第398章 匈奴

    ()        賀蘭山下的草原上，匈奴女人摁住山羊，持刃的漢子乾淨利落地舉刀割開它的氣管和動脈。山羊不斷掙扎，羊血噴濺在地上，在褐土中變成深紅色，抽搐了好一會後，終於一動不動，死透了。

    一群人忙著收拾死羊，只見他們動作麻利地在羊皮上割開一個小洞，往裡吹氣，直到把羊吹得像河豚那麼鼓，看得陳平十分詫異。

    活這麼大，他還是第一次見到這種收拾羊的法子，這時死羊的皮和肉已基本分離，剝皮就容易多了，殺羊的漢子三下五除二剝下整張羊皮，再內外翻轉過來，隨後開始掏內臟，剁肉塊……

    匈奴人殺牛宰羊時，陳平就站在邊上，雙手放在袖中觀看。剛開始，匈奴人對這個臉上洋溢著奇怪笑容，四處好奇觀看的小白臉並不歡迎。

    但當陳平拿出一塊鹽，或者更難得一見的一小粒紅糖作為禮物時，匈奴人不管男女老少，都換上了熱情的笑臉，任由陳平東看西看，甚至會極力邀請他去穹廬裡坐坐。

    陳平沒有拒絕他們的好意，他記得自己的使命:知己知彼，方能百戰不殆！他就是郡尉黑夫的眼睛、耳朵，所以他必須觀察匈奴人的每個細節，若有可能，還要試著學學他們的語言。

    這是本地“小且渠”的牧場，烏氏延替陳平安排的譯者也說不清且渠的原意，按照陳平的理解，大概和羌戎的“君長”差不多。

    陳平來到賀蘭山數日，這裡雖然只是匈奴眾多駐牧地之一，但時值匈奴王子冒頓成婚，聚集在此的匈奴貴族可不少，所以陳平也總算理清楚了匈奴內部的各類名號:

    單于是匈奴部落的最高首領，集軍政大權於一身，由攣鞮氏世襲而成，究竟第一代單于是誰？匈奴人自己也說不清楚，反正匈奴已立國數十年，從陰山與河套一帶起家，逐漸壯大，如今是頭曼單于統治匈奴。

    單于之下，匈奴還有左右大當戶，左右骨都侯等，這些都是地位高的大貴族，可統領“萬騎”，小部落有部眾數千，君長稱當戶，更小的部落，就叫且渠、千長、百長、什長。

    如此一算，匈奴實行的是分封制，從單于至萬騎、當戶、且渠，都各自都有自己的封地屬民，作戰時期，要統領部隊跟隨單于出征……

    既然是小貴族，匈奴小且渠家境不錯，光從穹廬外面，草地上晾曬的大量乳黃色乾酪就能看出來。

    這種奶製品的做法是:用羊奶或牛奶小火燉煮幾個時辰，直至變成糊狀，然後將其裝入容器，或者用手弄成塊狀，之後再放到太陽下曬乾。幾天之後，它便硬得像石頭一樣，儲藏一年半載不成問題。

    就陳平所見，幾個每個匈奴人的囊中，都放著幾塊乾酪，備以充飢解渴，可以加熱融化食用，也可以直接放進嘴裡，含上個把時辰，說話時，幾乎人人都有一股奶酸味。

    看到這一幕，陳平恍然大悟:“難怪烏氏倮曾言，風雨疲勞，飢渴不困，中國之人弗如匈奴也。其實並不匈奴人真的能耐飢渴，或許是因為他們食用乾酪、肉乾，便於攜帶，隨時可以放進口中，當真是極妙的行軍乾糧……”