第46章 制粉條，賣粉條

　　當年村裡搞生產隊的時候，經常有兩個小生產隊為了幾塊田地爭執的不可開交。

　　好的田地產量高，大家都能吃得飽，壞的田地產量少，誰也不願意自己人捱餓。

　　看著生產隊努力工作的男女老少，江雪晨自然也不能落後。

　　老爺們撩開膀子，幹就完事了~！

　　只不過江雪晨收紅薯有拖拉機，拖拉機的後面掛一個專業的鐵耙子，拖拉機在前面開，鐵耙子把紅薯從土裡面扒出來。

　　黑子夫妻負責將紅薯收攏成堆。

　　有拖拉機是很方便的，沒用多少時間，他們就把三十畝地的紅薯收完了。

　　紅薯畝產可以高達6000斤（裡面水多），江雪晨的農莊裡面已經被紅薯堆滿了。

　　原本江雪晨想的是等紅薯收穫以後用來釀酒和製作飴糖的。

　　可是他忽略了天氣原因，紅薯怕凍，需要儲存在地窖裡面。

　　他們家的地窖只能存放一點蔬菜。

　　而且現在天氣寒冷，讓紅薯發酵製作燒酒已經不太現實了。這需要專業的加熱發酵槽，現在研製已經來不及了。

　　製作麥芽糖又需要麥芽，這需要時間種植，恐怕他的麥芽種好了，紅薯都凍爛了。

　　江雪晨尷尬了，一直以小諸葛著稱的他也會手足無措。

　　面對這種棘手的情況，急需大家集思廣益。

　　好在三個臭皮匠頂個諸葛亮，憨憨的黑子這一次竟然提議道，我們可以製作粉條。

　　冬天大白菜豬肉燉粉條，那也是山村一景。

　　黑子這個提議不錯，江雪晨對黑子問道：“黑子，你會做粉條嗎？”

　　黑子搖了搖頭，江雪晨恨鐵不成鋼的說道：“我還以為你這個憨貨要立功了呢，我還想賣了粉條給你多發點工資呢，沒想到，你還是個憨貨！”

　　三娘急忙說道：“生產隊收了紅薯，每年都會做粉條，我在生產隊裡面給陳慶豐幫過忙，照貓畫虎，應該能做出來~！”

　　江雪晨是個科學工作者，是農機大王，他經歷過很多的失敗，當年他的老師對他說過一句話。

　　“不要害怕失敗，失敗與實驗是通往真理唯一的途徑！”

　　之前釀酒的大酒缸可以派上用場了，紅薯磨碎瀝出澱粉水。

　　澱粉會沉澱到水底，加入草木灰漂出雜誌，倒出上面的渾水。

　　反覆兩次加水沉澱的工序，就會得到純正澱粉，將這些澱粉加熱糊化。

　　把瓢下面打幾個孔，將糊化的澱粉液體倒入瓢內，就會變成粉條落入下面的熱水中。

　　然後將粉條掛在外面晾曬就可以了。

　　黑子夫妻開始製作的粉條很難看，但是江雪晨沒有說什麼，只是鼓勵說道。

　　“能做出來就不錯了，有賣相的粉條我們拿到縣城去賣。我們的紅薯又不是隻種這一次，下一次做粉條的時候，你們夫妻就是我的主力軍了。”

　　黑子夫妻兩人有些臉紅，那些做的不太好的粉條，足足有近百斤的樣子。

　　一週過後，所有的粉條都做好了，大棚裡面的西紅柿也成熟了。