小紅帽稀泥 作品

804、接近完美的味道!

  李老頭聽到陳飛的聲音後,忍不住哼了一聲。他倒是沒有反駁什麼。

  “既然你這小夥子都這麼說了,那我這個老頭可就不推辭了,這一次做的美食,可是老頭子我年輕的時候最拿手的美食,這次你們幾個倒是有福氣了。”

  說完之後,李老頭就把自己的美食蓋子給打開,大家也看到了李老頭所做的這一道菜。

  一個小時其實是做不出什麼花樣更高,時間更久的美食的。

  所以李老頭做的這一道美食,看上去也是一道平平無奇的家常菜。

  但是既然李老頭說過這一道菜是他年輕時候的拿手美食,所以,絕對不是吹牛的。

  一道家常菜能做到拿手的地步,那絕對是做了很多次。

  陳飛第一眼就把李老頭做的這一道菜的美食名字給看出來了。

  木須肉,這個是美食界一道比較傳統的美食,至今流傳下來的時間也是非常久的了,以前陳飛在書上看到過,但是因為時間的緣故,他並沒有把這一道美食給做出來。

  李老頭在一旁說:“我家鄉可是山魯那邊的,這一道菜可是我家鄉那邊的拿手好活,我可是從小做到大,也不知道做了多少次了,反正吃過我做這一道菜的人都說我做的這一道美食是最美味的,當然了,我其他的美食自然是也無比美味。”

  陳飛聽著李老頭這麼有些炫耀的話,然後忍不住笑了笑。

  只是沒有想到這麼瘦瘦的小小的小老頭,居然是山東那邊的。

  畢竟跟人們傳統的山東生菜完全不一樣。

  這要是李老頭不說,還真的沒有人知道他是山東那邊的。

  陳飛知道木須肉。

  其實他這一個由來也是有的。

  木須肉原來正確的名字叫木樨肉,是山東孔府的經典名菜,屬於魯菜。

  這道菜說白了就是雞蛋炒肉,那木須肉又是怎麼來的呢?據說以前的人忌諱講蛋和雞之類的字,所以就改成了比較文雅的名字。

  比如雞蛋和木樨花(即桂花)的顏色相同,所以就把炒雞蛋改叫成炒木樨,雞蛋湯叫成木樨湯,慢慢的凡是以炒雞蛋為輔料的菜餚都稱之為木樨。