易楠蘇伊 作品
53、第 53 章
且不說林滿堂這邊, 就說李秀琴自打男人和女兒走了，她就開始琢磨怎麼賣冰棍。
她羅列所需的食材，發現做冰棍還需要冰棍棒。可她不確定冰窖的溫度能不能結成冰, 所以想先試試看。
第二日一早，李秀琴去集市買了兩斤糯米粉, 三斤白糖和兩斤茶葉沫子。
將提前泡發的綠豆和紅豆從水裡撈出，放進鍋裡煮至開花撈出。
水倒入鍋中，糯米粉和白糖，煮開後，自然冷卻。煮好的紅豆和綠豆分別放進碗裡，然後注入剛剛煮好的糯米白糖水。
再拿了木桶，放入冰塊，裡面加入食鹽。這樣木桶就相當於冷凍室, 再將兩個碗擺放進去, 在碗裡放了半根筷子。
將木桶放進冰窖。等了半個時辰後，李秀琴將木桶取出, 碗裡的水已經結成了冰。可因為是粗瓷, 冰塊根本沒辦法像硅膠那樣方便取出。
古代材料很單一, 粗瓷不行, 木桶不行, 李秀琴只能試試鐵桶，如果鐵桶也不行，她就得買油紙墊在裡面了。
在此之前，她要先去大莊村找郝木匠定做冰棍棒。
她找上門的時候，郝木匠正在堂屋雕刻筷子。
李秀琴比劃了下自己需要什麼樣，多大的木片，看到他能在筷子上刻字, 心中一動，“能不能在木片上印字？”
郝木匠點頭，“當然可以。我這是人家想在筷子上貼金箔，所以才需要刻字的。”
印字並不貴，只要用一塊石頭刻好字，粘上紅泥印上即可。
郝木匠問她要印什麼字。
李秀琴想了半天，才道，“正面就印祝福詞，比如財源廣進、萬事如意、步步高昇、百年好合等等，後面印‘新陵縣，小莊村，林滿堂家’即可。”
郝木匠一愣，“你打算做多少個呀？”
李秀琴隨口道，“先做一千個吧。”
郝木匠瞠目結舌，“你做這麼多木片有什麼用？”
李秀琴笑道，“我有大用。”
郝木匠百思不得其解，這木片能有什麼大用，但是人家明顯不想說，他再問就很失禮了。
付完錢，約定過幾天來拿。
等了兩天，再次趕集，李秀琴找鐵匠幫忙製作一個圓柱形鐵桶。
等了三天，李秀
琴拿到鐵桶，試著做出冰棍，這次她攥著筷子，很輕鬆就將冰棒取出來了。
實驗成功，李秀琴又去找鐵匠定了九十九個這種圓柱形鐵桶，又買了五十斤糯米粉，六十斤白糖和一千張糯米紙。
她打算做紅豆冰棒、綠豆冰棒和雪糕。只是紅豆、綠豆、紅糖、糯米都容易買到，只是牛奶卻不怎麼好弄。
良國的牛都是黃牛，適合耕種，除了下崽子會有奶，其餘時間根本不產奶。而前世的奶牛，此地根本沒有。
直到她看到王高他娘王婆子牽羊出來遛彎，她眼前一亮。
牛奶尋不到，可羊奶不難啊。
於是她就問王婆子，家裡有沒有羊產奶。
王婆子以為她要買小羊，點頭，“有啊，我家前幾天剛下了三隻小羊羔。”
李秀琴便問王婆子，“那你家能勻些羊奶嗎？我想試試。”
王婆子一怔，不得不提醒她，“羊奶很腥的，味道不好喝。”
她家羊了幾十年的羊，小時候她天天給孩子們喝，現在一聞到那味就想吐，家裡人多是如此，以至於他們家的羊奶吃不完就只能倒掉。
林滿堂搖頭，“沒事兒。興許我有辦法。”
王婆子想到李秀琴鼓搗出涼粉，心中一動，便答應了，“行啊。我待會兒就讓兒媳婦給你送些過去。”
李秀琴道了謝。
李秀琴回到家不過半個時辰，王高媳婦果然提著半桶羊奶來了。
