嘰裡咕嚕的風 作品

第223章 酸甜口香酥魚

 老李頭停下勺子,“你不說睡大炕對身體好嗎?當初忽悠我和老段花錢買磚盤炕的時候,你可沒說冷啊!” 

 “別說話了,一會口水都掉魚肉上了。”老段皺眉頭,這老李頭子說個沒完,就是為了少幹活,勺子半天才刮一下。 

 蘇茉把炸好的小河蝦上面撒上燒烤料。 

 呀呀媽呀太香了!美滋滋…… 

 “快來吃,熱乎的可香了。” 

 扔下手裡的活,都拿著筷子——開吃。 

 “怎麼感覺這小河蝦吃不完呢?”南音放下自己的筷子,一會還有烤魚呢!她可不能吃太飽,沒有肚子了。 

 “嚴爺爺,火再小一點。” 

 “王警衛員把鯽魚放進去炸。” 

 “對,溜著鍋邊放。” 

 “不要翻面。” 

 “不要碰它,一會魚就自己上來了。” 

 一條條巴掌大的小魚變得金黃後浮上來。 

 炸好的魚放到了大鐵盆裡。 

 “炸完之後刺比肉多了,但是還好有的刺變脆脆的,能吃。”南音拿起一條炸好的小魚,嘎嘣嘎嘣吃起來。 

 三個老頭實名羨慕了,“還是年輕人牙口好,我這牙咬不動這麼脆生的啦!” 

 蘇茉調了滿滿一大盆糖醋汁。 

 大家都喜歡吃甜辣的,蘇茉又在裡面放了三四個辣椒。 

 炸好的魚又被重新擺回大鍋中,倒入調好的料汁。 

 小火慢燉。 

 “嫂子,不是炸魚嗎?” 

 “我知道了,是魚罐頭那樣的對不對?”南音小聲詢問。 

 蘇茉故作高深的點點頭,“等著吃就好了。” 

 草魚比起鯽魚的數量,就不太多了。 

 畢竟草魚刺少,好收拾。 

 都被大河村的村民自己抓來吃了。 

 一鐵盆草魚肉,蘇茉放上白胡椒粉、雞精、鹹鹽和少量的料酒,蔥薑蒜水去腥,放玉米澱粉沿著一個方向攪拌上勁兒。 

 “嫂子,吃烤魚嗎?”南音特別喜歡烤東西,烤肉串菜卷還有玉米和土豆。 

 可能每個孩子都會有一個階段愛玩火。 

 蘇茉記得她小時候偷偷在爺爺的小餐館後面玩火,還把餐館後面的垃圾堆點著了。 

 火警叔叔拿著滅火器衝過來,發現一幫小孩在過家家做飯。