紫影淺醉 作品

第一千六百一十九章

    “這第二道菜是蟹粉獅子頭,和一般的獅子頭不一樣,在普通獅子頭的基礎上加上了一些蟹肉,這樣子的做法使得丸子吃起來味道更加別緻,不會因為只有豬肉而覺得膩味。”

    “而且現在正是吃螃蟹的時候,這桃谷的溪水湖邊都有些小螃蟹,不夠肥美,單獨吃的話,還不夠塞牙縫的,所以我就做成了這一道蟹粉獅子頭。”

    林羨魚將這餐盤之中一小盅一小盅的獅子頭放在了每個人的身邊,一人一小盅,而給林蒼蒼和林霜霜的則是特別迷你的獅子頭。

    這是一道用清燉做成的獅子頭,清燉嫩而肥鮮,圓形的獅子頭和嫩綠的團葉看起來格外的有食慾,而這獅子頭的湯汁清亮鮮美,更是唇齒生香。

    對於這一道獅子頭更是人人都讚不絕口,豬肉加上蟹肉的口感恰到好處,要不是後面還有其他菜,他們一定會將這湯汁都喝的乾乾淨淨的。

    “第三道菜是鹽水鴨。”林羨魚將盤子端上來的時候,鴨肉擺成了菱花狀,皮白油潤,肉嫩微紅,加入了桂花,讓整道菜又增添了一絲天香雲外飄的桂花香。