749、全是名貴食材，鎮店之寶？

　　首先陳飛就把豆腐放到了盤子上面。

　　他並沒有把這個豆腐給率先處理一下，因為他跟林裕吳還要提前準備其他的步驟。

　　幸好現在的天氣並不熱，並不用把它放在冰箱裡面。

　　就在陳飛這樣想著的時候，旁邊的林裕吳說：“陳廚，你看一下我這邊做的這個步驟是不是對的？”

　　此時的林裕吳正在處理清湯豆腐的材料，除了最主要的原材料豆腐之外，清湯其實還有另外的意思一。

　　比如說很多人第一次聽到清湯豆腐這個名字，大概就是以為它是跟著往鍋裡面放油，然後放上水，然後再把豆腐放進去就可一以了。

　　但是其實這個清湯也是非常有講究的。

　　此清湯非彼清湯。

　　做出來要有清湯的亮度，也要有清湯的顏色，但是這裡面濃縮的精華可不少，所以說比起做原材料豆腐之外，這個清湯也是他們需要突破的難題之一。

　　所以一般做美食的人都能清楚，清湯豆腐看似簡單，光是聽著名字就覺得很簡單，但其實做下來跟其他的菜也是不相上下的。

　　陳飛看了看林裕吳的步驟。

　　然後簡簡單單的說了幾句，林裕吳瞬間露出了晃然大悟的表情，然後神情更加激動了。

　　林裕吳，忍不住在心裡面想，陳大廚不愧是慕尼比賽的第一名，想不到這麼細微的細節，這第一次就能發現出來。

　　雖然林裕吳也能發現這種小細節。

　　但是一般都是他失敗之後，他會來尋找原因，尋找這種細節還真的沒有陳飛這麼快。

　　想到這林裕吳又忍不住感慨起來。

　　陳飛這麼年紀輕輕就如此實力，果然是老天追著他賞飯吃，不像他們，在美食這一行裡面啊，做了幾十年了，才有瞭如今這樣的成就。

　　要知道從他們認識陳飛也短短不過一小段時間裡面而已。

　　林裕吳仍然聽說陳飛的發家事蹟，完全是從大學城旁邊小吃街的小吃攤開始發家致富的。

　　當時的林裕吳對什麼都沒有興趣，只一心沉迷在做美食的上面，也就是全民在發明美食的上面。