第397章 水豆豉

 所有豆類中，收割工作最晚進行的是蠶豆。

 在開花期過後的結莢期，等到豆莢長出來，裡面的蠶豆也逐漸灌漿長大。

 蠶豆的豆莢比之紅綠豆還有大豆都大得多，灌漿結束後葉片也會慢慢開始掉落，比其它豆類收割得晚的原因除了灌漿期較長些之外，還得等到豆莢和蠶豆長足了，豆莢逐漸轉變為黃色。

 這時候水分就減少了大半了，找個天晴的日子就可以進行採收。

 院子裡正在晾曬收回來的作物，不同品種的豆類被放在了幾塊塑料膜布上，紅綠黃黑的佔滿了整個前院。

 黑的是芝麻，蠶豆還得過兩天才能收，最近天氣穩定，自從雨量變小之後地震才消失，這段時間陽光明媚，草甸上的牧草不再是溼漉漉的，家裡的牛羊也能放出去覓食。

 根據去年的經驗來看，從現在到天氣降溫之前都不會有太多雨，這段時間是入冬之前曬乾貨的好時候。

 等到院子裡的糧食曬好，穆奚下地去收蠶豆，趙葉青將鋪滿了豆子的塑料膜布收攏起來，在裝袋子之前把黑的壞的豆子挑出來扔掉。

 有些豆子在豆莢裡就染了蟲子，可能上面還會有蟲卵，如果不仔細挑選出來就裝袋儲存，很容易讓蟲卵在袋子裡孵化，導致整袋豆子都長蟲。

 收攏起來的塑料布先用皮筋將四個角給抓起來捆好，把後院的散步的雞叫到前院來，趙葉青搬了個凳子坐下。

 先解開了大豆的塑料布，將壞豆子挑出來扔在地上，雞群咯咯咯的就跑過來把壞豆子都吃進了肚子裡。

 趙葉青把所有的豆子都挑完了之後雞群顯然還不滿意，尖銳的雞喙就要往塑料膜布上啄，被她抄起旁邊的扁擔全都趕走了。

 前段時間做菜園的圍欄時，剩了些材料，穆奚就在前院和後院之間的過道上，加裝了一個圍欄門，能夠阻攔雞鴨從後院跑到前院來，方便在前院晾曬糧食。

 等把雞都關在了後院，趙葉青才將豆子都嘩啦啦的倒入麻袋裡，院子裡的豆子收拾完了，穆奚正好把所有的蠶豆也都抱了回來，和大豆之類的一樣，豆莢連著豆杆都收割回來，到院子裡再脫粒晾曬。