第138章 方便麵，曲乘風

　　盛倩倩三人被帶走的事情，第二天宋為民從公社回來，就下了封口令，讓大家不要在議論這件事情，違者挑糞。

　　盛倩倩走了，古月村挑糞工一職又空缺了下來，宋為民這會無比期盼著誰在犯錯，好順理成章的頂上。

　　這時候，他就有點後悔沒有攔著溫知青了，要是胡寶柱和陳大毛好好的，他倆可以頂上呀！

　　哎~千金難買早知道！！

　　為了挑糞工一職，宋為民愁的頭髮都白了好幾根。

　　這職位聽起來埋汰，但且重要呢。

　　莊稼一枝花，全靠肥當家裡的肥，就是那個糞，挑糞工要是空缺太久，那不是耽誤明年的春耕嘛~

　　這一職位太重要，沒辦法，宋為民只能帶頭，家家戶戶輪替，這一決定，導致整個村裡怨聲載道的。

　　鄰里關係都緊張了些許，生怕自己犯錯被抓住，這一光榮的任務就落到他們身上了。

　　實在是挑糞這活埋汰工分也低，根本沒人願意幹。

　　這些，跟唐半夏和溫沐白是沒有關係的。

　　兩人的介紹信都開好了，明天就要出發去京市了，估摸著再回來得明年了。

　　所以，挑糞工這個職位，是無論如何都輪不到她家的。

　　明天就要出發了，唐半夏打算趁著今天有空，做點吃食帶著。

　　家裡油麵肉都不缺，她第一個想到的就是方便麵，說起方便麵，也好久沒吃了，有點饞了。

　　不過在那之前，要先建一個土窯，這個年代沒有烤箱，土窯勉強也能當平替。

　　唐半夏把土窯的形狀跟溫沐白描述了一遍，就不管了，她自己則進屋搗鼓醬料去了。

　　首先鍋裡下五勺豬油，然後蔥薑蒜桂皮香葉下鍋炸出香味，在下入肉丁，最後下研磨出來的辣椒粉，熬製濃稠，一鍋醬料就成了。

　　剩下的就是菜包，這會正是冬天，白菜土豆胡蘿蔔玉米粒也就儘夠了。

　　這些蔬菜切成小塊，下水煮水後撈出，等會放到土窯裡烘乾就可以了。

　　還有就是肉粒，沒有牛肉，就用豬肉代替，切成大丁，下鍋炒熟，最後也烘乾一下就成了。

　　最後是方便麵，這個也不難，只不過揉麵的時候多放點雞蛋而已，揉成光滑的麵糰，然後擀成圓餅狀，最後疊起來，切成細麵條。

　　想要方便麵定型，最重要的一步就是下鍋油炸，唐半夏想著無意間刷到過的教程，用筷子把麵條夾出形狀，先上鍋蒸熟，然後再下鍋炸定型。