第184章曬紅薯幹(八更)

    您可以在百度裡搜索“重生七零:媳婦是吃貨 九桃小說(9txs.com)”查找最新章節！

    因為有周小滿這個拖後腿的在挖，壞了不少紅薯。

    第二天是大太陽，周小滿就領著小寶開始做紅薯。

    將挖壞的紅薯挑出來，洗乾淨，放進大鐵鍋裡，加點水，開始煮。

    煮熟之後，直接剝掉外皮，將煮熟的紅薯放進木桶裡，搗爛。搗成泥之後，加入切成沫沫的橘子皮。

    接下來，就開始刮紅薯片了。

    周小滿拿了一件餘安邦洗乾淨的舊衣服。舊衣服是土布做的，因為穿的時間久，薄的幾乎能數清針腳。

    周小滿咔咔兩下，直接從腰側剪開，攤開，就是一塊大布。大布裁剪成小長方形，要能完全蓋住木板子。

    木板子長三十公分，寬二十公分的樣子。

    準備工作做好，將紅薯泥用菜刀刮在布上。整個木板子，都被紅薯泥覆蓋。多刮幾次，越薄越好。

    撒上早就炒熟的芝麻，一塊紅薯片就成型了。

    提著布條兩側，小心將有紅薯泥的那側朝下，輕輕放在曬乾的稻草上。

    放好了，還不能馬上揭開，得曬上兩個鐘頭。

    周小滿剪掉兩件補丁衣服，又剪了兩個枕頭套。可以說，為了吃一口紅薯片，相當奢侈。

    周小滿全家忙活了兩個多小時，才算將所有的紅薯片曬上。

    日頭好，不過一上午，紅薯泥就漸漸凝固成型。用水將布上的紅薯片的四個角稍微打溼，就能揭下來了。

    到了下午，周小滿一手端碗，一手拿刷子。

    一層薄薄的蜂蜜水刷上了紅薯片。

    小寶看著漸漸紅亮的紅薯片，饞得猛咽口水。

    “媽媽，紅薯片什麼時候能吃，我想吃。”

    周小滿點了點他的額頭:“可能要兩天，到時候再看。”

    小寶吸吸口水，眼巴巴地看著周小滿:“媽媽，那我們今天晚上做芋頭吃吧。”

    周小滿昨天挖了幾個芋頭，只稍稍洗掉泥巴，整個扔進鍋裡煮熟。熟透了的芋頭極好剝，輕輕一擠，雪白的芋頭就出來了。

    放油，燒一鍋水，下芋頭，下切成沫沫的蘿蔔菜葉，再加鹽調味，一鍋奶白飄綠的芋頭湯就出鍋了。