第173章 我懷疑江老闆從小學川菜長大的!
老味道川菜館,裡裡外外全都是客人。
瀋海找了些凳子放在餐館外面,排隊的人做了兩排。
大家或是玩著手機,或是閒聊著,都在等著進餐館去。
現在這個餐館說是老味道川菜館,實際上更像是“江風私房菜川菜館”。
日常生活中一個大廚的私房菜,人均在800以上。
現在在這裡,以平民價就能吃到大廚的私房菜,來的人自然就就多了。
後廚,江風有條不紊的翻炒著。
大堂內,瀋海對店裡的客人說道:
“各位,人實在太多,上菜時間可能會比較長,各位見諒。”
聽到他這麼說,客人們並沒有露出任何的不滿,反而滿臉期待。
“沒關係,能吃到就行。”
“慢點好,只要是江老闆做出來的,等一會兒也沒關係。”
看到客人態度這麼好,瀋海又是連連感慨。
到底是頂級大廚,客人的態度都不一樣。
要是平日裡上菜慢了,客人大多都會不耐煩,不罵街就算不錯。
川菜館現在已經停止排號,因為生意已經到了做不完的地步。
江風的消息出現在網絡上後,吸引了一大批的食客過來。
瀋海來到後廚。
“江老闆,這人太多了,用不用歇一會兒。”
“你這下午一直在做菜,也辛苦。”
瀋海覺得有些不太好意思,畢竟生意太好,就一個主廚,肯定累。
江風倒是淡定。
因為他習慣了。
以前在江月臺的時候,比這累的多。
畢竟老味道川菜館只是一個小館子,滿打滿算就十桌。
他完全應付的過來。
“沒事,後面不是還排了二十多桌嗎?早點做完早點下班。”
江風淡定回應。
他向來儘量去滿足食客的期待,尤其是在自己烹飪的時間裡。
江風感覺到隨著做菜的次數變多,他做菜的時候會進入一種奇怪的狀態。
類似開車的時候思緒放空。
他都不需要思考,身體已經自主的叫調味品,炒菜。
感覺還挺輕鬆。
此時此刻,川菜館外面。
一個年輕人匆匆趕來,朝著路邊的客人問道:
“真的是江老闆?他還賣小龍蝦嗎?”
聽到他的話,客人回應道:
“這個季節小龍蝦個頭都小,沒人吃了吧。”
“江老闆現在做川菜著,聽說相當正宗。”
“做川菜?”年輕人來了興致,“那我可得好好嚐嚐。”
此時的他還沒有意識到事情的嚴重性。
客人淡定的說道:
“今天別想了,看櫃檯上寫的,客人太多,今日停止營業排號,謝謝配合。”
年輕人朝著櫃檯看去。
櫃檯上貼著一張紙,上面赫然寫著今天已經不營業排號了。
年輕人頓時愣在原地。
我去?
號都不能排?