第66章 糖葫蘆

 山楂加鹽洗好了之後,姜婉晚讓把一個個紅彤彤的山楂放進了筲箕裡面瀝水。

 又把山楂的蒂和底部給削掉,拿著前些時候從吳大叔那裡拿回來的竹籤,把山楂串了串。

 指揮著屎蛋兒幫忙燒火,自己回房間從空間裡面拿了白糖出來,屎蛋兒幾個眼睛都看直了。

 “姜姐姐,怎麼還要放糖嗎? ”

 屎蛋兒想要阻止,山楂酸不溜秋的除了他們這些孩子沒人吃,糖多貴啊,跟山楂放在一起可不浪費嗎!

 雖然屎蛋兒只是問了一句,可是從他的語氣姜婉晚大概知道這孩子在想什麼。

 笑著安慰道:“放心吧,我說好吃肯定好吃的,不會浪費的。 ”

 聽到她這樣說,屎蛋兒才算是小小的鬆了一口氣。

 不過這一口氣,在看到姜婉晚在鍋裡倒的白糖的時候,又抽了一口冷氣。

 好多的白糖,這要是做出來不好吃可咋整啊?屎蛋兒憂愁極了。

 心裡已經在打算著,到時候真的不好吃,他也要帶著哥哥弟弟吃完,不能辜負姜姐姐。

 姜婉晚可不知道屎蛋兒在想什麼,邊往鍋里加了一定比列的水,邊叮囑著狗蛋兒火一定不能大。

 自己拿著鍋鏟在鍋裡輕輕地攪

 拌,直到鼓起小氣泡,才停了下來。

 等鍋裡的糖液顏色逐漸加熱變深,小泡中鼓起了大泡,用一根筷子蘸上糖液放進冷水中,從黏膩軟糖變成了硬糖,才讓狗蛋兒把火燒的更小了。

 拿著串好的山楂在糖液裡面旋轉了兩圈。

 從姜婉晚開始裹糖液開始,屎蛋兒就屏住了呼吸,等把山楂都裹上了糖液,才敢自由呼吸。

 倒是狗蛋兒一點也沒注意到哥哥的擔心,睜著一雙大眼睛,舔舔嘴定定的盯著山楂眼睛都不眨一下。

 “姜姐姐。這就可以吃了嗎? ”

 說完,狗蛋兒沒忍住嚥了一口口水。

 放了這麼多糖,肯定很好吃吧!

 沒辦法忽視幾人亮晶晶的眼神,把剩下的糖液,裝進了刷著油的搪瓷缸。

 才笑著說道:“還不可以哦,糖葫蘆要等外面的糖都變硬了才可以吃。”