屋頂上的小籠包 作品
45、感情升溫（已捉蟲）
結果鍋旁邊圍著一圈人。
安樣煎出來一片, 就有人用筷子夾走一片。
沈閣那邊的飯煮的差不多了，也蹭了過來。
看著裝柿餅的盤子裡啥也沒有。
他乾脆指了指鍋裡的。
“這塊熟了沒？”
安樣用鍋鏟翻了一下。
“可以了。”
沈閣直接拿過來一雙筷子，從鍋裡夾走了。
沈練立刻就不願意。
“爹, 您這個不行，耍賴。”
沈途也附和。
“就是, 爹都是很大的大人了, 怎麼還跟我們搶東西啊。”
沈餘也跟著搖頭嘆氣。
“對爹好失望。”
沈期沒說話, 他筷子上面的還沒吃完呢，嘴佔著呢。
沈閣吃著一塊，還真是好吃。
“上次你們怎麼說的，這次我就夾了一片，你們都這樣, 我看上次說的話一點都不算數。”
沈練也想到上次沒給爹留。
“那也不能搞背後偷襲啊, 爹, 要以身作則。”
沈途重重的嗯了一聲。
安樣看著他們，陣營分明。
“這鍋裡還有呢, 你們著啥急。”
這次的柿子熟的都給煎成了柿餅。
晚飯也是吃的撐的不行。
沈閣今天是很閒, 看幾個孩子在旁邊玩石子。
安樣也是拿著書在寫寫畫畫的。
自己湊到她身邊。
“走, 出去溜達一下, 消消食，咋樣？”
安樣被他一說還有些心動。
現在正是秋天，但不是深秋, 中午還是挺熱的，晚上有風，非常涼爽。
“那走著。”
沈期小耳朵挺靈的，聽到話就抬頭看了過去。
“娘，您去哪裡啊？”
他這話一問, 其他三個都齊刷刷的看了過來。
安樣的目光從他們臉上一個個的略過。
“我吃撐了，跟你爹出去消食。”
沈期哦了一聲，然後才回頭跟幾個哥哥繼續看石子，看誰贏了還是輸了。
沈閣看著安樣緊張的樣子，伸手直接就握住了她的手。
走出家門的時候，笑了起來。
“你剛剛那麼緊張幹什麼，我們是正大光明的出去，又不是別的什麼關係。”
安樣輕哼了一聲。
“我哪有緊張。”
沈閣也不
逗她了，兩個人牽著手就開始走著玩。
其實除了冬天冷，外面沒啥人。
其餘時間都有人。
大家吃過飯，也不困，出來嘮嗑說話，熱熱鬧鬧的。
這個時間也別說了，人更多。
秋高氣爽的，又是剛剛豐收完。
大家心裡都高興呢。
不過看到沈閣跟安樣一起出來的也是少見。
誰不知道他們夫妻倆，一個忙，一個不出門。
這還能見到兩個人一起出來。
可稀罕了。
於小路跟周教本來就準備去找沈練玩的。
這會看到他們。
“叔叔，嬸嬸，沈練在家嗎？”
沈閣隨便揉了一下他的腦袋。
“嗯，在家呢，去玩吧。”
於小路跟周教就跑著過去了。
沈閣沒有帶著安樣往人堆裡扎，倆人找了一條小路走了走。
“其實我當時說要娶你的時候，沒有想到會到今天的。”
他所想的是聚少離多，自己給她安穩的生活。
她把幾個孩子能照顧好就成。
別的沒再想了。
安樣伸手掐了一下他的胳膊。
“我也沒想到，沈團長原來是這樣的人。”
沈閣不覺得疼，他皮糙肉厚，平時那麼多訓練都扛過來了。
“所以沒讓你失望吧。”
安樣衝著他眨了一下眼睛。
“確實沒有，還超出預期。”
沈閣很認真的看著她。
“我也是。”
倆人又說了一些別的。
安樣出來的時候沒穿外套，覺得有些冷，就回去了。
到家的時候，於小路跟周教已經走了。
沈閣給他們把洗腳水給倒上。
洗漱好就讓都去床上睡覺了。
沈練明天還要上學。
安樣在家裡準備磨豆腐。
做豆腐的流程其實挺多的。
不過她做的多豆腐也會壞掉，所以就做少點，夠一家人吃就成了。
