堅果小姑媽 作品
第129章 餅乾出爐
東山腳下,白果果的院子裡。
“這爐子還不錯呀,蠻好燒的!”
白果果家的這個烤爐頂部像倒扣著的一個碗,下面弧形洞裡有一塊鐵板。
可以在上面烘乾果,烘蘑菇幹,也可以在上面放上炭火,上下加熱,讓爐子裡的東西兩面受熱,烤的更均勻。
鐵板下面是烤箱,烤箱分三層,每層都用粗鐵絲織成的網當隔層。
這些鐵絲網都被賀剛他們清理乾淨了,直接放東西上面烤就行。
由於沒有烤盤,把果果把揉好的面捲上瓜子仁,花生仁和核桃仁還有藍莓幹,在往麵包上刷一層蛋液。
然後放在第一層,和第二層烤,第三層用鐵盤子刷上油烤椒鹽餅乾。
烤箱下面燒著柴火,賀紅軍幫忙把炭火鏟了一些放到最上面的鐵板上。
野雞和野鴨被掛在繩子上風乾,得把它們的表皮風乾,烤出來才脆。
野兔怕天氣熱壞掉也醃製好,等會兒也把它烤了,烤乾一點的話能多放幾天!
不過今天人多,應該等不到放壞了。
考好了以後,賀紅軍家要分一些,賀剛家要分一些,秀秀家也得分一點。
再加上她們聚餐要吃,估計也剩不下什麼了。
在白果光忙活的工夫,賀剛和賀紅軍已經把野豬收拾好了。
開水是從賀剛家提來的,把豬肉剁開後,賀剛親自把肉分成了四份。
白果果喜歡吃排骨,排骨都留給了她。
賀紅軍家帶著一大塊肉的後腿,賀剛家也是一樣的。
兩條前腿被賀紅軍出錢勻了下來,打算等會兒送到秀秀家。
親兄弟明算賬,他們一貫是公私分明,這樣就不會扯皮傷感情。