海牛 作品

第781章 窖藏紅酒

    說到自己釀的紅酒,里昂納多立刻眉飛色舞道:“我前幾天剛剛檢查過,這批紅酒簡直……好得沒話說!無論從哪個角度來看,都是一流的紅酒!”

    知道里昂納多對紅酒的要求很高,既然連他的評價都這麼高,說明紅酒的品質確實非常好,也不禁滿意地點點頭。

    自從開始釀紅酒之後,陸遠就會經常用土地能量處理儲存在橡木桶裡的紅酒。現在看來這些努力都沒白費,土地能量確實能幫助釀出更好的紅酒來。

    想到這裡陸遠忍不住問里昂納多:“農場裡的紅酒什麼時候能裝瓶銷售啊,既然品質這麼好,一定能賺不少錢吧!”

    “先別急!”里昂納多告訴陸遠:“等今年的葡萄開始發酵了,再裝瓶去年的紅酒也不遲。紅酒在橡木桶裡儲存的時間越長風味就會越好,所以要儘量在橡木桶裡多留一段時間。其實很多好酒都是在橡木桶裡儲存了十幾二十年的,否則也不會賣到那麼貴!”

    說到賺錢的事陸遠立刻來了精神,連忙點頭道:“我們也可以這樣做啊,這次就留個幾桶不裝瓶,等幾年之後一定能賣出大價錢!”

    里昂納多也是個財迷,連忙表示同意:“這個主意好,我明天就去確定留哪幾桶比較合適。在橡木桶裡多陳化幾年,賣個幾十倍的高價絕對不成問題!”

    陸遠舉起酒杯道:“那就這麼決定了,祝我們發財!”

    “有這麼好的紅酒,我們肯定發財!”里昂納多對自己釀的紅酒很有信心,滿臉紅光地和陸遠碰了碰杯,然後一飲而盡。

    第二天一大早,里昂納多就和陸遠到酒窖裡,挑選適合窖藏的紅酒。

    別看里昂納多也是個貪財的傢伙,但也的確是想把自己釀酒的手藝傳承下去,所以非常認真地教陸遠怎麼辨別適合窖藏的紅酒。

    對普通人來說,無外乎就是通過嗅覺、味覺和視覺來分辨紅酒的好壞,所以要真正學會怎麼辨別紅酒還是很困難的。