那就沒有那麼累了。
豆子先給泡上。
這泡就要泡上好久的。
家裡的雞鴨都下蛋。
雖然每天都吃，但還是有剩下，上次做了鹹鴨蛋，一個月過去，又攢下來好多。
乾脆就做變蛋，不過她沒做過變蛋，怕做不好，準備先弄幾個試試。
家裡
上次蓋那個洗澡用的小房子，雜貨間裡還有剩下的小半袋生石灰，正好可以用。
沈閣的茶葉也是需要的。
煤火爐上水裡放上茶葉和鹽，然後開始煮。
她把鴨蛋洗乾淨，先做上十個。
等到茶葉水煮好再倒盆子裡，跟生石灰一起。
放到一邊，等到涼的時候把鴨蛋給均勻的裹上人，密閉放到陰涼的地方。
王秀淨來安樣家裡用縫紉機就看她這盆子裡還有生石灰。
“你這幹啥呢？”
生石灰過水，不能用手碰。
“我這不是做點變蛋嚐嚐嗎？家裡的鴨蛋多了。”
王秀淨手裡拿著衣服站在一旁看了一下。
“你這可真是，會吃，天天折騰吃，這鴨蛋吃不完攢著去供銷社換錢啊。”
安樣無奈的看了她一眼。
王秀淨也不叨叨了。
“算了，我也不說了，咱們就是滿軍區大院的都去過，你也不會去的。”
她說完到自己到縫紉機那塊開始幹活。
安樣把剩下的石灰先端出去放到的高高的，省得幾個孩子玩的時候碰到。
然後才回到屋子裡。
“我不是好久沒吃過了嗎?？想試試，我還準備給做些豆腐，我看咱們這院子裡那邊樹下的磨盤，是能用的吧。”
王秀淨腳下邊踩邊點頭。
“能用，那前幾天我還磨玉米麩子給鴨子吃呢。”
安樣這就放心了。
王秀淨笑了起來。
“怪不得滿大院的孩子都說你家的東西好吃。”
安樣坐在一旁的椅子上，隨手拿過來針線筐。
“那這說的是實話啊。”
王秀淨笑著就皺起了眉頭。
“我想把我娘接過來住，上次的病好了，我大哥話裡話外是不想養了，說到底我心裡難受，總不能讓我嫂子虐待她吧。”
安樣已經好久沒聽她提家裡的事情了。
“那你跟於營長商量了嗎？”
王秀淨心亂，也就乾脆把縫紉機給停下來了。
‘說了，他當然是同意的，我心裡也高興，可中秋節我給家裡寄月餅，說了一下，我婆婆說，如果我娘要過來她也過來，說滿家裡就他兒子掙錢，憑啥讓我娘過來享福。’
安樣看她要哭了，拍拍她的手。
“那你還接過來嗎？ ”
王秀淨搖頭又點頭。
“我也不知道了，我不想讓長友難做。”
安樣理解她的心情。
“要不你跟他再商量一下，他娘那邊的事情，還是要他出面說，你出面，根本就沒用。”
王秀淨沒這麼想過。
她不想再麻煩於長友了。
安樣看她臉上遲疑。
“這事只有他能辦，你就別吭聲。”
王秀淨嘆了一聲氣，然後搖了搖頭。
“我還是再想想。”
把衣服做好，說了一會話，才回去。
安樣第二天吃完早飯，就去轉盤那邊磨豆子，磨成生豆漿。
沈餘跟沈期在家裡玩。
沈途跟著過去，他想看看。
安樣磨的也不多，邊磨還要加水。
磨了大半個小時就好了。
端著-盆裡的豆漿就可以回家了。
回家再用準備的布袋子開始擠壓。
她把案板爐子啥的都搬到外面了。
沈途在旁邊全程跟著，他是真的很好奇，這個豆子是咋變成豆腐的。
安樣擠壓了兩次。
累的滿頭都是汗，不過還好，到目前為止還是很成功的。
上次吃到豆腐還是剛剛來的時候吃到的。
然後就是在鍋裡開始煮沸這擠壓出來的沒有豆渣的豆漿了。
把上面的浮沫給撇掉。
保持這個狀態，再拿出來鹽滷塊給點滷，這個過程比較重要。
等到鍋裡出現豆腐花的狀態，就把它給倒進到模具裡，然後在上面放上重的東西壓住。
二十分鐘左右出來的就是水豆腐了。
