第22章 過年了

               　　除夕了，這是中國最重視的節日的開始。這一天，大部分會忙的雞飛狗跳的。

　　還在睡夢中，劉偉就被叫起來了，今天需要他做的事很多。

　　要殺雞，殺魚，貼對聯等等。

　　供桌上，給祖先的供品越豐富，才能代表這一家人過的越好。也許來年祖先才會更有力保佑這一年事業有成，大富大貴，至少雞鴨魚肉是不能少的。

　　所以在三十這天，要把所有的供品都做好，後面三天是不能再殺生的。一直到初三祖先享完了，就可以撤下來了。

　　殺雞其實是個技術活。劉偉記得有一年和妹妹兩個人在家，清明去祭拜的時候，需要在墳前殺雞，兩個人一個人拿著雞翅膀和雞腿，一個人拿著刀，對準脖子下去，沒把雞弄死，放在臺上的時候，雞還亂飛。最後又拿著刀補了幾刀，那雞頭就差點掉了才好。

　　今天是老劉和他一起殺雞，劉偉刀法不行，只能打下手緊緊抓住雞。老劉三下五除二，也是用力過猛，直接把雞脖子都割的只剩一層皮。

　　搞完兩隻，接了血，直接供在供桌上，剩下的拔雞毛就交給劉偉了。

　　劉偉碎碎唸的只能自己搞起來，蹲在院子裡拔毛。

　　拔毛清理差點沒把劉偉給無聊死，花了一個多小時才整理好兩隻雞。事情才做好了一項，還有的是事做。

　　接下來就要去貼對聯，幾乎每一年貼對聯的事，都是給他包辦了。先把去年還在門框上對聯和門神清理掉，然後才能貼新的，還要自己先去熬一鍋漿糊，冬天裡在外面幹活還是冷的，刷過漿糊的手也是凍的瑟瑟發抖。

　　整個家裡四個門，一邊比劃角度，一邊貼上，保證不怎麼歪歪扭扭就行了。

　　從爺爺奶奶去世以後，他大伯和叔叔基本就不在老家裡過年了，都是在他們各自的家裡或者去婆家。

　　親戚間的走動，大多隻有村裡有酒宴才會碰到。

　　小地方的習俗有很多，除夕這天最搶手的，就是比誰家先吃晚飯。這個晚飯是從下午一點以後開始的，做好了所有供品上桌的人家，都會放一串爆竹，表示貢品已經上了，可以開飯了。

　　以前老劉和他都不怎麼在意這些，每次四五點才弄好，總要挨李秀英念半天。

　　劉偉回來了，年夜飯輪到他主廚。雖然做的不咋樣，但是花樣會多一些。不然他媽媽做的話，就是一鍋端了。