391、偷師路邊攤，找到原因了！

　　看到這，陳飛有些驚訝。

　　但是他還是沒有忘記回答老阿姨的話。

　　陳飛回答：“給我來五個……來十個茶葉蛋吧。”

　　“好嘞！馬上給你裝好嘍！”

　　阿姨一聽，立馬笑呵呵的拿著塑料袋可是裝起了茶葉蛋。

　　陳飛在一旁看著，陳飛就問這個老阿姨：

　　“阿姨，怎麼你家的茶葉蛋是雞蛋殼還在的啊，我看網上一些關於茶葉蛋的做法，還有去的一些店，他們都會把雞蛋殼給剝掉。”

　　阿姨聽到陳飛的問話。

　　阿姨笑著說：“哎喲小夥子！這你就問對了！你看我這個店是不是已經很老舊了！”

　　陳飛點點頭，他當時就是看到這個店老久然後才停下來的。

　　阿姨看到陳飛點頭，繼續說：“我家的這個店啊，在這裡可是開了幾十年了嘞！”

　　老阿姨說：“我媽媽還有我爺爺那一輩，可是做茶葉蛋的好手。”

　　“於是這茶葉蛋就這麼一代一代傳了下來，終於傳到了我這一代。”

　　“我家的茶葉蛋，還有包子，可是這附近一帶很有名的，要不然這時代發展日新月異。”

　　“我這個老店，是不可能一直到今天還沒有關的。

　　陳飛點點頭。

　　他忍不住阿姨帶過來的袋子裡面，拿出一個茶葉蛋，剝開雞蛋殼吃了起來。

　　這個味道倒是還不錯了。

　　而且老阿姨做的茶葉蛋，完全沒有雞蛋的腥味。

　　但是憑著陳飛挑剔的味覺，陳飛還是在這裡面找出了好幾種不足需要改良的地方。

　　但是對於民間小攤，這樣的味道已經足夠不錯了。

　　陳飛想到這，手裡的茶葉蛋已經吃完了。

　　阿姨邊看著陳飛吃茶葉蛋，邊忍不住繼續說道：

　　“這茶葉蛋呀，靠的就是用滷汁煮出來的，不去掉雞蛋殼還是因為這樣熬煮出來的雞蛋會最大程度的保留著湯汁的原汁原味。”

　　“如果把蛋殼去掉，方便是方便吃了，但是味道也不如以前了。”

　　“好的茶葉蛋啊就是在火上溫熱的時間久，它的味道就越好……”

　　“你看阿姨這個做的茶葉蛋，就是在小夥上慢慢熬煮一天了。”