名窯 作品

第398章 熱熱鬧鬧農莊年,胖胖嘟嘟韓小浩下

    “豬雜湯好了,要加蔥花和香菜,辣椒,屋裡桌子上擺著呢,自己加,等下我下麵條,對了,廚房裡還有煎餅,鍋巴,要加的自己加啊,我就不招呼大家了。”

    滾開泛白的豬雜湯,這算是李棟老手藝了,別說味道真不錯,胡梅都有些意外啊,李棟這樣的年輕老闆,還會做豬雜湯,而且味道還不錯。

    “衛軍叔,衛明叔給。”

    兩大湯碗加了自己做的千張皮,抓一把香菜,蔥花,舀一勺子紅辣油一澆,再來兩塊餅子,又熱乎又辣乎,還管飽。

    “我們自己來。”

    “大家趕緊吃,一會我下麵條。”

    “胡師傅,小胡老師。”

    李棟招呼眾人,沒忘記自己閨女撈了一碗肉多湯少,塞了一餅子。“先吃著,不夠再加。

    這傢伙院子可是熱鬧了,加上趕著過來專家組的成員,二三十口子,一大鍋湯,一人一碗就下去大半了,李棟又添加了些水燒火,等會開了下麵條。

    專家組這邊,李棟讓胡梅給炒了幾個小菜,下了麵條送過去,切了點牛肉,畢竟人家是一人三十的餐標,不能太不講究。

    “誰要麵條,好了。”

    大鍋麵條煮好了,李棟招呼大家,這邊沒吃飽的,端著碗過來,加麵條,李棟順便燙了些蔬菜給放進去,再弄幾塊牛肉。

    “好嘞。”

    下了十多斤小刀面,總算大家吃的肚皮飽飽了,李棟弄了一小碗麵條,弄幾塊滷牛肉,還別說胡梅手藝不錯,味道挺好。“靜怡,來個茶葉蛋。”

    “嗯。”

    “爸,豬殺好了嗎?”

    “剛不都吃了豬雜湯了,當然殺好了。”

    李棟被問著一樂。

    “李老闆,還有面條嗎?”

    正和閨女說話呢,董瑞和董雪走了過來。“有啊,我給你們下,要青菜不?”

    “要一些,謝謝。”

    這傢伙李棟覺著自己開面館都行了,下面的手藝越來越熟練,加上煮豬雜湯,這別說真能開一早餐攤子呢。

    “好了,兩碗豬雜湯小刀面好了。”

    “謝謝李老闆。”

    早飯吃過,大家把碗筷洗刷好,婦女們開始忙活起來按著胡梅吩咐把小鍋子給洗好了。

    “酒精爐都先擺放好,等下上菜前再加酒精。”

    “好嘞。”

    宴席,李棟沒打算搞多少個菜,涼菜就準備兩個,這天冷,主要是鍋子,池城這邊習慣熱乎菜,吃著舒坦,紅燒肉燉粉絲頭,野雞燉蘑菇,羊肉湯,酥炸的小魚鍋子,再來一個臭鱖魚等。

    兩個涼菜,滷牛肉,一個黃瓜皮蛋炸花生下酒菜,十點半左右,這邊已經開始擺放碗筷了,鍋子燒的差不多了。

    十一點半開席,李棟給專家組打了電話。

    院子裡十點之後就一群小娃子跑前跑後了,十來個小孩子卻顯得整個農莊熱鬧幾杯,李靜怡找了一小夥伴,跟著她年紀差不多一小女孩子。

    韓梅看著院子跑鬧的孩子,眼裡閃過一絲懷念。

    “紫萱,你要不去玩?”

    “媽,我不是孩子了。”

    胡紫萱哭笑不得。

    “你看媽,行,那你去跟著李老闆說一下,這邊準備差不多了。”

    “嗯,我去說下。”

    “這些孩子生在這個時候真好啊。”

    胡梅笑笑搖頭,進了廚房,開始裝鍋子了,再有最好羊肉湯燒上,這就齊活了。