屋頂上的小籠包 作品

32、我只難過了一點點(已捉蟲)

    安樣起來之後, 就開始處理泡在盆裡的肥腸跟豬蹄了。

    也幸好家裡平時切菜的刀比較鋒利,不然剁半天也不一定能剁開。

    晚上準備和麵擀麵條吃。

    正好做個肥腸燜面。

    先用蔥段過油爆香一下。

    吃起來肯定不會差了。

    她在屋子裡把煤爐提到院子裡,然後把底下的通風蓋打開, 小鍋裡給放上水。

    一會給剁好的豬蹄過一遍滾水,去一下血水。

    然後把桌子上面鋪上一層布, 她又開始做衣服。

    等到水開, 把豬蹄放下去,裡面放上白酒, 還有大料, 一起去腥, 煮上三兩分鐘就撈出來,再過一遍涼水。

    下面把鍋給洗出來,熱鍋放油, 加冰糖, 給豬蹄上色, 再放上大料, 醬油, 鹽, 調味料,豬蹄表面給炒成焦糖色, 然後再放上溫熱水, 加滿, 蓋上蓋就直接放在那裡燉煮就可以了。

    接著自己一個人做衣服。

    陳嬸過來的時候,日頭也差不多下去了。

    “呦, 這是做啥呢?我老遠就聞著香氣了。”

    她從門口進來,就滿臉喜氣。

    安樣也看出來了。

    “我在食堂弄的豬蹄,這不是剛剛燉上。”

    陳嬸打開蓋看看。

    “這滿大院也就你能有心思天天這麼倒騰著吃。”

    說著話隨即就坐在安樣的對面。

    安樣笑了起來, 手下的針也沒有放下來。

    “嬸子,這咱們普普通通的過日子,過的不就是一日三餐嗎?”

    陳嬸點頭。

    “你說的對,我來是想跟你說一件事情的。”

    安樣其實猜到了。

    即使她不常出門嘮嗑,王秀淨時不時的過來,也會給自己說上兩句。

    大院裡的都看到陳靜跟那個楊團長有時候會在外面溜達啥的。

    不過人家關係正當,也沒啥可說的。

    “是靜姐的事情吧,好事。”

    陳嬸聽到安樣這麼說,不知道為啥就有些想哭了。

    她就這一個閨女,從小也是家裡寵著長大的。

    萬萬是沒想到嫁給了一個那樣的男人。

    不過現在好了,那個小楊,她是給考察好了。

    而且住

    的近,有什麼她也可以直接照顧到位。

    “我也就跟你說說知心話,甭管外面咋說,靜靜只要過得好,我是幹啥都願意的,今個下午,丫丫也答應了,所以估摸著也要馬上辦事了。”

    安樣聽到這個有些驚訝。

    “這麼快的嗎?不再等等。”

    陳嬸擺擺手。

    “這不快了,他們兩個也接觸有大半年了,脾氣秉性啥的也適合。”

    安樣一想也是,現在這個年代,結婚頂多也就是相親見一面,自由戀愛也沒那麼多,她跟沈閣不也是一星期就完事了嗎?

    “好,日子定啥時候,有什麼需要幫忙的,隨時叫我。”

    陳嬸拉著安樣的手。

    “你是個好孩子,嬸子信你,到時候還需要你過去送她出門,你家日子過的好,是個有福氣的人,我想就蹭蹭你的喜氣。”

    安樣知道送新娘子出門,一般都是選那種兒女雙全的福氣人,以便希望新娘子以後的日子也過的跟送新娘子出門的人一樣。

    她也是別人眼中有福氣的人了,哭笑不得的,趕緊點頭答應了。

    陳嬸又想起來。

    “你大嫂也回來,你這還沒見過吧,老大在帝都也忙,回不來。”

    安樣對於陳家的人見得也不多。

    幾乎算是沒見過,她跟沈閣結婚也沒辦事,自然不會見到親朋好友。

    “那好啊,到時候也能認識認識。”

    陳嬸又跟安樣說了一些別的事情,才走了。

    安樣想著這事估計辦的應該快。

    她還得要好好的找一塊布送過去,另外還有隨的禮,都要比別家高。

    畢竟跟陳家得關係在哪裡擱著呢。

    正想著這事呢,就看到有個戰士推著小推車站在門口叫人。

    安樣站起來出去一看,上面放著的是縫紉機。

    “快,快進來。”

    小戰士笑著又打了招呼。

    “嫂子,這是沈營長弄來的,讓我直接送過來的,您看放在哪裡好?”

    安樣指了指堂屋的一個角落裡。

    “我們一起抬著放在這邊吧,這沉的很。”

    小戰士一個人勉強能搬動。

    安樣也搭把手。

    算是給放了過去。

    安樣給

    他拿了一個天鵝蛋。

    “謝謝你啊,麻煩了。”

    小戰士本來不收的,架不住安樣給的真誠,自己也確實想吃,就給接下來了。

    “謝謝嫂子,以後有活幹我還來。”

    說著就推著車跑了。

    安樣到堂屋裡看這個縫紉機。

    把線啥的都放上,她沒摸索一會,就會了,也不是啥難的東西。

    給他們做衣服快了很多,針腳肯定比自己用針縫的密多了。

    六點的時候,安樣把做的衣服都給收了起來,開始和麵。

    沈練他們也從外面野回來了。

    “娘,吃啥,吃啥,我們都餓了。”

    沈途永遠進了家都是這句話。

    外面爐子上的豬蹄已經好了,也停火了。

    安樣把和好的面放到一邊醒著。

    “我們吃燜面。”

    沈練湊到安樣身邊。

    “娘,今天丫丫姐找我們說,姑姑要結婚了,她要有後爸了。”

    安樣坐下來摘青菜。

    “是啊,你奶奶今天下午來跟我說過了。”

    沈途拿起來一個天鵝蛋去了外面洗,回來讓安樣給他們幾個切開分一下。

    安樣又站起來去切瓜。

    沈途滿臉高興。

    “那我們又可以吃大席了。”

    安樣把裡面帶籽的瓤給刮掉。

    “是,你們又可以吃席了,不過這段時間你們也要多聽你們丫丫姐說什麼,別讓她心裡不舒服,知道不?”

    沈練點點頭。

    “好,我知道了,我肯定會做的很好的。”

    沈閣回來的時候,安樣正在擀麵條。

    “咋樣,縫紉機到了吧。”

    邊說話邊把帽子摘下來。

    安樣頭都沒抬,繼續擀麵條。

    “我下午都用起來了,做衣服快多了,你要是在早點弄過來,我也不用這麼麻煩了。”

    沈閣本想著邀功呢,結果被說了一頓。

    也不敢說話了。

    “咱們吃啥啊?”

    結果沒人理他。

    沈期是個貼心的,立刻就回答了。

    “我娘說的麵條。”

    沈閣到廚房裡,編起來袖子。

    “我燒火不?”

    安樣點頭,她這邊麵條差不多了,切一下就行了。

    “你先把鍋給洗出來吧,他們幾個都吵著餓了。”

    沈閣說幹活

    就幹活。

    做肥腸燜面就在大鍋裡做了。

    安樣熱鍋倒油,上大蔥段爆香,再倒進去焯過水的肥腸爆炒。

    放鹽,調味料,醬油上色。

    然後放上一小碗熱水,然後麵條均勻的撲在上面,蓋上鍋蓋就可以了。

    安樣也沒出廚房,坐在馬紮上,剝蒜瓣,吃燜面不就著蒜瓣,那還有啥味。