你該不會不知道春節吧1

               　　“鄧哥下午好啊，我這邊還想再訂購些克氏原螯蝦。”

　　溫久一邊製作著雪花酥一邊打著電話，中午的五十斤小龍蝦沒一會兒就售盡了，受歡迎的程度遠遠超出了她的預估。

　　而且她發現很多人都沒認出來這是克氏原螯蝦，就連陳大姐在吃過後都跑來後廚發問，想知道她是從哪裡買到肉質如此好的鮮蝦。

　　當她說出這蝦就是克氏原螯蝦的時候，陳大姐信誓旦旦地笑著說不可能，還說能理解她不願意講出進貨渠道，畢竟做生意嘛總得有些自己的秘方。

　　“對的，我想每天訂購兩百斤克氏原螯蝦。”

　　聽見這話的時候鄧寧是懵圈的，他以為溫久買下一百斤之後就不會再來了，卻沒想到對方不但說要繼續訂購還增加了訂購量。

　　於是他把自己心中的疑問給問了出來:“所以溫記飯館中午賣的小龍蝦就是克氏原螯蝦嗎?”

　　“是的呀，鄧哥你有來吃嗎?”

　　這樣的肯定回答直接讓鄧寧心花怒放了起來，他在思考今年的克氏原螯蝦是不是出現了變異，因此味道比往年的都要好上許多。

　　在掛斷電話後，他為了驗證自己的想法便從倉庫裡取了一斤蝦出來，然後去到管理部門的簡易廚房用水煮了一盤克氏原螯蝦。

　　用水煮出的克氏原螯蝦也泛著紅色的光澤，這讓鄧寧的信心又提升了不少。

　　他等到稍涼一些的時候才捻起一隻蝦緩緩剝開，雪白泛粉的蝦肉吃進嘴裡確實有股鮮甜，但隨之而來的卻是一股苦味和鹹味。

　　“呸呸!”鄧寧哇的一下把蝦肉吐了出去，這味道和往年的蝦可以說是毫無區別。

　　這足以說明克氏原螯蝦沒有發生任何改變，可溫記飯館到底是怎麼把克氏原螯蝦做得那麼美味的呢?

　　這個問題其實很好解答，原本的克氏原螯蝦用水煮出來也很好吃，只是鄧寧和其他人一樣都不知道該如何處理克氏原螯蝦。

　　雖然東湖的水澄澈無甚雜質，但打撈起來的克氏原螯蝦該洗還是要洗的。