米西亞 作品
第15章 時間是最好的招牌
說他是妖孽,一點都不誇張。粥店也就幾個客人,他一落座後,大家的視線都集中在他的身上,搞得樂桃像只大熊貓似的,跟著他一起被人圍觀。
粥很快端了上來,熱氣騰騰,香氣撲鼻。
晏旭看了一眼,沒有動筷,樂桃挑眉:“不相信我的推薦?”
晏旭這才拿起湯勺,舀了一勺,吹了一下,送進嘴裡。看似平平無奇的小米山藥粥,味道卻出奇的好。
晏旭的眼睛頓時一亮。
樂桃捕捉到他眼底的光,笑著道:“不錯吧,想知道這家店的粥,為什麼這麼好吃嗎?”
晏旭一副洗耳恭聽的表情。
“湯頭,粥煲以及時間!這家店的湯頭是老湯,粥煲也是老粥煲,不過最重要的是時間。”樂桃道。
“火候恰到好處!”晏旭問。
樂桃點頭:“沒錯,火候恰到好處,一般的粥店,大多數是快餐模式,沒有花時間去熬,去煲,味道自然很普通,而這家店,即便現在成了網紅店,客人很多,但老闆依舊還是如以前一樣,用心煲湯,用心熬粥。時間是最好的招牌。”
粥很快端了上來,熱氣騰騰,香氣撲鼻。
晏旭看了一眼,沒有動筷,樂桃挑眉:“不相信我的推薦?”
晏旭這才拿起湯勺,舀了一勺,吹了一下,送進嘴裡。看似平平無奇的小米山藥粥,味道卻出奇的好。
晏旭的眼睛頓時一亮。
樂桃捕捉到他眼底的光,笑著道:“不錯吧,想知道這家店的粥,為什麼這麼好吃嗎?”
晏旭一副洗耳恭聽的表情。
“湯頭,粥煲以及時間!這家店的湯頭是老湯,粥煲也是老粥煲,不過最重要的是時間。”樂桃道。
“火候恰到好處!”晏旭問。
樂桃點頭:“沒錯,火候恰到好處,一般的粥店,大多數是快餐模式,沒有花時間去熬,去煲,味道自然很普通,而這家店,即便現在成了網紅店,客人很多,但老闆依舊還是如以前一樣,用心煲湯,用心熬粥。時間是最好的招牌。”