第277章 譚家菜

 晚上的飯桌上，婁半誠沒喝酒，而且也沒抽菸，他才真是為了自己的大外孫。

 沒辦法，譚阿姨在那兒盯著呢。

 果然還是婁半誠和譚阿姨豪橫，滿滿一大桌子的南北大菜、美味佳餚。

 兒子婁勝曉明顯是不怕兩個姑姑，湊到她們跟前吃她們扒好的蝦子。

 王勝文不知道在哪兒弄來的果汁，給桌上的每位都是一大瓶。

 婁半誠當然是感到驚奇：

 “勝文，這是鮮榨的果汁？”

 王勝文搖搖頭：

 “不是，這是經過處理的果汁，和鮮果汁的營養成份基本相同，但是，它可以保鮮半個月。”

 “加了什麼東西吧？”

 “對，加了，不過對身體無害。”

 “是不是咱們又要做這個生意？”

 “不做，這是給寶島那邊準備的。”

 “奧！我明白了，你又在佈局吧？”

 “爸，這次完全不是，單純就是對民族英雄的崇敬之心。為民族拼過命的人，應該有好運。

 爸，還跟宋市長經常聯繫嗎？”

 “有，每個月聯繫一次，主要是彙報工作。”

 “嗯，抽時間回四九城一趟吧，給宋市長些利益。”

 “嗯，我明白！”

 “爸，還和楊廠長有聯繫嗎？”

 “有，不過最近沒怎麼聯繫，他忙我也忙。”

 “嗯，爸，那明天給他們都打個電話吧，問候一下，然後告訴他們後天你和我一起去港島。”

 “行，我跟他聯繫聯繫，咱這次去，你還去你哥那裡去嗎？”

 “當然要去，後天於莉也過去對賬，你帶著我，於莉帶著其他幾個人。”

 “你們需要待多長時間？”

 “你不用管我們待多久了，你去了住兩天，自己回來就可以，不用管我們了。”

 婁曉娥有些不耐煩了：

 “爸，有些事兒你別問，按照勝文說的做就可以，勝文做事兒都是有目的的！”

 譚阿姨明顯是和女兒一派的，把外孫抱進懷裡，馬上隨聲附和，聲音還挺豪橫：

 “你還不相信咱女婿的？有什麼事兒他早就安排好了，你去執行就可以，對完賬你就回來給我看孫子！”

 王勝文一看她這種態度，也就釋然了：

 “媽，您別說我爸了，他爸也是做事謹慎而已，可能經過這次，他就不會這種態度了。”

 譚阿姨聽到這話，立馬抹了一下眼睛：

 “勝文，你終於在公開場合叫我一聲媽了！”

 王勝文給她懷裡的兒子夾了塊肉塞嘴裡：

 “媽，今天桌上又沒別人，也不算公開場合，我這一聲媽，是為了這一桌子菜，這譚家大菜，一百零八道菜，你點了二十四道，我們可是品嚐到真正的譚家菜精品了。”

 譚阿姨高興得都笑出聲來了：

 “嘻嘻，你果然厲害，知道這是純粹的譚家菜。

 自從你給了我們那本菜譜，我們譚家菜就又恢復興盛了，現在各個政府招待所和大飯店，都有我們譚家的廚師，有些還是主廚。

 一百零八道菜，我們做出來一百零六道了，清蒸熊掌和醬悶虎鞭，因為沒有食材，所以沒做出來。”

 “媽，熊掌和虎鞭可不容易弄到，我建議你們用牛蹄筋和鹿鞭代替，給食客們說明白就可以了。”

 “真的啊女婿？”

 “真的，不能因為沒有食材就不做這兩道菜吧，完全可以代替，只是口味差點而已，建議先把牛蹄筋和鹿鞭用王八湯煨一個時辰再用。

 其實皇宮裡沒有食材的時候，也是用替代品呢，據記載，慈安太后就最愛吃這種清蒸牛蹄筋。”

 “女婿，我讓這兒的廚師過來拜你為師？”

 王勝文趕緊制止：

 “別別別，媽，你這是要給我惹麻煩嗎？其實我也是隻會說說，並沒有真正做過。”

 “足夠了，足夠了，我們按你的說法試試。”

 婁曉娥很不客氣地插上一句：

 “媽，你做出來我先去吃！”

 婁半誠也舉手發言：

 “我也是！”

 於佳萌說話直接，膽子也大，跟上一句：

 “譚阿姨，這些菜，雖然做得也不錯，但是跟我老公做的，還是有差距，主要是沒把火候掌握得很好，我老公燉出來的鮑魚，口感就比較筋道，他這個燉得有些太爛了。”

 王勝文趕緊解釋：

 “佳萌，這譚家菜主要就是給皇帝的老年妃子們吃的，牙口不好的可以不用怎麼嚼呢，所以燉得爛些，不太符合年輕人的口味是理所當然的，不過確實是傳統的譚家菜。

 媽，不過我建議，廚師可以看人下菜，把譚家菜的菜品分成年輕人、中年人、老年人，三個年齡檔次，這樣社會效益才更好。”