第179章 小吃攤賣牛排，人才啊！

 “老闆，我已經準備好了。”

 孫壯飛看到江風的餐車開進來，連忙上前幫忙。

 江風看著他穿著一身西裝的樣子，眉頭微微一皺。

 “不是，怎麼穿這身。”

 江風問道。

 “啊，老闆你不是說穿的乾淨一點嗎，這多幹淨。”

 “剛好適配西餐。”

 孫壯飛言語中還帶著幾分得意，似乎對自己的決定頗為滿意。

 “行吧。”

 江風嘆了口氣。

 江風穿著一身休閒裝，一會兒烹飪的時候還要穿圍裙，看起來很樸素。

 孫壯飛穿一身筆挺的西裝。

 要不是江風氣質好，那真是現實版《少爺與我。

 “我龍傲天誓死守護劉波”

 還好，江風就算穿的樸素，也鎮得住他。

 旁邊幾個擺攤的小攤販看到這畫面，人都傻了。

 這什麼情況？

 怎麼還有人在小吃街穿西裝呢？

 這是要幹啥？

 擺攤這麼多年，第一次見到這種情況。

 餐車停在指定位置，江風和孫壯飛一起往地上擺桌椅板凳。

 一共五張折迭小桌，二十個小板凳。

 江風租下來的區域比較大，是店面式的，可以讓客人在這裡吃東西。

 餐車上寫著：

 精品牛排：35一份。

 精品秘製牛排：40一份

 價格不算高。

 牛排的做法比較簡單，無外乎就是把切好的牛排放在煎鍋上煎熟，中間撒些鹽、胡椒粉。

 唯獨需要掌控的就是火候。

 大部分人不怎麼吃西餐，江風就按照自己的理解，調整到最適合食客的口感。

 有人特意說要幾分熟，他也可以做出來。

 一旁的盆裡醃製著學多塊牛肉。

 這是江風特意醃製好的，用來做精品香辣牛排

 取上好的新鮮牛裡脊肉切開，用刀背在牛肉上不停的敲打，敲打後再把牛肉浸泡在牛奶裡。

 牛奶裡的蛋白酶會軟化肉質，牛排煎起來才會鮮嫩不柴。

 這是系統提供的秘製牛排的配方。

 接著，還要在牛肉裡打一個雞蛋，倒一些胡椒粉，加入一些洋蔥。

 用手把牛肉抓勻，醃製一會兒。

 到時候只需要一煎就成了。

 萬事俱備，只等著食客的到來。

 江風在餐車上忙碌，孫壯飛就站在餐車旁邊。

 “還沒吃晚飯吧？”

 江風朝著他問了一句。

 “老闆，還沒。”

 孫壯飛忙回答道。

 這才下午五點左右，沒到吃飯的時間。

 江風點點頭，道：

 “行，我先給你做一份。”

 “你先吃飽。”

 說著，江風在煎鍋上撒上油，取出一塊秘製牛排放在上面，就開始煎制。

 孫壯飛也沒料到，老闆居然如此大方。

 “老闆，這不合適吧。”

 他有些惶恐。

 “有啥不合適的，正好我弄出些味道，吸引下客人。”

 “反正閒著也是閒著。”

 江風無所謂的說道。

 伴隨著滋滋的聲響，一塊厚厚的牛肉在煎鍋上被高溫炙烤著。

 江風把溫度控制的極好，確保牛肉由內而外都是熟的。