花家日常三《回孃家》

 花母打開門看了一眼，和花父說今天起風了，就去灶房打水洗漱去了，洗完進灶房準備做今天的早飯，早飯還是老樣子，紅薯玉米粥，剛把洗的紅薯切成塊放鍋里加水好水蓋上鍋蓋，花父就帶著幾個孩子過來了，小娃和花母說，娘，早做雞蛋煎餅好好，花母說好，就讓幾個娃在院子裡玩，花父看娃們都玩去了，就坐在灶前幫花母燒鍋，花母去放雜糧的櫃子裡用碗裝了兩碗雜糧面，有拿了四個雞蛋，就來到案板前，把盆子放在上面，有去洗小蔥，洗完切好，把雞蛋也打到盆子裡，就開始放鹽和小茴香加水和起了麵糊，做雞蛋蔥油餅的麵糊，要稠點，這樣攤出來的煎餅，有好看，吃起來味道也好，就和麵糊這點時間，花父也把鍋裡的水給燒開了，花母有調了玉米麵糊，就打開鍋蓋，把玉米糊倒進鍋裡繳著，等鍋裡的粥開了，花母把鍋蓋，蓋在鍋上讓灶的的活把粥在燜一會，這樣做出來的粥香甜軟糯大人小孩都喜歡吃。花父把攤煎餅的傲子，搬過來加柴燒熱，花母就開始攤煎餅了，一個人燒火一個人攤，不一會就攤了一半，小孩子們聞著香味也過來了，花父拿了一個給老大讓他們去堂屋和爺爺奶奶幾個分著先嚐一下，一會攤完了，就端飯和雞蛋蔥油餅去堂屋，幾個孩子去到屋裡把餅給奶奶讓奶奶嘗，老太太把餅分給幾個小的，讓他們坐在邊上慢慢吃，再說花母這邊也是很快就攤完了所有的麵糊，洗好盆子，把餅子放到竹篩子裡，有把鍋裡的粥裝到盆子裡面，拿著碗筷，和花父一起端著去了堂屋，到了堂屋把粥和餅子碗筷一起放桌上，就開始給家裡幾人裝飯，分餅子，做完這些花母才坐下吃飯，飯桌上花母和老太太說，她今天想回孃家看看，問老太太的意見，兒媳婦這樣子說了，她想著現在也不忙，就答應了，還讓她把家裡的雞蛋，和糖都帶點回去，在給她哥的幾個孩子也帶點零嘴回去，花母謝過老太太，等大家把飯吃完，她端著空碗就進灶房刷鍋洗碗去了，花父則去後院把豬崽給餵了，就來了堂屋，老爺子和他說一會話，就有交代他去岳父家少喝點酒，別喝醉了，幾個娃還跟著呢，讓他注意點，花父答應著，就去和花母準備要帶著去岳父家的禮物去了，這邊花母把筐裡裝了三十個雞蛋，一包糖，還有給孃家幾個小侄女和小侄子帶的零嘴打包好，花父把小推車也推過來了，放好東西和小孩，老太太也在堂屋出來送他們出門，有交代了一些話，就讓他們出門往村口去了，兩口子推著小車走著，看見村口大槐樹下幾個閒人在哪那裡聊天，她和花父和她們打了招呼，就推著車子往陳家村方向走去，花山村離陳家村也就是五里路，過一個小山坡也就快到了，再說陳家村是這一片小山村還算有點名氣，陳家村有個陳員外，他家兒子讀書好，在府城做官，陳員外有是附近的善人，在村裡修了村學，對附近幾個村子的村長說陳家村的學校附近幾個村的娃，想上學的都可以來，束脩給一半就好，陳家的小孩則不用交錢，只是訂了族規只要學成，考了功名不可做貪財之徒，要為百姓多做好事，負責無論多大的官他們陳家村都不認，這也是現在陳家村過的比附近要好的原因，村民都很心齊，所以嫁出去的女兒們也是很受到婆家喜歡，轉眼就到了陳家村，村口大樹下聊天的人，看到屠夫家的小蝶回來了，都高興的打著招呼，在村口玩的大侄子栓寶，看見姑姑回來了，高興的跑過去叫人，說姑姑你可回來了，我都想你和小表妹了，小推車上的三個孩子也下來和表哥說著話，小栓寶帶著大家就往家裡走，還沒到家就大聲喊