第280章 饅頭問世

    需要一定的時間。

    王奇等張氏用被子蓋上瓷缸後，讓張氏去忙自己的事情，而王奇又把縣衙的木匠找來，做了一個簡單的蒸籠。

    這事情，倒騰了半天就做好。

    做好蒸籠後，洗刷乾淨，便晾在一旁。

    王奇就不再管，去忙碌自己的事情。

    翌日，清晨。

    王奇早早把張氏喊來，帶著張氏往後廚去。因為這是王奇弄的，張氏一直沒看，如今和王奇一起，在王奇的命令下，張氏才取出了被子。

    看著發漲的麵糰，張氏有些驚訝。

    這情況，沒遇到過。

    如今的麵餅，都是直接和麵，然後加入了水，是在粘稠狀態下的烙餅。

    這和眼前的麵糰不一樣。

    王奇看到發漲的麵糰，手摁了一下。一摁下去，麵糰就下陷，很是柔軟。

    就王奇看，這麵糰發酵還是不錯的。

    王奇吩咐道:“張姨，把麵糰全部拿出來，加入少許的麵粉，重新揉麵，最終麵糰不沾手，更是不粘瓷缸，極為柔軟。”

    張氏點了點頭，就開始揉麵。不多時，麵糰重新揉好。

    王奇切下一塊麵團下來，揉成長條狀，再切成了一塊一塊的饅頭造型。這一切做好，王奇把蒸籠取來，把一個一個切好的饅頭，擱在蒸籠上。

    等鐵鍋內的水滾沸，把蒸籠擱在了鐵鍋上整。

    隨著水汽的蒸騰，熱氣進入蒸籠。

    因為是第一次的實驗，王奇等了約莫半刻鐘多一點，才打開蒸籠蓋。當蒸籠蓋打開，白色煙霧散去的瞬間，張氏一看到，頓時瞪大了眼睛。

    張氏身體都有些哆嗦，震驚道:“呀，怎麼這饅頭一下變大了這麼多。”

    先前的饅頭面團，不過小半個拳頭大，如今的一個個饅頭，比拳頭大了許多。

    膨脹了太多太多。

    張氏未曾見過這情況，所以很是驚訝，覺得不可思議。

    王奇看到後，臉上露出笑容。饅頭髮漲這麼多，看樣子是成功了的，不過不知道味道如何？王奇取來筷子，夾起一個饅頭。

    等饅頭稍冷了下來，便吃了一口。

    入口柔軟，更有淡淡的一絲甘甜味道，很是好吃。

    王奇道:“張姨，你試一試。”

    張氏小心翼翼的夾起一個饅頭，她吃了一口，滄桑的臉上，多了一抹享受神情，感慨道:“公子，這食物太好吃了。味道甘甜，無比的柔軟，真真是太好吃了。”

    王奇笑道:“好吃就好，這是我要製作的食物，名為饅頭。”

    張氏道:“公子真是厲害。”

    王奇當即道:“蘇烈！”

    “在！”

    蘇烈立刻湊了上來。

    王奇吩咐道:“你去傳令，把諸葛豐、肖慶之、朱善長、夏侯虎都喊來。”

    “是！”

    蘇烈轉身就去通知。

    王奇又吩咐張氏繼續蒸饅頭，昨天製作的蒸籠，不止是一屜蒸籠，足足有九屜蒸籠。眼下張氏可以源源不斷的把麵糰揉成條狀，不斷的切好放入蒸籠內。