名窯 作品
第431章 三大廚天王齊聚，熱鬧小農莊，悍馬換藥酒
李棟掛了電話剛準備坐下來吃飯，電話又響了起來。“趙教授，下午到，行，你放心，吃的方面絕對沒問題。”
說完電話，李棟瞥了一眼兩個蹲守的學生，咋不給兩學生打電話。
“哥，喝一個。”
李棟端起酒盅。“一起喝一個。”
“好嘞。”
李棟沒喝多少，農莊裡還不少事情要忙活，下午還要磨一些糯米粉，再有一個芝麻也要碾磨一些，再打一些年糕，回頭還有去村裡找人幫忙弄點手工粉絲。
好一些事情要忙活，水庫這邊明天還有下攔網，總不能因為兩條江豚，垂釣就不搞了，這水庫一年承包費不少呢。
“好在沒形成種群，要不劃成保護區，自己可有的哭呢。”
你說說，多好白鱀豚，咋就不拉走呢，養在水庫專家不鬧心，自己鬧心深怕出點事情。
別的不說垂釣停了半個多月了，李棟吃了幾口菜嘆了口氣。
回頭和趙教授說一說，想想辦法，最好是弄走，這玩意一看活潑的樣子沒有不適應的問題。
“哥，咋了？”
“沒事，你們喝你們的。”
李棟笑說道。“我想想農莊規劃，吃啊，都別客氣。”
“劉清兒，我可不招呼你了，自己別客氣。”
“放心姐夫，我這人就不知道客氣兩字。”
劉清兒可不是嘴上說說，還真挺不客氣，挺好。
“對了，姐夫，下午有啥活動沒？”
“還真有，我一早泡了糯米，等會磨米漿，你要是不怕累的話，那就幫我搭把手。”李棟笑說道。“回去帶一些，我這是傳統的水磨粉，比超市賣的那種機器打的乾粉好吃些，回去帶一些給家裡嚐嚐。”
“好啊，姐夫，那我們下午幫你磨糯米粉。”劉清兒一聽二話沒說就答應下來。
“那行，一會我交你們怎麼弄，你們幾個也別喝太多，一會還要打年糕，對了，老二你會芝麻餡吧？”李棟農莊買了一些芝麻餡和豆沙餡，不過不太夠。
倒是芝麻有不少，李棟問問幾個大廚有沒有會做的。
“這個成成會。”
“哥，這事簡單交給我吧。”
成成學過一年中式點心，這小子別看年紀小，學了不少東西，燒烤學了一年開了半年自己店鋪，點心學了一年多開了半年店，再有一個跟著老二，廷松一起學過滷菜和涼菜，啥都會一點。
李棟家老二李聰其實差不多，只是時間更長一點，幹著廚師十多年了，啥都學過，牛肉湯，滷菜，燒烤，各種炒菜，甚至跑去學過海鮮，真正算大雜燴。
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廷松一樣幹了十多年，啥都沒精通，樣樣都會一點，李棟煲仔飯就跟著幾人學的，還有水煮魚之類，老二還過去四川那邊學了半年火鍋之類也都會一點。
幾個傢伙加起來開個大排檔廚藝問題不大，問題大的幾人沒一個靠譜的，算上老三好點，不過李棟估摸三人給老三打工還行，真合夥估計三人不夠老三一個料理的。
“那行就交給你了。”
李棟笑說道。“我這裡有點野豬肉，誰幫我滷一下。”
“交給我吧。”
李聰對滷菜還挺有心得，不說多好，不比一般滷菜店差多少學了時間挺長。
說完電話，李棟瞥了一眼兩個蹲守的學生，咋不給兩學生打電話。
“哥，喝一個。”
李棟端起酒盅。“一起喝一個。”
“好嘞。”
李棟沒喝多少，農莊裡還不少事情要忙活，下午還要磨一些糯米粉，再有一個芝麻也要碾磨一些，再打一些年糕，回頭還有去村裡找人幫忙弄點手工粉絲。
好一些事情要忙活，水庫這邊明天還有下攔網，總不能因為兩條江豚，垂釣就不搞了，這水庫一年承包費不少呢。
“好在沒形成種群，要不劃成保護區，自己可有的哭呢。”
你說說，多好白鱀豚，咋就不拉走呢，養在水庫專家不鬧心，自己鬧心深怕出點事情。
別的不說垂釣停了半個多月了，李棟吃了幾口菜嘆了口氣。
回頭和趙教授說一說，想想辦法，最好是弄走，這玩意一看活潑的樣子沒有不適應的問題。
“哥，咋了？”
“沒事，你們喝你們的。”
李棟笑說道。“我想想農莊規劃，吃啊，都別客氣。”
“劉清兒，我可不招呼你了，自己別客氣。”
“放心姐夫，我這人就不知道客氣兩字。”
劉清兒可不是嘴上說說，還真挺不客氣，挺好。
“對了，姐夫，下午有啥活動沒？”
“還真有，我一早泡了糯米，等會磨米漿，你要是不怕累的話，那就幫我搭把手。”李棟笑說道。“回去帶一些，我這是傳統的水磨粉，比超市賣的那種機器打的乾粉好吃些，回去帶一些給家裡嚐嚐。”
“好啊，姐夫，那我們下午幫你磨糯米粉。”劉清兒一聽二話沒說就答應下來。
“那行，一會我交你們怎麼弄，你們幾個也別喝太多，一會還要打年糕，對了，老二你會芝麻餡吧？”李棟農莊買了一些芝麻餡和豆沙餡，不過不太夠。
倒是芝麻有不少，李棟問問幾個大廚有沒有會做的。
“這個成成會。”
“哥，這事簡單交給我吧。”
成成學過一年中式點心，這小子別看年紀小，學了不少東西，燒烤學了一年開了半年自己店鋪，點心學了一年多開了半年店，再有一個跟著老二，廷松一起學過滷菜和涼菜，啥都會一點。
李棟家老二李聰其實差不多，只是時間更長一點，幹著廚師十多年了，啥都學過，牛肉湯，滷菜，燒烤，各種炒菜，甚至跑去學過海鮮，真正算大雜燴。
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廷松一樣幹了十多年，啥都沒精通，樣樣都會一點，李棟煲仔飯就跟著幾人學的，還有水煮魚之類，老二還過去四川那邊學了半年火鍋之類也都會一點。
幾個傢伙加起來開個大排檔廚藝問題不大，問題大的幾人沒一個靠譜的，算上老三好點，不過李棟估摸三人給老三打工還行，真合夥估計三人不夠老三一個料理的。
“那行就交給你了。”
李棟笑說道。“我這裡有點野豬肉，誰幫我滷一下。”
“交給我吧。”
李聰對滷菜還挺有心得，不說多好，不比一般滷菜店差多少學了時間挺長。