著奶奶，你快出來看看我姑姑回來了，你快出來開門，陳奶奶在院子聽到乖孫說閨女回來了，忙起身去開門，大開門看到閨女一家人都來了，忙讓閨女一家人進院裡，她關好門就抱著小桃親親小臉，說乖乖寶你可來了，外婆都想你了，這次來在外婆家住幾天在走，讓外婆和你舅媽也親親還有你的小表姐，小桃聽了就看著花母，花母就拍了一下她的肩膀，說你想住就住吧，過幾天讓你舅舅把你和你表哥表姐都送到咱們家也住幾天，幾個小孩聽了都很高興，進了堂屋，花母把帶著的雞蛋和糖還有給幾個的小零嘴給了母親，陳母把小零嘴給幾個娃都拿了些，讓她們去院子裡玩，大人們則在屋裡說話，花母問兩個嫂子哥哥們和爹怎麼都沒有在家，大嫂和她說，村長家裡面有喜事，大孫子陳大虎和王家村王曉燕今成親，這不昨晚上村長家就殺了一頭豬，你哥和你爹今一早就有去幫忙了，一會讓你嫂子去喊你爹回來，讓你兩個哥哥在那裡幫忙，這樣子姑爺中午吃飯也有人陪，省的他回去埋怨你，說大家有說了一會話看馬上都要中午了，讓大兒媳婦去叫他爹，二兒媳婦去準備午飯，說這幾人都忙起來了，陳母把地窖裡臘肉拿出來一大塊，給兒媳讓去灶房洗把肉泡起來，她有去後院雞圈裡抓了只大公雞，去灶房準備燒水殺雞，有讓大孫子去賣兩塊豆腐，她和兒媳灶房一個燒水，一個洗肉，水燒開，兒媳婦把雞殺好拿過來，放盆裡澆上熱水，開始拔毛，她去堂屋讓女兒和女婿看著孩子們，她則進了灶房忙起來了，洗菜切肉，大孫子把豆腐也賣回來了，放到灶房就出去找幾個小孩玩去了。陳母剛把米放鍋裡蒸著，大兒子和兒媳還有老頭子就進了院子，看到外孫女，和幾個孫子在院子裡玩，把早上幫忙給的喜糖分給了幾個孩子，幾個孩子謝過都有去玩了，院裡的幾個大人有往堂屋走去，別走別說，屋裡花母和花父聽到聲音忙到門口去看，花母老爹看到閨女女婿都來了，高興著讓進屋，大哥看著妹子回來也高興，就準備去村裡買酒的 陳老頭家打點燒酒回來，等會吃飯和妹夫還有老爹喝點，平時他們要殺豬可是不敢喝太多，怕誤事，今也沒人找殺豬，剛好妹子和妹夫都來了，一大家人高興，就想喝醉也沒事，家裡有住的地方，讓她們住一晚明天在回去，廚房裡現在忙著炒菜做飯，三個人分工明確，大兒媳切菜，小兒媳炒菜，陳母給她們幫著燒火，炒了六個菜一個湯，分別是，辣椒炒臘肉，麻婆豆腐，韭菜炒雞蛋，酸辣白菜，辣椒炒豬心，紅燒雞塊，豬肚湯，就這樣忙忙碌碌的把午飯做好，端到堂屋家裡幾個男人要喝酒，就分成了兩桌几個大點的孩子跟著幾個男的做一桌，她們幾個女的和這幾個小點的做一桌，就這樣大家都說著話，吃著飯一家人吃吧飯忙完天也不早了，女婿也喝醉了，陳父就讓老婆子把女兒以前住的屋子給收拾一下，讓女婿先躺會醒醒酒，等吃了晚飯，他和女婿晚上就住這屋，讓女兒和老婆子住，她們那屋母女續續舊，說說話，老二去村長家幫忙也回來了，看到妹夫這樣就把他送屋裡去了，出來和妹妹說了一會話，也去屋裡躺會，說晚飯好了叫他，陳老爹看今兒子累的不輕啊，就和老婆子說晚飯煮點玉米紅薯稀飯，把中午剩的菜熱一下，在炒個雞蛋，簡單一點吃了飯，大家有聊了會家常，看姑爺醒了來了堂屋，陳父就讓兩個兒媳去煮飯，，妹夫醒了，老二媳婦也去屋裡把老二叫起來，讓他去堂屋裡陪著說話，她和大嫂也去灶房煮晚飯去了，紅薯稀飯很好煮，她們兩人一個燒鍋，一個炒菜晚飯沒有中午飯要炒那麼多菜，所以很