第1601章:鶴舞雲霄點睛時、佳餚佳人、一試便知

    然後這孩子拿起筷子和飯碗，隨手便夾了一筷子菜，小七爺徐博在旁邊看著，目光卻是微微一閃。

    這孩子手裡夾的是一塊脆皮燒肉，她夾起來之後，隨意的向著那上面看了一眼。

    脆皮燒肉如果要是做到頂級的水準，一入口就會首先感覺到表皮的香脆，其次會嚐到脂肪的柔軟，最後會品到瘦肉的甘香。

    而這道菜如果燒得功夫十足，肉皮甚至會呈現出一種幾近透明的琥珀色，一看到就會讓人食指大動。

    而那個小姑娘看了一眼，顯然就是在瞧肉皮的成色，這個目光細微閃動的細節一下就讓小七爺判斷出，這可不是一般有錢人家的孩子，而是出自大富大貴之家！

    這邊桌上的小姑娘雖然餓得很了，甚至拿起筷子的手都有些發抖，但是你看她吃飯的樣子還是很有規矩。

    甚至她雖然吃得狼吞虎嚥，但是就連咀嚼的時候也沒有發出絲毫聲音，這樣的家教，足以見得此人不凡。

    沈淵讓龍小羽給她盛了一碗五蛇羹，那小姑娘拿起湯匙吃了一口之後，隨即就滿足的輕輕嘆了口氣。

    “咱麼樣？”沈淵笑著向她問道。

    “飯鏟頭、金腳帶、過山風！有這三種蛇，還能不好吃啊？”這小姑娘果然是語出不凡，等他說出這句話來，連沈淵都被嚇了一跳。

    這種五蛇羹是用五種蛇製作而成，沒想到這小丫頭一口就嚐出了其中三種蛇的味道，而且聽她的口氣，恐怕還是最好吃的三種。

    其實她剛才所說的是廣東人對蛇的本地稱呼，飯鏟頭、金腳帶、過山風，對應的就是眼鏡蛇、金環蛇和眼鏡王蛇。

    這三種蛇不但全都是劇毒，而且味道極好，沈淵如果不是在大明，像這種保護動物，在現代吃了就得進監獄！

    其實沈淵自己都不知道，今天的五蛇羹是用金環蛇、銀環蛇、眼鏡蛇、眼鏡王蛇和錦蛇做成的。

    廚師要將蛇蒸熟之後，蛇肉撕成極細的肉絲，加入雞肉絲、果子狸肉絲、鮑魚絲、廣肚絲、冬菇、木耳、生粉、菊花製成蛇羹。