完全做好可是費了很大的勁了。
安樣看著這一大塊，也夠炒上兩頓飯的了。
沈餘跟沈期也被吸引過來了。
安樣洗剛剛的用過的工具。
沈途過去壓水。
“娘，我想吃拌豆腐，啥時候能吃啊，要是能做豆腐包子也好，裡面放上肉。”
安樣手下刷著案板。
“拌豆腐倒是可以考慮，但是包包子就不行了，沒肉。”
沈途哎呀一聲。
“那好吧，對了，娘，要是雞不下蛋，我們能把它吃了嗎？”
安樣皺了皺眉頭。
“現在家裡的雞都在
下蛋，沒有不下蛋的。”
沈途突然熱心。
“沒事，娘，我會幫您看著的，肯定能找到不下蛋的。”
安樣沒理他的胡說八道。
等到這外面的收拾的差不多了。
這豆腐也已經好了。
安樣把上面壓著的東西拿開，然後打開一看。
這水豆腐還真是嫩乎乎的。
還是熱的。
安樣拿過來一個筐子給蓋上。
保證落不上什麼東西，還能散熱氣。
沈餘也覺得神奇。
“娘，您怎麼知道這能做成豆腐的啊？”
安樣把爐子給提到廚房裡。
沈餘跟著進來。
“多看書，知識都在書上，你看這裡面其是有很多成分的作用，可以把豆子的形態變來變去，你以後上學就懂了。”
沈餘是個愛學習的孩子，平時話也不多，遇到自己感興趣的東才會主動問。
跟沈途簡直是相反。
沈途是十萬個為什麼。
問的東西都有八層都十分的不著調，但嘴好，點子也多，能把人問住。
小孩子的腦袋永遠都是這樣，可可愛愛奇奇怪怪。
安樣中午打的麵糊糊，熱的窩窩頭。
炒個萵筍，外加一盤醋溜白菜。
再來就是小蔥拌豆腐了。
水豆腐很嫩，安樣小心的把一塊放到盤子裡，撒上小蔥花，放鹽調味，然後就是醬油調色，最後是滴上兩滴香油。
現在也不用攪拌，端到桌子上。
沈閣一進門就聞到香氣了。
“今天又做的啥好吃的，我看看。”
安樣煎出來一片, 就有人用筷子夾走一片。
沈閣那邊的飯煮的差不多了，也蹭了過來。
看著裝柿餅的盤子裡啥也沒有。
他乾脆指了指鍋裡的。
“這塊熟了沒？”
安樣用鍋鏟翻了一下。
“可以了。”
沈閣直接拿過來一雙筷子，從鍋裡夾走了。
沈練立刻就不願意。
“爹, 您這個不行，耍賴。”
沈途也附和。
“就是, 爹都是很大的大人了, 怎麼還跟我們搶東西啊。”
沈餘也跟著搖頭嘆氣。
“對爹好失望。”
沈期沒說話, 他筷子上面的還沒吃完呢，嘴佔著呢。
沈閣吃著一塊，還真是好吃。
“上次你們怎麼說的，這次我就夾了一片，你們都這樣, 我看上次說的話一點都不算數。”
沈練也想到上次沒給爹留。
“那也不能搞背後偷襲啊, 爹, 要以身作則。”
沈途重重的嗯了一聲。
安樣看著他們，陣營分明。
“這鍋裡還有呢, 你們著啥急。”
這次的柿子熟的都給煎成了柿餅。
晚飯也是吃的撐的不行。
沈閣今天是很閒, 看幾個孩子在旁邊玩石子。
安樣也是拿著書在寫寫畫畫的。
自己湊到她身邊。
“走, 出去溜達一下, 消消食，咋樣？”
安樣被他一說還有些心動。
現在正是秋天，但不是深秋, 中午還是挺熱的，晚上有風，非常涼爽。
“那走著。”
沈期小耳朵挺靈的，聽到話就抬頭看了過去。
“娘，您去哪裡啊？”
他這話一問, 其他三個都齊刷刷的看了過來。
安樣的目光從他們臉上一個個的略過。
“我吃撐了，跟你爹出去消食。”
沈期哦了一聲，然後才回頭跟幾個哥哥繼續看石子，看誰贏了還是輸了。
沈閣看著安樣緊張的樣子，伸手直接就握住了她的手。
走出家門的時候，笑了起來。
