嚐嫂子的手藝，今天那塊肉是真的挺好的。”
說這話給於小路於小蘭都各先夾了一個餃子。
於長友倒是沒夾，他還是在低頭吃自己的麵條。
“給兩個孩子吃吧，今天中午的事情，她處理的真好，我看沈閣娶的對著呢，也娶的可好了，跟外面傳的一點都不一樣。”