快就煮好了，大兒媳婦叫老大，老二過來把飯菜端上桌，她和弟妹也把饅頭碗筷也都端過來了，中午幾人都喝了酒，所以晚飯就沒讓他們在喝，給幾個小的分好飯，大家就吃起來了，說說笑笑一頓飯也吃完了，兩人有把飯碗放盆裡端到灶房洗鍋刷碗去了，把鍋洗淨有添滿水燒開，讓大家過來提水洗漱，大家住一起人多，燒的水費的柴也快，老大和老二說明天上山在砍點廢樹枝回來，兩人說好也各自回屋洗漱休息了，在說陳母這邊母女兩個給幾個孩子洗完，也隨便洗了一下就上床躺著了，聊了一會就睡了，陳父這邊聽女婿說這今年的打算，聽聽還挺喜歡，誇女婿也是個能幹人，還說你小子可是我看著長大的，為人啥的都沒話說的，要不然當年你娘讓媒人來我家，我會那麼痛快就答應你小子，花父聽著岳父話裡的認可，嘴上說著以後會更好的對媳婦，兩人有說了會話，就各自休息了一夜無夢，天剛亮，兩個兒媳婦就起來煮早飯了，還是紅薯玉米粥炒個雞蛋，調了一個鹹菜，就去叫大家起來吃飯，她們兩個把飯菜端上桌，大家洗漱好也進了堂屋，幾個孩子昨天玩的時間有點晚，早上起來還有點不在狀態，幾個大人給她們餵飯，吃飽就讓他們有回屋補覺去了，幾個大人這才開始專心吃飯。花母和母親說吃了飯她們就準備回去了，兩個嫂子在灶房忙著洗鍋碗，就聽有人在敲他家大門，她讓弟妹去開門，她把剩下的幾個碗放櫃子裡，也出去看看，怎麼回事？，堂屋的人也聽到了聲音，也來到了院子裡，看到是隔壁村老王來送豬，陳屠夫讓兩個兒子去給豬過稱，他和老婆子說，讓女婿下午在回，這不是要殺豬嗎？，等殺了豬割點肉給她們帶回去，平時他們也忙，沒時間給他們送，今剛好遇見，就在家多待半天，讓幾個孩子多玩會，等上學去了，在一起玩的時間就少了，花父聽了就和花母說現在也沒啥活，你就多陪娘，我也幫岳父他們殺豬打打下手，過完稱，把錢給老王，他們幾個男的，就把豬給抬到殺豬的石板上了，老大家的拿來一個大的盆子在盆裡面放了鹽，就放到石板邊上等著公公把豬殺了她好接豬血，老二媳婦則在後院殺豬的棚子裡面。修的大鍋在燒水，等著公公他們把豬殺了，有這熱水燙豬毛那邊剛把豬放完血，老二就過來提熱水，幾個人分工明確，一會就把豬給開膛破肚了，花母把豬下水放筒裡她和花父就提著去河邊洗第一道，因為洗豬下水，要用很多水，在家裡洗麻煩，以前花母還沒出嫁時，就經常來河邊洗豬下水，所以這個活對她來說就是小事一樁，她把豬下水在河邊淘洗乾淨，就讓花父提前回家了，花父把豬下水放到後院井邊，花母則去灶房拿醋和麵粉過來，準備用醋和麵粉在把下水給搓洗幾遍，這樣等會煮的時候就沒有那麼大味道了，這邊她們還在搓洗，那邊陳屠夫就把豬肉分好，讓兩個兒子套這牛車，就去給鎮上他們經常送肉的那幾家酒樓，送肉去了，還和兒子說讓他們回來記得帶點零嘴給幾個娃，兩兄弟答應著就趕著牛車走了，陳屠夫把留給女兒讓她拿回去的肉讓老婆子包好放屋裡，他把剩下的也給掛起來，等著附近幾個村裡有事的人家來割肉，這邊花母把洗好的下水拿到灶房，兩個嫂嫂都在忙著煮煮血，看她把下水拿進來，有起了一個鍋加水，讓她把下水放鍋裡，加上八角，桂皮，香葉陳皮，醬油，就蓋上鍋蓋大火開始燒鍋滷下水，花母看灶房兩個嫂嫂都在忙，她就去和母親說話去了，兩人說了一個時辰的話，娃們聞著香味就都跑灶房門口，問啥時候吃肉肉，看著幾個饞貓，老太太過來把他們叫到屋裡拿了零嘴讓他們坐著等一會就開飯。