“你剛剛那麼緊張幹什麼，我們是正大光明的出去，又不是別的什麼關係。”
安樣輕哼了一聲。
“我哪有緊張。”
沈閣也不
逗她了，兩個人牽著手就開始走著玩。
其實除了冬天冷，外面沒啥人。
其餘時間都有人。
大家吃過飯，也不困，出來嘮嗑說話，熱熱鬧鬧的。
這個時間也別說了，人更多。
秋高氣爽的，又是剛剛豐收完。
大家心裡都高興呢。
不過看到沈閣跟安樣一起出來的也是少見。
誰不知道他們夫妻倆，一個忙，一個不出門。
這還能見到兩個人一起出來。
可稀罕了。
於小路跟周教本來就準備去找沈練玩的。
這會看到他們。
“叔叔，嬸嬸，沈練在家嗎？”
沈閣隨便揉了一下他的腦袋。
“嗯，在家呢，去玩吧。”
於小路跟周教就跑著過去了。
沈閣沒有帶著安樣往人堆裡扎，倆人找了一條小路走了走。
“其實我當時說要娶你的時候，沒有想到會到今天的。”
他所想的是聚少離多，自己給她安穩的生活。
她把幾個孩子能照顧好就成。
別的沒再想了。
安樣伸手掐了一下他的胳膊。
“我也沒想到，沈團長原來是這樣的人。”
沈閣不覺得疼，他皮糙肉厚，平時那麼多訓練都扛過來了。
“所以沒讓你失望吧。”
安樣衝著他眨了一下眼睛。
“確實沒有，還超出預期。”
沈閣很認真的看著她。
“我也是。”
倆人又說了一些別的。
安樣出來的時候沒穿外套，覺得有些冷，就回去了。
到家的時候，於小路跟周教已經走了。
沈閣給他們把洗腳水給倒上。
洗漱好就讓都去床上睡覺了。
沈練明天還要上學。
安樣在家裡準備磨豆腐。
做豆腐的流程其實挺多的。
不過她做的多豆腐也會壞掉，所以就做少點，夠一家人吃就成了。
那就沒有那麼累了。
豆子先給泡上。
這泡就要泡上好久的。
家裡的雞鴨都下蛋。
雖然每天都吃，但還是有剩下，上次做了鹹鴨蛋，一個月過去，又攢下來好多。
乾脆就做變蛋，不過她沒做過變蛋，怕做不好，準備先弄幾個試試。
家裡
上次蓋那個洗澡用的小房子，雜貨間裡還有剩下的小半袋生石灰，正好可以用。
沈閣的茶葉也是需要的。
煤火爐上水裡放上茶葉和鹽，然後開始煮。
她把鴨蛋洗乾淨，先做上十個。
等到茶葉水煮好再倒盆子裡，跟生石灰一起。
放到一邊，等到涼的時候把鴨蛋給均勻的裹上人，密閉放到陰涼的地方。
王秀淨來安樣家裡用縫紉機就看她這盆子裡還有生石灰。
“你這幹啥呢？”
生石灰過水，不能用手碰。
“我這不是做點變蛋嚐嚐嗎？家裡的鴨蛋多了。”
王秀淨手裡拿著衣服站在一旁看了一下。
“你這可真是，會吃，天天折騰吃，這鴨蛋吃不完攢著去供銷社換錢啊。”
安樣無奈的看了她一眼。
王秀淨也不叨叨了。
“算了，我也不說了，咱們就是滿軍區大院的都去過，你也不會去的。”
她說完到自己到縫紉機那塊開始幹活。
安樣把剩下的石灰先端出去放到的高高的，省得幾個孩子玩的時候碰到。
然後才回到屋子裡。
“我不是好久沒吃過了嗎?？想試試，我還準備給做些豆腐，我看咱們這院子裡那邊樹下的磨盤，是能用的吧。”
王秀淨腳下邊踩邊點頭。
“能用，那前幾天我還磨玉米麩子給鴨子吃呢。”
安樣這就放心了。
王秀淨笑了起來。
“怪不得滿大院的孩子都說你家的東西好吃。”
安樣坐在一旁的椅子上，隨手拿過來針線筐。
“那這說的是實話啊。”
王秀淨笑著就皺起了眉頭。
“我想把我娘接過來住，上次的病好了，我大哥話裡話外是不想養了，說到底我心裡難受，總不能讓我嫂子虐待她吧。”
