白水城樓 作品

第52章 與輝煌大酒店合作

 王松年的飯店生意越來越紅火,他打算擴大規模。現在金龍飯店的承包期快到了。 

 他必須趕快做出決定,是續租還是另找一家大的酒店。 

 他找來了謝榮、劉妮娜和王敏麗商量,想聽聽他們的意見。 

 “金龍飯店年底就要到期了,我們是繼續包下去,還是找一個大的酒店租賃呢?現在這個酒店只有 30 個客房,也就是 120 個人。如果按照我們現在管理能力,可以管理300 人客房,那麼就需要 150 間的大客房,標間按兩個人計算,再加上一些 vip 客房,那就要有更大的酒店,才能達到我們擴張的目的,才能有更大的利潤空間,才能滿足員的物質需求。你們意見如何?”王松年問。 

 謝榮說,“是應該有一個長遠的規劃。如果繼續續包,那也是一箇中型酒店,但如果要租一個 200 套客房的大酒店,那租金也會很高,這個問題怎麼辦呢?” 

 “這幾年酒店有了發展,員工的手裡有了一定的積蓄,不如我們在員工中集資,入股分紅,這樣他們酒店當成自己酒店對待,那樣更能調動員工的積極性,那樣效果會更好一點呢?”劉妮娜說。 

 “餐飲業要大發展,就要有一個大的發展空間,現在的酒店確實小了,但是租一個大的酒店成本會上去,人力也要增加,我們是不是也要考慮考慮?”王敏麗說。 

 “不行就把三個牛肉麵館做文章,到期後不續租了,到中介那裡掛牌,然後雲房屋交易中心過戶算了,看能賣多少錢?如果價格賣得好,我們就有了租賃大酒店的資金,再加上我們自有資金200萬,租個酒店應該沒有多大問題吧?”王松年說。 

 “謝榮,你繼續盯住酒店租賃消息,看看有沒有哪家酒店有租賃的意向,地段合適不合適?價格合適不合適?你先打探,我們做好前期的準備工作,如果一旦有合適的大酒店,我們就可以洽談。”王松年說。 

 王松年讓謝榮給三家牛肉麵館的老闆打招呼,“你就告訴他們說,合同期到了,就不續租了,讓他們儘早找別的店面。”王松年說。 

 “就是應該提前打招呼,否則弄得人家措手不及,也不好呀。”謝榮附和道。 

 “你跟他們打完招呼後,再到房屋中介跑一趟,讓他們給做一個評估,看我們這三個牛肉麵館能賣多少錢?如果價格合理,就可以掛牌,儘早出售,把錢盤活了,我們可以做別的事情。”王松年說。 

 “好的,我也是這麼想的,一邊找中介,一邊到市場看一看,有沒有合適的大酒店,如果有,我們就把它吃下,價格嘛,慢慢地磨吧,打的就是心理戰。如果剛好遇到像牛理財這樣的老闆急著要出售或是轉包,那是最好不過的了。”謝榮說。 

 “好的,你去忙吧。”王松年說。 

 謝榮去忙王松年交辦的事情去了。 

 劉妮娜召開相關人員的會議,她說,“金龍飯店今年就要到期了,我們租賃一個大一點的酒店,拓寬發展空間,讓大家的收入多一點,年底獎金拿得多一點,這樣就大家就可以在這個城市有自己的一片藍天,有自己樓房,事業會得到更好地發展。“ 

 “現在許多員工租房子住,租房子畢竟不是長久之計,如果有條件,還是買上自己的房子,這樣一來住得舒服,二來可以保值。但現在有一個問題,就是我們王總想租賃一個更大的酒店,租賃大的酒店,估計酒店的資金不足,那麼大家有沒有集資入股的想法?起碼比銀行的利率高出幾個點,等以後生意做大了,再想辦法把大夥的酒店,那樣的話,利潤空間會更大。” 

 “劉副總的這個建議不錯,我們回去考慮考慮。家裡人如果同意,拿上幾萬塊錢,也不是多麼大的難事情,只要能保證資金的安全,放在銀行也就是吃點利息,可借給我們的酒店,那就不一樣了,利息比銀行還高,也等於是為酒店做出了的貢獻。”員工鄒大生說。 

 “只要能保證我們手裡這點錢的安全,入股分紅當然好呀。”員工曹冬立說。 

 劉妮娜見員工同意入股的事情,心裡很高興,因為這個主意是她出的,現在在員工中得到了回應,她當然很高興了,因為沒有一個人不為自己的正確建議而被採納後的快感。 

 “你們回去好好商量商量,雖然說是沒有風險,但如果酒店經營得不好,就會出現風險,所以要回去好好地和親人商量,幾萬塊錢也是血汗錢,要承擔風險的,有沒有這個承擔風險的能力。”劉妮娜又鄭重其事的對員工說。 

 “好的,我們回去後和家人們商量,最後再做決定吧。”員工祁菊花說。 

 劉妮娜把原召開的員工座談會反饋意見如實向王松年作了彙報。 

 “不錯,多方面地聽一聽員工的反映,決策才更有合理性。畢竟這關係到員工的切身利益,如果新租賃的酒店經營不善,就有可能虧損,那樣我們也不好向員工做交代。”王松年說。 

 “是這樣的,投資肯定有風險,而且我們是租賃新的酒店,環境也不清楚,新酒店有沒有地緣優勢,人氣旺不旺,能不能賺錢,這都是個未知數。”王松年繼續說。 

 剛說完話,王明麗進來了,見劉妮娜在這裡,便說,“過一會兒我再來吧。” 

 “我走了,你們談吧。”劉妮娜禮貌地走了出去。 

 王敏麗見劉妮娜走了,便坐在了王松年的對面。“我給你透一個財務的底吧,這幾年的辛苦下來,現在賬面上還有 300 萬,流動資金 1000 萬。如果有合適的酒店,買下來應該夠了。”王敏麗信心滿滿。 

 “有這麼多資金嗎?”王松年不相信自己的耳朵,反問王敏麗,“有這麼多資金,經營了這麼多年,金龍飯店的生意一直火爆,人氣很旺。純利潤翻番,有 300 萬也很正常。至於流動資金嘛,那就是有來有去,有時候多有時候少,但那也是我自己的錢,是活錢。做生意嘛,不能把錢都放在銀行裡,放在流動資金的帳,就是活錢,讓錢動起來,讓錢生錢,這才是賺錢的根本之道。”王敏麗說。 

 王松年聽著王敏麗的話,心裡的石頭終於落了地。他說,“如果真有這麼多錢,那我們就可以考慮辦按揭貸款,買下一座大的酒店,這樣就不用在員工身上打主意了,他們那點錢也是辛辛苦苦攢的錢,一旦有個閃失,確實不好向他們交代。”