第137章 遼東大學3

               　　“老師，學校有多少個食堂？”

　　“總共6個食堂，這些食堂，都是學校統一管理。”

　　6個食堂倒是目前也基本夠用，“老師，這些學生都是長身體的階段，至少保證大家吃飽。

　　張世平他們40多位商人，共捐款11萬貫錢，這筆錢，我打算成立一個教育慈善會。

　　這筆錢會拿出一部分，用於困難學生助學貸款。

　　他們的學費雖然免了，但是生活和住宿費，得他們自己掏錢，家裡條件困難的學生，可以貸款給他們，每個月發放一次，利息就不用了，畢業三年內還清就行。”

　　蔡邕聽著劉恢的話，略微有點驚訝，以前大漢天災，很少有人願意捐款捐物，現在大不一樣。

　　劉恢只是提高了這些人地位，改善了營商環境，這些人竟然主動捐錢？關鍵是現在稅收比大漢高多了，大漢商人稅收是30抽1。

　　想到這兒，他也漸漸明白，其實朝廷的人並不瞭解商人。

　　如果劉恢知道此時蔡邕想法，他一定會說‘是因為他們太瞭解這裡面的利潤，因此才抑制商人，這樣一來，自己利用權勢大發橫財’。

　　看著桌上菜的種類，劉恢沉默了。

　　漢代主要有5種蔬菜，分別是:葵、韭、藿、蔥、薤《xie,四聲》。

　　這些蔬菜中，韭菜和大蔥是我們經常吃的蔬菜。

　　藿菜是豆苗的葉子，大家喜歡用藿菜做藿菜疙瘩湯。

　　薤菜，指的是藠頭，又名薤白頭、野蒜等，可以涼拌。

　　最流行的就是葵，也就是今天的冬莧菜，漢樂府《十五從軍徵》裡就寫過“採葵持作羹”。

　　劉恢突然想起來，“崧”菜此時應該有了，只是大家未發現吃法，崧菜是對白菜的稱呼。xbiquge.org

　　據記載，崧菜魏晉時期出現在餐桌上，稱秋末大白菜最為美味。

　　南朝宋齊時期文學家周顒有句詩，“春初早韭，秋末晚崧。”

　　想到這兒，劉恢略顯激動，有了大白菜，百姓也能吃上一口蔬菜，雖然產量不如後世，但是可以人工不斷培育。

　　現在每家每戶都有至少1--2畝自留地，並且是免稅的，劉恢就是想大家拿來種菜，除了自己吃，還能換點買鹽的錢。