第一百零九章

給老太太們包的自然小巧玲瓏，一口一個，一串有七八個，粽子用的米“白瑩如玉”。

一種是給府內下人們的，包的一個個有拳頭大小。

粽子的形狀有錐形、菱形、三角形，有蜜餞粽，松子仁棗子胡桃的百果粽、火腿粽、鹼水粽、白水粽、赤豆粽、玫瑰粽、瓜仁粽、豆沙豬油粽、棗泥豬油粽。

章雲娘手腳麻利的選了兩三片粽葉，把這些粽葉錯開摺疊，用上面的粽葉壓住下面粽葉一半，又把粽葉摺疊成漏斗形狀。

在這個漏斗中先放一小半泡發的糯米，再放幾粒蜜餞，然後再放點糯米把蜜餞蓋住。

“糯米和漏斗口持平就行了，太少了粽子很癟，太多了包不住。”

章雲娘一邊包一邊教著陳幼筠。

說完，章雲娘摺疊粽葉使粽葉把糯米全部包住。

然後又用棉線纏繞粽子四到五圈，綁緊。

“一定要綁緊繩子，不然下鍋米會漏出來，打結的時候繫上活釦，吃粽子的時候方便解開。”

一個漂亮的粽子就包好了。

陳幼筠按照母親講的要點，開始包粽子，奈何手太小，力道不夠，不是這裡緊了，就是那裡鬆了，等包好一看，還沒等下鍋呢，米都漏了出來。

陳幼筠沮喪的看著自己的手，怎麼別人包粽子，都是三五下就好了，偏自己手這麼笨。

陳幼筠正要將這醜粽子藏起來，旁邊有人伸了隻手，一下提起粽子。

陳幼筠趕忙伸手去夠，沒有夠著。

“你還給我！”陳幼筠急的“噌”一下站起來。

“哎呦！筠姐兒，你這包的是粽子呀？這下了鍋，不一會兒就散了架，多添碗水，就能煮粥喝了！”有僕婦將粽子高高舉起來，打趣兒的說道，還展示給其他人看。

陳幼筠聽了衝那僕婦皺皺鼻子，“哼”了一聲，老大不高興。

“咱們筠姐兒不光人長得好，也讀得書、認得字，就是手不大巧！”另外一個僕婦也跟著附和道。

“是啊，哈哈哈…”一起包粽子的僕婦都跟著笑起來。

陳幼筠見大家都嘲笑她，氣得眼淚在眼眶裡打轉，背過身去不理會那群長舌婦人。

章雲娘趕忙將陳幼筠摟在懷裡，低聲安慰著。

銀杏給陳幼筠擦著眼淚。

“人哪有十全十美的，能佔一樣就不錯了！你們笑話一個小孩子幹什麼！咱們也就落個手巧了，那筠姐兒的手是拿筆寫字的，可不是跟我們一樣做粗活的！”悅娘見陳幼筠惱了，趕忙說道。

“筠姐兒還得再練練，有個二年，長大了就好了！”悅娘微笑著安慰陳幼筠。