賣雞蛋漢堡咯 作品

第40章 閻王來了都得誇他一句好身體!

 “帝王蟹來一隻,波士頓龍蝦也來一隻,鮑魚來兩斤,這種蝦也來兩斤......”

 林周挑了些自己愛吃的海鮮,除了熬粥以外,他今天準備吃海鮮大餐。

 天天爬山擺攤,不得好好補補身體啊!

 “一共多少錢?”

 “四千一,給四千吧,下次再來啊~”

 海鮮鋪老闆熱情的幫林周打包好。

 這種乾淨利落的客人真是誰都想要,關鍵還不還價,誰懂啊,家人們,遇到心動客人了!

 希望後面的客人都是這般!

 ......

 林周回到家,先把不熬粥的海鮮全養起來。

 隨後給大米泡上,就開始處理食材了。

 這麼多鮮活的海鮮處理起來還是挺麻煩的。

 蝦頭跟蝦肉都得單獨分出來,處理乾淨備用。

 鮑魚也同樣的操作,肉殼分開。

 蠔仔也是將肉取出來,這玩意放到粥裡也格外鮮美。

 看著這些食材,真是想想就要流口水。

 食材全都處理好後,就可以開始熬粥了。

 林周先開火,倒油,然後把蝦頭丟進鍋裡翻炒。

 青色的蝦頭在高溫香油的煸炒下,很快變成了紅色,隨後又煎炒成金紅色,濃郁的鮮蝦香味也隨之在廚房內飄散。

 香油也被蝦膏染成了金黃綿密的色澤,整個鍋底都瀰漫著細密的泡沫。

 隨後林周給利用完價值的蝦頭撈出來,又加入蟹黃進鍋裡翻炒,這下鍋底的香油更加的香醇了。

 蝦跟蟹的香味融為一體,香的人忍不住直吸氣。

 真是美妙的滋味。

 隨後鮑魚丁也在合適的時候下鍋翻炒。

 食材按照順序下鍋,炒出香味後,倒入大米進鍋翻炒。

 潔白的大米,入鍋的 一瞬間就變成了金黃的顏色,十分的好看。

 隨著開水的加入,開始熬粥,在粥底沒煮開時,香味漸漸的淡了。

 直到一大桶粥滾開了,海鮮的鮮味跟大米的清香融為一體,林周陶醉其中,總能在合適的時候關注火候,調整火的大小,攪合攪合,讓粥跟海鮮融合的更加徹底。