第471章 橡子麵，經濟歧視

 關市內倒也熱鬧，有荊釵布裙的婦人提著竹籃拉著稚童。也有推著板車的走卒販夫，但明顯要比涇陽正規的多。沒有推著木輪車的流動商販，只有一個個商鋪。賣陶器的，賣陶器的，賣農器的，賣肉的……每樣商品都繫有標籤，明碼標價。 

 黑夫逛了大半圈，也沒瞧見什麼新鮮的。他從未想過要把涇陽或雲夢的模式復刻到各地，不根據實際情況只會照搬是做不成事的。 

 “這有家酒肆，不如嚐嚐？” 

 “也可。” 

 望著代表著酒肆的旗幟，黑夫便徑直而入。這間酒肆明顯要簡陋的多，好在有股酒香。 

 “不知三位要喝點什麼？” 

 店家指著掛著的木牌詢問，“吾這有行酒，鬥十錢；醇酒，鬥五十錢；還有便是雲夢黍酒，鬥八十錢！若貴客有需要，也有黍臛和橡麵疙瘩湯。” 

 “來半鬥黍酒。” 

 “黍臛兩碗，橡面一碗。” 

 “唯！” 

 物價倒是不算貴，和涇陽相同。他們從涇陽進貨能享受到低價，算上路上開銷，一斗黍酒起碼能掙二十錢。 

 至於黍臛是關中常見的飯食，說白點就是小米肉粥。裡面還會放些菜葉花椒用以佐味，有時還會送點鹹菜。 

 “橡麵疙瘩湯……子都可曾吃過？” 

 “橡果倒吃過。”扶蘇皺起眉頭，低聲道：“咸陽禁苑便有橡樹，每年都會結果。只是這橡果不好吃，味苦。” 

 “但卻能讓黔首充飢。” 

 “這倒是。” 

 扶蘇輕輕點頭。 

 昔日秦大飢，應侯范雎便希望昭王能開放禁苑給災民，像蔬菜、橡果、棗慄……這些就足以讓災民活命。然而昭王不許，因為秦法使民有功而受賞，有罪而受誅。今發五苑蔬草，乃使民有功與無功俱賞也，此亂之道也！ 

 片刻後，一碗橡麵疙瘩湯便擺在黑夫面前。上面撒有蔥花還飄了層豬油，還有便是些韭菜鹹菜。或許是因為黑夫點了黍酒的緣故的，所以還很難得的出現了幾塊大肥肉。 

 說起這橡子麵，其實還是張蒼這傢伙捯飭出來的。自從涇陽出了水磨坊後，他就想著把各種主糧丟進去磨下看看。 

 彼時張蒼收了個貧戶為徒，對方家境貧寒實在不知送什麼作為束脩，便冒著大雨跑山裡撿橡果。瞧見對方一瘸一拐的揹著滿滿一竹簍的橡果，張蒼對此是無比讚賞，曰：父母心血不可棄，一筐橡實抵萬金。 

 於是乎，他就把橡果曬乾後剝殼丟石磨裡頭。經過他的苦心研製後，還真捯飭出了橡子麵。 

 說起橡子麵，熟悉抗戰歷史的話想必是都有所耳聞。侵略者將佔領區的糧食收走，再給老百姓發橡子麵吃。橡子麵雖能果腹，卻又苦又澀。若是偷吃大米，那就是犯了經濟罪。 

 只能說要相信祖宗嚴選，雖然北美的土著吃了數千年的橡子將其當做主食，但這玩意的口感實在不太行。民間小吃還是有的，做法也是多種多樣。比如說用橡子麵做成豆腐，或者是涼粉。通過些手段，也能讓橡子麵的苦澀味減少些。