瑤湖居士 作品
第564章 在大城市生活的代價
下午5點，空調安裝完畢。
通電開機，兩個房間的窗機全都工作正常，冷風呼呼送進來。
蘇康康蹦蹦跳跳歡呼:“再也不怕過夏天啦！再也不怕熱天氣啦！”
看著蘇康康的高興樣，蘇淺淺心裡樂開了花，居然當著蘇康康的面，親了陳文一口。
陳文趕忙說道:“別耍流氓！有小朋友在呢！”
蘇淺淺笑著打了陳文一拳，力量綿軟，一點都不疼。
陳文提議，晚上別在家裡吃了，今天沒來得及買菜，乾脆去外面吃。
三個人來到東北王，點了八個菜，一頓大吃。
蘇康康吃得嗷嗷叫。
吃飯時，陳文給蘇康康聊學廚師的事。
陳文為蘇康康的前途給了幾點意見。
第一，儘量不要往本幫菜方向發展。
理由是滬市當地人對本幫菜的認識太深刻，口味講究太過精通，菜稍微做得有一點點不到位，一定會招來顧客批評。
第二，多考慮做一個外地菜的廚師，比如東北菜和川菜。
理由與第一條是同理的。滬市當地人對外地菜比較陌生，不會太過挑剔。
陳文拿桌上的鍋包肉來舉例，說這道菜的酸甜汁，調配得稍微更酸或更甜一點，滬市當地人根本吃不出來，只有地道的東北人才能分辨出細微的差別。
蘇康康認真說道:“我曉得了，文哥你放心！”
蘇淺淺罵道:“陳文你太壞了，教康康取巧。”
陳文說道:“取巧是謀生的一件重要本領，不可以小覷。”
陳文告訴蘇康康:“到了職高，要跟同學們搞好關係，他們都是底層家庭孩子，你用真心去交往，應該會有收穫。”
蘇康康問:“為什麼文哥說我未來同學都是底層家庭？”
陳文笑著解釋:“但凡家裡有點關係的，都不會把小孩往職高送。職高以前是工讀學校，失足少年再教育的地方。有關係的人家，小孩子成績好，會送到重點高中去考大學；成績差的，也會想辦法送到中專。”
蘇淺淺接話:“你文哥說的很對。像我們家這樣的，家裡其實也是有關係，你的分數雖然不夠，但也有辦法讓你讀建設集團合作的中專。姐姐我不想你去荒山野嶺做工程，那就只能去職高咯。”
蘇康康說道:“我寧肯在廚房裡燻油煙，也不想像爸爸媽媽哪樣往大山溝裡鑽！”
陳文笑道:“對，留在大城市裡，呆在廚房裡做廚師，一輩子餓不到。”
通電開機，兩個房間的窗機全都工作正常，冷風呼呼送進來。
蘇康康蹦蹦跳跳歡呼:“再也不怕過夏天啦！再也不怕熱天氣啦！”
看著蘇康康的高興樣，蘇淺淺心裡樂開了花，居然當著蘇康康的面，親了陳文一口。
陳文趕忙說道:“別耍流氓！有小朋友在呢！”
蘇淺淺笑著打了陳文一拳，力量綿軟，一點都不疼。
陳文提議，晚上別在家裡吃了，今天沒來得及買菜，乾脆去外面吃。
三個人來到東北王，點了八個菜，一頓大吃。
蘇康康吃得嗷嗷叫。
吃飯時，陳文給蘇康康聊學廚師的事。
陳文為蘇康康的前途給了幾點意見。
第一，儘量不要往本幫菜方向發展。
理由是滬市當地人對本幫菜的認識太深刻，口味講究太過精通，菜稍微做得有一點點不到位，一定會招來顧客批評。
第二，多考慮做一個外地菜的廚師，比如東北菜和川菜。
理由與第一條是同理的。滬市當地人對外地菜比較陌生，不會太過挑剔。
陳文拿桌上的鍋包肉來舉例，說這道菜的酸甜汁，調配得稍微更酸或更甜一點，滬市當地人根本吃不出來，只有地道的東北人才能分辨出細微的差別。
蘇康康認真說道:“我曉得了，文哥你放心！”
蘇淺淺罵道:“陳文你太壞了，教康康取巧。”
陳文說道:“取巧是謀生的一件重要本領，不可以小覷。”
陳文告訴蘇康康:“到了職高，要跟同學們搞好關係，他們都是底層家庭孩子，你用真心去交往，應該會有收穫。”
蘇康康問:“為什麼文哥說我未來同學都是底層家庭？”
陳文笑著解釋:“但凡家裡有點關係的，都不會把小孩往職高送。職高以前是工讀學校，失足少年再教育的地方。有關係的人家，小孩子成績好，會送到重點高中去考大學；成績差的，也會想辦法送到中專。”
蘇淺淺接話:“你文哥說的很對。像我們家這樣的，家裡其實也是有關係，你的分數雖然不夠，但也有辦法讓你讀建設集團合作的中專。姐姐我不想你去荒山野嶺做工程，那就只能去職高咯。”
蘇康康說道:“我寧肯在廚房裡燻油煙，也不想像爸爸媽媽哪樣往大山溝裡鑽！”
陳文笑道:“對，留在大城市裡，呆在廚房裡做廚師，一輩子餓不到。”