第277章 香噴噴的地鍋雞

               　　江凜夾了兩塊炭火放進地鍋，將裡面的柴火引燃。

　　他看了眼廚房準備的香料，發現配比不太均勻，便將白芷和花椒拿出來了一些，這樣燉出來的味道才會更好。

　　接著鍋裡倒油，油熱後放入冰糖，將蔥薑蒜、幹辣椒、八角、花椒、桂皮等香料倒入鍋中，炒香後加入豆瓣醬和黃豆醬翻炒至醬香味出來，將剁好的雞倒進去，加入鹽、生抽、老抽翻炒到雞皮收緊，加上水讓慢燉半個小時。

　　這時烤羊肉串的香味也出來了，肉香味十分的濃郁。

　　每一串的羊肉都被烤的焦黃油亮，楊父看著自己烤出來這麼香的肉串十分得意：“小江，現在撒調料嗎。”

　　“可以撒了。”

　　“你吃不吃辣椒。”

　　“吃，我去叫蜜蜜他們回來。”

　　楊父將鹽孜然和辣椒在肉串上一撒，霸道的香味就傳了出來。

　　他拿起一串牙齒咬著一捋，肉汁直接在嘴裡爆開，油香四溢。

　　孜然和辣椒將羊肉的鮮美放大到了極致，剛烤好的肉還帶著炭火氣，燙嘴又焦香。

　　楊父的自信心瞬間膨脹，他覺得自己烤的這個肉串比之前吃過的都要好吃。

　　將烤好的一排肉串放在托盤上，又重新拿了一把放在烤架上烤。

　　回來的楊母看著邊吃邊烤的楊父驚訝道：“老楊，這是你烤的啊，這麼香。”

　　“那是，你們快趁熱嚐嚐，我再烤點。”

　　三人各拿了一串嚐了嚐。

　　楊父期待的看著她們：“怎麼樣，是不是比外面的好吃。”

　　“這也太好吃了！”楊蜜比了個大拇指。

　　江凜：“十分焦香鮮嫩，火候把握的剛剛好。”

　　“老楊，以前我怎麼沒發現你還有烤串這個天賦啊。”

　　楊父被三人誇的通體舒暢：“多虧小江全程幫我把握著火候，不然也不能這麼好吃。”

　　“我就是輔助，叔叔才是主力。”江凜又拿了兩串吃。

　　這時，只見一個七歲左右的小男孩拉著個五歲左右的小女孩走過去，都是白白淨淨的十分可愛，黑白分明的眼睛圓溜溜的看著盤子裡的羊肉串，口水滴答滴答的往下流。

　　楊母看著這麼可愛的兩個孩子，感覺心都要化了。

　　她柔聲笑道：“你們兩個是想吃羊肉串嗎？”

　　小男孩點了點頭，從兜裡掏出了一個冬棗，眨巴著眼睛道：“我能用棗子換一串肉吃嗎？”

　　“當然可以。”

　　楊母將棗子接過來，將羊肉串的尖尖剪掉以後才遞給小男孩。

　　隨後又拿著一根羊肉串，更加輕柔的看著糯米糰子一樣的小女孩問道：“你要吃嗎？”