二目 作品
第二十四章 別無選擇（求收藏、推薦票！）
洛悠兒根本按捺不住，學著夏凡的樣塞下一整隻螃蟹，隨後眼睛一亮。
“師姐，好好吃啊！”
一旦師妹開了頭，洛輕輕也不好再阻止。她一邊默唸這是為了驗證史書，絕不是為了滿足個人口腹之慾，一邊將手伸向了瓷盆。
當半邊螃蟹送入嘴中，一股濃厚的油脂香味瞬間綻開，鋪滿了她的整個口腔。金黃色蟹殼碎裂後，內部的汁水傾瀉而出，完全呈現出另一種口感。最後被舌頭感受到的是蟹肉，在鹹香衝擊過後，它依舊保持著原本的清甜味，細膩的肉絲可謂入口即化，三重味覺的混合使得蟹的鮮美達到了一個新的境界。
師妹的說法雖然簡單，卻最直觀表達出了她對這道菜的感受。
“這做法……莫非是油炸？”
用熱油烹製的食物儘管不多見，但洛輕輕恰好吃過那麼一兩種——放在整個啟國，也只有京畿的大店鋪裡才會售賣類似的餐點。然而無論是春捲還是炸條，本質上都是麵食素菜，用油來烹飪螃蟹這樣的活物她還是第一次見到。
夏凡點讚許道，“正是。旅店後廚裡的米缸雖然被搬得一乾二淨，不過調料卻剩下些許，大概是這些東西不能飽肚，鎮民才沒有帶走。我之前去後山時曾發現一條活溪，裡面螃蟹不少，加上剛好又在廚房裡找到了罐菜油，便拿來做了這個。”
豈止是不少，他用藤曼扎個簍子，輕輕鬆鬆就抓到了近百個——這個年代的螃蟹顯然沒有嘗過恐怖直立猿的毒打，翻開塊藏身的石頭就成群結隊往簍子裡爬，以至於他沒花費多少功夫就湊齊了今天的晚餐。
相較於強調原汁原味的清蒸做法，這種一巴掌可以抓好幾只的小螃蟹別說蟹黃了，連肉都沒有多少，也就小時候街邊的流動攤販會把它串起來炸著賣了。不過那時候受到唾棄的高油脂高熱量做法，放到古代可是普通人趨之若鶩的美食，在基因的驅使下，豐厚油脂帶來的滿足感可謂遠勝於食材本身的滋味。
至於一些現代料理的烹飪技巧，比如高溫鎖水、二次復炸，都只是為這道本就足夠誘人的菜錦上添花罷了。
洛悠兒誇張的讚歎很快引起了其他人的注意，不一會兒，守在大廂房中的洛家女弟子便悉數聚集過來。一天未進食的她們面對這道黃金料理毫無抵抗之力，一個接一個的成為了油炸螃蟹的俘虜。
洛輕輕驚訝的發現，短短一刻鐘不到，原本還對夏凡冷眼相待的師姐師妹們，此刻已會有一句沒一句的和他搭話了。
這讓她心中的壓力不免大增。就目前的情況來看，拿名聲、清白來威脅她一事應該是自己多慮了，畢竟那件事本身就是最大籌碼，無論帶不帶吃的都不會對徹底撕破臉有一絲助益。不過對方深夜來訪顯然不是為了白給她們送吃的，所謂吃人嘴軟拿人手短，要是對方趁機提出某些和緩一些的要求，比如讓洛家多帶上他一個度過大荒煞夜，她拒絕起來恐怕也得多花費些功夫才行。
“行了，說說你的來意吧。”洛輕輕清了清喉嚨，朝夏凡正色道，“你這道油炸螃蟹確實不錯，但相比洛家的利益，還是後者更為重要，相信你不會讓我太過為難。”
“除非你天天做螃蟹給我們吃。”洛悠兒緊跟著補充了句。
“師姐，好好吃啊！”
一旦師妹開了頭，洛輕輕也不好再阻止。她一邊默唸這是為了驗證史書，絕不是為了滿足個人口腹之慾，一邊將手伸向了瓷盆。
當半邊螃蟹送入嘴中，一股濃厚的油脂香味瞬間綻開，鋪滿了她的整個口腔。金黃色蟹殼碎裂後，內部的汁水傾瀉而出，完全呈現出另一種口感。最後被舌頭感受到的是蟹肉，在鹹香衝擊過後，它依舊保持著原本的清甜味，細膩的肉絲可謂入口即化，三重味覺的混合使得蟹的鮮美達到了一個新的境界。
師妹的說法雖然簡單，卻最直觀表達出了她對這道菜的感受。
“這做法……莫非是油炸？”
用熱油烹製的食物儘管不多見，但洛輕輕恰好吃過那麼一兩種——放在整個啟國，也只有京畿的大店鋪裡才會售賣類似的餐點。然而無論是春捲還是炸條，本質上都是麵食素菜，用油來烹飪螃蟹這樣的活物她還是第一次見到。
夏凡點讚許道，“正是。旅店後廚裡的米缸雖然被搬得一乾二淨，不過調料卻剩下些許，大概是這些東西不能飽肚，鎮民才沒有帶走。我之前去後山時曾發現一條活溪，裡面螃蟹不少，加上剛好又在廚房裡找到了罐菜油，便拿來做了這個。”
豈止是不少，他用藤曼扎個簍子，輕輕鬆鬆就抓到了近百個——這個年代的螃蟹顯然沒有嘗過恐怖直立猿的毒打，翻開塊藏身的石頭就成群結隊往簍子裡爬，以至於他沒花費多少功夫就湊齊了今天的晚餐。
相較於強調原汁原味的清蒸做法，這種一巴掌可以抓好幾只的小螃蟹別說蟹黃了，連肉都沒有多少，也就小時候街邊的流動攤販會把它串起來炸著賣了。不過那時候受到唾棄的高油脂高熱量做法，放到古代可是普通人趨之若鶩的美食，在基因的驅使下，豐厚油脂帶來的滿足感可謂遠勝於食材本身的滋味。
至於一些現代料理的烹飪技巧，比如高溫鎖水、二次復炸，都只是為這道本就足夠誘人的菜錦上添花罷了。
洛悠兒誇張的讚歎很快引起了其他人的注意，不一會兒，守在大廂房中的洛家女弟子便悉數聚集過來。一天未進食的她們面對這道黃金料理毫無抵抗之力，一個接一個的成為了油炸螃蟹的俘虜。
洛輕輕驚訝的發現，短短一刻鐘不到，原本還對夏凡冷眼相待的師姐師妹們，此刻已會有一句沒一句的和他搭話了。
這讓她心中的壓力不免大增。就目前的情況來看，拿名聲、清白來威脅她一事應該是自己多慮了，畢竟那件事本身就是最大籌碼，無論帶不帶吃的都不會對徹底撕破臉有一絲助益。不過對方深夜來訪顯然不是為了白給她們送吃的，所謂吃人嘴軟拿人手短，要是對方趁機提出某些和緩一些的要求，比如讓洛家多帶上他一個度過大荒煞夜，她拒絕起來恐怕也得多花費些功夫才行。
“行了，說說你的來意吧。”洛輕輕清了清喉嚨，朝夏凡正色道，“你這道油炸螃蟹確實不錯，但相比洛家的利益，還是後者更為重要，相信你不會讓我太過為難。”
“除非你天天做螃蟹給我們吃。”洛悠兒緊跟著補充了句。