第31章 賣菜譜（2）

 為了表示對陸莊氏的重視，田掌櫃親自陪著她來到廚房。 

 胖大廚看自家掌櫃的親自陪著這位婦人進來，他曉得買賣已經談成了。他高興極了，看來自己又能學到新菜了！ 

 陸莊氏跟著胖大廚再次來到了小廚房——為了防止新菜譜洩露，新菜都是在這裡研製的。 

 陸莊氏認真仔細地把每一道菜都教胖大廚做了一遍，並把要注意的細節都告訴了他。 

 胖大廚每做好一道菜，陸莊氏都品嚐一口，覺得味道還不錯。畢竟人家是專業的，多做幾遍，肯定會比她做的更好吃。 

 廚房裡的眾人都很驚詫，自家老闆從外面帶回來，放在廚房裡已經有兩年之久的紅果果，竟然還有做菜這個妙用，真是不識貨啊！ 

 田掌櫃問道：“陸大嫂，你是咋認識這個紅果果的？” 

 “實不相瞞，我小時候看過一本遊記，裡面有這個紅果果。它叫辣椒，是番邦才有的品種。它有藥用價值，也能食用。 

 另外，我看你們這兒還有澱粉，不曉得是在哪兒買到的？” 

 田掌櫃愣了一下，澱粉可能就是那個叫粉面子的東西。 

 “陸大嫂，那是我們老闆從別國帶回來的。說是做菜用的，但我們用不好，一直不得其法。” 

 “不是所有菜都適合用澱粉。對於燉菜以及汁水較多的菜，可能需要勾芡，這得你們慢慢地摸索。” 

 “陸大嫂，你曉得澱粉是啥東西做出來的嗎？” 

 “應該是馬鈴薯，俗稱土豆的植物加工出來的。此物的產量非常高，可以做菜，又可以做主食。 

 如果你們老闆能找到它並帶回來種植，那可是利國利民的好事情，功在千秋！” 

 田掌櫃心道：他得寫信跟老闆提一聲。如果真能種植出來，往大了說，那可是千秋萬代的大事情；往小了說，也可以大賺一筆。 

 陸莊氏不好意思道：“田掌櫃，你能不能把辣椒籽賣給我一點？我想拿回去試種一下。 

 如果真能種出來，咱們老百姓的飯桌上不是又多了一道美食！” 

 “賣啥賣，我送你一些！如果你真的種出來了，可得想著我們佳美齋。” 

 陸莊氏高興道：“那是必須的。謝謝田掌櫃！” 

 田掌櫃吩咐小文子把辣椒和澱粉各包了一大包，又讓小文子把店裡師傅做出來的糕點每樣給包了一包，並連同一千二百兩的銀票一起給了陸莊氏。