小紅帽稀泥 作品
452、細節狂魔,決定美食成敗!
陳飛準備的食材。
不僅有大豆,還有各種米類。
這些都是製作臘八粥最關鍵的材料。
光是淘洗這些食材,就花了陳飛大半個小時的時間。
和陳飛在菜市場跟老爺爺說的一樣,這些食材陳飛果然沒有用完。
因為加入的臘八粥種類食材實在是太多了。
陳飛每樣食材只選取了一部分。
其他的全部封口封號放在一邊,等待著以後做臘八粥或者其他美食用。
因為除了臘八粥,其他的美食或多或少都能用到這些食材。
所以陳飛倒是不怎麼擔心這些。
豆類跟米類的食材放的時間很久的,而且以前陳媽媽也說過,放得越久的陳米跟陳豆,煮出來的味道估計會有另外一番風味。
陳飛把所有的食材全部淘洗好,然後全部都倒入我一個鍋裡面。
看著鍋裡面紅的,白的,黃的,黑的豆類或者米類。
陳飛忍不住滿意的點點頭。
光是從賣相上面,就給人一種很豐富的顏色體驗。
光是看著這些各類的顏色,就讓人忍不住賞心悅這些豆類跟米類要浸泡半個小時左右。
這樣的話才會更加入味一些,熬煮的時候也才會更加輕鬆。
陳飛準備好這些,就出了廚房。
三個小寶寶們還在客廳玩鬧著。
在陳飛在廚房裡忙著做臘八粥的期間,陳爸爸也回來了。
陳爸爸看到陳飛,就問:“小飛,臘八粥已經做好了嗎?”
陳飛忍不住笑了笑,陳飛說:“爸,臘八粥哪裡能做這麼快的?我這才剛做不久呢,目前才把那些熬製臘八粥的食材淘洗乾淨,如今還在浸泡當中,估計還有一會兒時間。”
陳爸爸點了點頭。
陳飛問:“爸,你今天怎麼來這麼早,我估計你會在兩點左右回來,想不到你這麼早的時候就回來了。”
“今天是臘八節啊,過了今天,離大過年的也就不遠了。”
陳爸爸忍不住說,“而且我在廠裡面那邊也待不下去,歸心似箭就是忙著想回家過一個節日,所以我給廠裡面的所有工人都提前放了假。”