廚房裡兩人把滷好的下水每樣都切了一些放在竹篩子裡等飯後小姑子回去時讓婆婆拿給她，讓她帶回去給家裡的兩個老人嚐嚐，也是孃家人對兩個老人的心意，放好留給妹子的，她們把餘下的都炒了，做了辣椒爆炒肥腸，紅燒肉，炒豬肚，波菜炒豬肝，涼拌豬耳朵，一個豬蹄湯，，米飯還沒有蒸好，兩兄弟送肉也回來了，把牛車趕到後院，給牛喝點水，加了草料，有打了水洗乾淨換好衣服才進堂屋，把給幾個小的零嘴給陳母，這才坐下休息一會，等著吃飯，灶房這邊看兩兄弟也回來了，就把飯菜都端到堂屋桌子上，叫幾個小的也過來吃飯，陳屠夫知道閨女吃了飯要回去，就沒讓大家喝酒，一大家家子人吃著飯說著話，所以這頓飯吃的也快，因為沒喝酒就省了好多時間，大家都吃的很開心，吃完飯嫂子們洗鍋刷碗忙完這些就到堂屋裡坐著說話，陳母把給女兒留的肉，和兩個兒媳婦給女兒留的下水都放到女兒來是拿的那個竹筐裡了，還有給小外孫帶的小零嘴也給放另外一個小簍子裡面了，幾人有說了一會話，就讓花父把推車推過來，大舅哥放東西放推車上，有把娃娃也放上面，一家人把她們送到村口上了大路，陳母和女兒說讓她有時間多帶外孫回來，花母答應著，和家人擺手讓她們回去了，花父看花母情緒低落，就讓她也坐推車上，說他推著媳婦回家，花母聽他說這話，笑著打了他一下，一家人說說笑笑就到家門口了，在門口三個孩子叫阿奶開門，我們給你帶好吃的回來了，老兩口在屋裡聽見有人敲門，就都出來了，老爺子走的快，就先把大門打開了，看到是乖孫回來了，抱著親了一下就帶著幾人進屋了，花父把推車停好，讓花母把上面的東西拿下來，他把推車放後院，就過來，讓她等著他，花母答應著，花父就放好推車過來了，兩人一起把帶回來的東西拿著去了堂屋，把給小孩的零嘴給老太太收著，有把肉和滷好的下水拿出來說，這都是她娘讓帶回來給家裡人吃的，老太太看兒媳婦拿這麼東西回來，心裡也高興，，就說今晚上把下水炒了人兒子去村長家把村長叫過來喝兩杯，還說讓兒媳婦把肉也給煉成豬油，油渣留著明天包包子。一家人，坐一起說會話花母就和老太太去灶房煉豬油，花父則去請村長過了喝酒，花母在灶房把肉切好放鍋里加上水開始熬豬油，加水熬出來的豬油顏色好看，味道更好，就這樣兩婆媳在灶房也忙起來了，剛把豬油熬好，花父帶著村長就回來了，花母把豬油裝油罐子裡，洗配菜切下水，搞好一切老太太就燒火，花母把鍋裡放一點油就開始炒大腸，總的炒了四個菜一個湯，涼拌豬耳朵，辣椒炒豬心，韭菜炒雞蛋，野菜湯，炒好菜端去堂屋村長他們就開始喝酒聊天，花母有擀了麵條準備他們喝完酒就給他們下麵條，老太太帶著幾個小的和，花母在灶房吃飯，幾個小的吃了一些菜就要吃麵條，花母到堂屋問現在下面條可以嗎？，喝酒的幾人就說下吧，天也不早了，喝了一肚子酒，吃點麵條，暖暖胃，就這樣花母就回到灶房讓婆婆燒水她下麵條，不一會水燒開，花母下好面，等鍋裡面條煮好，先給堂屋裡端了三碗，回來就給婆婆和孩子們端面條，幾人在灶房吃好，堂屋裡的幾人也吃好了，又聊了會，花父就把村長送回家，回來了，兩人把桌子收拾乾淨，有把灶房鍋洗乾淨，燒好水給兩老人洗腳，他們則給幾個孩子洗澡，大家都洗好，忙了一天都累了，躺著說會話，花母說明天給你們包薺菜豬油渣包子，花父誇媳婦廚藝好，兩人有說了會悄悄話就睡著了，，，，，，，