小紅帽稀泥 作品
281、失傳的味道,驚豔到無法形容!
上面這個評論說的沒錯。
趙家祥老師是誰啊?
那可是在美食界直接成為泰山的人。
很多人以前想吃他做的菜,可謂是一擲千金都不為過。
要不是對方年紀大了,家裡也不允許他天天在外面,跑他自己也有意淡出去。
哪裡會成為如今這種半隱退狀態。
趙家祥老先生已經看到了這個清宮樟茶鴨的原貌。
只見這個樟茶鴨色澤鮮亮。
剛剛打開蓋子。
後面還隱隱帶著一股白色的熱清宮樟茶鴨。
外觀紅黃誘人,外酥裡嫩。
一聞下去,帶有樟木和茶葉的特殊香氣,風味鹹香。
趙家祥老先生看到這賣相,更加驚喜了。
陳飛笑著開口:“這就是我們美食店鋪新出的新品清宮樟茶鴨。”
趙家祥老師作為長輩。
而且還是本次主要品嚐的主要人物。
姐妹花和小楓楓很懂禮貌的沒有動筷子。
要是敢動,他們絕對會被直播上的粉絲噴死。
這個清宮樟茶鴨陳飛早就切好了
他切的不薄不厚,看上去每一片鴨子都很整齊。看著就讓人很美觀。
趙家祥老師早就忍不住想品嚐了。
他夾了一塊,吃進嘴裡。
入口後酒香隨咀嚼逐漸散發出來。
陳飛対這個清宮樟茶鴨的去腥效果非常好。
這個樟茶鴨的肉香濃郁,以果木和茶葉來燻烤。
風味吃起來更佳,燻出來的鴨子表面呈標準的棕黃燻烤色。
這正是為正宗樟茶鴨的風味!
越吃趙家祥老爺子的眼睛越亮。
“味道不柴,肉質細嫩,鹹淡適中,熏製入味……”
趙家祥老爺子用了好幾個詞,來形容此次的清宮樟茶鴨。
“味道很好!棒極了!”
老爺子又忍不住連續吃了好幾塊。
“這簡直就是正宗的清宮樟茶鴨啊!在我吃過的樟茶鴨裡面絕對拍的上列。”
“陳老闆,你的廚藝很好!”
“這個樟茶鴨味道很正宗,就是這個味道!就是這個味道!”
趙家祥老爺子完全激動了。
正宗的清宮樟茶鴨,想當初他還特地去四川那邊的老牌子樟茶鴨巡街走訪過。