小紅帽稀泥 作品

282、神乎其技,避開神經痛覺!

  他打開蓋子看了一眼,滋補魚湯已經微微冒起了再過十幾分鍾,這個滋補魚湯就徹底好了。彡彡訁凊

  陳飛看到非常滿意。

  於是他從另外個大玻璃缸裡面,逮出一條活蹦亂跳的黑魚。

  他的手法很好。

  一些人逮魚的時候,那條魚會在他的手上跳來跳去的,讓人很是煩惱。

  但是陳飛這邊就不一樣了。

  他的手法確實巧妙,活蹦亂跳的黑魚在他身上安分的跟假的一樣。

  要不是看到黑魚還在缸裡面游來游去。

  說不定還真的有人會誤以為,這是一條死魚。

  趙家祥老爺子看到這一幕,又是忍不住眼睛一亮。

  姐妹花和小楓楓的直播間,早就對準了正在做菜的陳飛。

  這下他們直播間裡面的熱度越發高了起來。

  畢竟確實是難得一見。

  陳飛並沒有像一些廚師一樣,直接把魚的頭敲暈過他拿起一把刀。

  開始給魚剔起骨頭來。

  速度利而快速,簡直就像是一場刀光秀。

  黑魚只是亂挑了好幾下,忽然沉靜下去。

  年輕人看的驚奇:“爺爺,陳老闆這個黑魚沒有敲死吧,就這麼被陳老闆剔骨,它怎麼只是動了一下就不動了?它這是已經死了嗎?”

  這個場景實在是太令人驚歎。

  把四周圍觀的人看的一愣一愣的。

  他們不由得都看向在場唯一一位學識淵博的趙家祥老師。

  趙家祥老師已經忍不住更加讚歎了。

  “對呀,趙老師,我也看到陳老闆拿出來的魚並沒有敲頭這一個動作。”

  “但是剔骨頭的時候那條魚又不在他手上亂動,這是什麼原因啊?”

  妹妹忍不住出聲開口問。

  小楓楓:“我去,陳老闆這也是太牛逼了吧。”

  趙家祥老先生跟眾人解釋:“其實這是一種手法。”

  “廚藝高超的大廚練個幾十年就能達到這一步,就像古代裡有一個殺牛屠夫的故事一樣。”

  “厲害技藝嫻熟的屠夫,能聽聲就能辨別骨頭內臟的位置。”

  “而陳老闆這一個手法,顯然是對魚的構造非常熟悉。”

  趙家祥老先生說的話不緊不慢。

  眾人都漸漸聽的入了神。

  “陳老闆能:避開魚的痛覺神經,把裡面的魚骨剔除來,這確實是非常厲害的,像他如今這個年紀,能有這一身本事已經吊打很多浸營廚藝的老人了。”