一語冰 作品
第162章 ??這是什麼神仙才能吃的！
在廚子們忙起來時，常宇也是沒閒著。
雖然告訴他們做法，畢竟他們是沒見過，常宇還需要親自掌勺來做。
宴席中，雞湯必不可少的
扣肉，豬蹄等肉類也不能少。
府邸內有不少雞，更是有三頭在荒島帶回來的野豬。
趁現在，全宰了，就不用餵養了。
野豬圈養是很難受的，它們不會很老實的待著，經常跑出豬圈到處晃悠。
可以說，常宇整個侯爺府都沒走完，那三隻野豬全都走完了...
宰完的豬，內臟可別丟，裹上面包糠，炸至...啊不是，這做法太複雜。
豬心豬肝和豬腰子，那可都是好東西啊！
那群廚子雖不明白，但手腳也還算挺麻利，基本都按照常宇的吩咐去完成。
廚娘去幹細緻活兒，比如和麵做窩窩頭之類的。
二十臺的人，可不能光吃飯吧？讓他們吃吃窩窩頭！
好讓那群文臣瞧瞧，以後軍中的糧食可不是能當盾牌的鍋盔！
反而相比下來，他們會發現，吃的竟然還沒有軍糧好！
除了窩窩頭外也有不少菜包。
豬肉，羊肉，蔥香啥的。
本來想做餃子的，左右擺弄了下，那群廚娘不太熟練做出來挺醜...
這可不行，咱們侯爺府第一次宴客，可不能以這種半成品出去見人！
除了細緻活兒外，其他的常宇只演示一遍，他們基本上就全會了。
畢竟都是廚子做菜的，不可能看一眼都沒學會吧？
宴桌上，應該要有點海鮮的，再不濟就大蝦之類的。
海鮮是沒有，河蝦倒是以後不少。
常宇讓他們抓來看看，結果...好傢伙手臂大的河蝦！
類似大明蝦的河蝦，竟然能長到手腕這麼大！
不得不感嘆一句，古時候的水環境那是真的好。
不像是現代那樣，常宇經常出入山川野地，見過最大的河蝦也就三個手指大。
處理乾淨後上鍋蒸，這樣能保持最大的鮮度。
接著，便是滷豬肉，直接將大塊兒的五花肉給丟進去。
滷料也不復雜，能找到什麼材料就放什麼。
直接大火燉煮半個時辰，也就一個小時差不多就滷好。
雖然告訴他們做法，畢竟他們是沒見過，常宇還需要親自掌勺來做。
宴席中，雞湯必不可少的
扣肉，豬蹄等肉類也不能少。
府邸內有不少雞，更是有三頭在荒島帶回來的野豬。
趁現在，全宰了，就不用餵養了。
野豬圈養是很難受的，它們不會很老實的待著，經常跑出豬圈到處晃悠。
可以說，常宇整個侯爺府都沒走完，那三隻野豬全都走完了...
宰完的豬，內臟可別丟，裹上面包糠，炸至...啊不是，這做法太複雜。
豬心豬肝和豬腰子，那可都是好東西啊！
那群廚子雖不明白，但手腳也還算挺麻利，基本都按照常宇的吩咐去完成。
廚娘去幹細緻活兒，比如和麵做窩窩頭之類的。
二十臺的人，可不能光吃飯吧？讓他們吃吃窩窩頭！
好讓那群文臣瞧瞧，以後軍中的糧食可不是能當盾牌的鍋盔！
反而相比下來，他們會發現，吃的竟然還沒有軍糧好！
除了窩窩頭外也有不少菜包。
豬肉，羊肉，蔥香啥的。
本來想做餃子的，左右擺弄了下，那群廚娘不太熟練做出來挺醜...
這可不行，咱們侯爺府第一次宴客，可不能以這種半成品出去見人！
除了細緻活兒外，其他的常宇只演示一遍，他們基本上就全會了。
畢竟都是廚子做菜的，不可能看一眼都沒學會吧？
宴桌上，應該要有點海鮮的，再不濟就大蝦之類的。
海鮮是沒有，河蝦倒是以後不少。
常宇讓他們抓來看看，結果...好傢伙手臂大的河蝦！
類似大明蝦的河蝦，竟然能長到手腕這麼大！
不得不感嘆一句，古時候的水環境那是真的好。
不像是現代那樣，常宇經常出入山川野地，見過最大的河蝦也就三個手指大。
處理乾淨後上鍋蒸，這樣能保持最大的鮮度。
接著，便是滷豬肉，直接將大塊兒的五花肉給丟進去。
滷料也不復雜，能找到什麼材料就放什麼。
直接大火燉煮半個時辰，也就一個小時差不多就滷好。