安樣已經好久沒聽她提家裡的事情了。
“那你跟於營長商量了嗎？”
王秀淨心亂，也就乾脆把縫紉機給停下來了。
‘說了，他當然是同意的，我心裡也高興，可中秋節我給家裡寄月餅，說了一下，我婆婆說，如果我娘要過來她也過來，說滿家裡就他兒子掙錢，憑啥讓我娘過來享福。’
安樣看她要哭了，拍拍她的手。
“那你還接過來嗎？ ”
王秀淨搖頭又點頭。
“我也不知道了，我不想讓長友難做。”
安樣理解她的心情。
“要不你跟他再商量一下，他娘那邊的事情，還是要他出面說，你出面，根本就沒用。”
王秀淨沒這麼想過。
她不想再麻煩於長友了。
安樣看她臉上遲疑。
“這事只有他能辦，你就別吭聲。”
王秀淨嘆了一聲氣，然後搖了搖頭。
“我還是再想想。”
把衣服做好，說了一會話，才回去。
安樣第二天吃完早飯，就去轉盤那邊磨豆子，磨成生豆漿。
沈餘跟沈期在家裡玩。
沈途跟著過去，他想看看。
安樣磨的也不多，邊磨還要加水。
磨了大半個小時就好了。
端著-盆裡的豆漿就可以回家了。
回家再用準備的布袋子開始擠壓。
她把案板爐子啥的都搬到外面了。
沈途在旁邊全程跟著，他是真的很好奇，這個豆子是咋變成豆腐的。
安樣擠壓了兩次。
累的滿頭都是汗，不過還好，到目前為止還是很成功的。
上次吃到豆腐還是剛剛來的時候吃到的。
然後就是在鍋裡開始煮沸這擠壓出來的沒有豆渣的豆漿了。
把上面的浮沫給撇掉。
保持這個狀態，再拿出來鹽滷塊給點滷，這個過程比較重要。
等到鍋裡出現豆腐花的狀態，就把它給倒進到模具裡，然後在上面放上重的東西壓住。
二十分鐘左右出來的就是水豆腐了。
完全做好可是費了很大的勁了。
安樣看著這一大塊，也夠炒上兩頓飯的了。
沈餘跟沈期也被吸引過來了。
安樣洗剛剛的用過的工具。
沈途過去壓水。
“娘，我想吃拌豆腐，啥時候能吃啊，要是能做豆腐包子也好，裡面放上肉。”
安樣手下刷著案板。
“拌豆腐倒是可以考慮，但是包包子就不行了，沒肉。”
沈途哎呀一聲。
“那好吧，對了，娘，要是雞不下蛋，我們能把它吃了嗎？”
安樣皺了皺眉頭。
“現在家裡的雞都在
下蛋，沒有不下蛋的。”
沈途突然熱心。
“沒事，娘，我會幫您看著的，肯定能找到不下蛋的。”
安樣沒理他的胡說八道。
等到這外面的收拾的差不多了。
這豆腐也已經好了。
安樣把上面壓著的東西拿開，然後打開一看。
這水豆腐還真是嫩乎乎的。
還是熱的。
安樣拿過來一個筐子給蓋上。
保證落不上什麼東西，還能散熱氣。
沈餘也覺得神奇。
“娘，您怎麼知道這能做成豆腐的啊？”
安樣把爐子給提到廚房裡。
沈餘跟著進來。
“多看書，知識都在書上，你看這裡面其是有很多成分的作用，可以把豆子的形態變來變去，你以後上學就懂了。”
沈餘是個愛學習的孩子，平時話也不多，遇到自己感興趣的東才會主動問。
跟沈途簡直是相反。
沈途是十萬個為什麼。
問的東西都有八層都十分的不著調，但嘴好，點子也多，能把人問住。
小孩子的腦袋永遠都是這樣，可可愛愛奇奇怪怪。
安樣中午打的麵糊糊，熱的窩窩頭。
炒個萵筍，外加一盤醋溜白菜。
再來就是小蔥拌豆腐了。
水豆腐很嫩，安樣小心的把一塊放到盤子裡，撒上小蔥花，放鹽調味，然後就是醬油調色，最後是滴上兩滴香油。
現在也不用攪拌，端到桌子上。
沈閣一進門就聞到香氣了。
“今天又做的啥好吃的，我看看。”