李秀琴見她提過來這麼多，“這怎麼好意思。”
她要給王高媳婦銀錢，王高媳婦推辭不要，“嫂子要是覺得過意不去，不如將羊奶去掉羶味的方法告訴我們吧。我們家之前的羊奶全扔掉了。”
作為農村人，糟蹋任何東西都覺得是罪過，王高媳婦也不例外。
李秀琴隨口道，“那有什麼難的。你熬製羊奶時，在裡面加點茉莉，杏仁或茶葉，就能去掉羶味兒。”
茉莉？杏仁？茶葉？
這哪一樣都得花錢買，王高媳婦臉上只剩下苦笑。
她羅列所需的食材，發現做冰棍還需要冰棍棒。可她不確定冰窖的溫度能不能結成冰, 所以想先試試看。
第二日一早，李秀琴去集市買了兩斤糯米粉, 三斤白糖和兩斤茶葉沫子。
將提前泡發的綠豆和紅豆從水裡撈出，放進鍋裡煮至開花撈出。
水倒入鍋中，糯米粉和白糖，煮開後，自然冷卻。煮好的紅豆和綠豆分別放進碗裡，然後注入剛剛煮好的糯米白糖水。
再拿了木桶，放入冰塊，裡面加入食鹽。這樣木桶就相當於冷凍室, 再將兩個碗擺放進去, 在碗裡放了半根筷子。
將木桶放進冰窖。等了半個時辰後，李秀琴將木桶取出, 碗裡的水已經結成了冰。可因為是粗瓷, 冰塊根本沒辦法像硅膠那樣方便取出。
古代材料很單一, 粗瓷不行, 木桶不行, 李秀琴只能試試鐵桶，如果鐵桶也不行，她就得買油紙墊在裡面了。
在此之前，她要先去大莊村找郝木匠定做冰棍棒。
她找上門的時候，郝木匠正在堂屋雕刻筷子。
李秀琴比劃了下自己需要什麼樣，多大的木片，看到他能在筷子上刻字, 心中一動，“能不能在木片上印字？”
郝木匠點頭，“當然可以。我這是人家想在筷子上貼金箔，所以才需要刻字的。”
印字並不貴，只要用一塊石頭刻好字，粘上紅泥印上即可。
郝木匠問她要印什麼字。
李秀琴想了半天，才道，“正面就印祝福詞，比如財源廣進、萬事如意、步步高昇、百年好合等等，後面印‘新陵縣，小莊村，林滿堂家’即可。”
郝木匠一愣，“你打算做多少個呀？”
李秀琴隨口道，“先做一千個吧。”
郝木匠瞠目結舌，“你做這麼多木片有什麼用？”
李秀琴笑道，“我有大用。”
郝木匠百思不得其解，這木片能有什麼大用，但是人家明顯不想說，他再問就很失禮了。
付完錢，約定過幾天來拿。
等了兩天，再次趕集，李秀琴找鐵匠幫忙製作一個圓柱形鐵桶。
等了三天，李秀
琴拿到鐵桶，試著做出冰棍，這次她攥著筷子，很輕鬆就將冰棒取出來了。
實驗成功，李秀琴又去找鐵匠定了九十九個這種圓柱形鐵桶，又買了五十斤糯米粉，六十斤白糖和一千張糯米紙。
她打算做紅豆冰棒、綠豆冰棒和雪糕。只是紅豆、綠豆、紅糖、糯米都容易買到，只是牛奶卻不怎麼好弄。
良國的牛都是黃牛，適合耕種，除了下崽子會有奶，其餘時間根本不產奶。而前世的奶牛，此地根本沒有。
直到她看到王高他娘王婆子牽羊出來遛彎，她眼前一亮。
牛奶尋不到，可羊奶不難啊。
於是她就問王婆子，家裡有沒有羊產奶。
王婆子以為她要買小羊，點頭，“有啊，我家前幾天剛下了三隻小羊羔。”
李秀琴便問王婆子，“那你家能勻些羊奶嗎？我想試試。”
王婆子一怔，不得不提醒她，“羊奶很腥的，味道不好喝。”
她家羊了幾十年的羊，小時候她天天給孩子們喝，現在一聞到那味就想吐，家裡人多是如此，以至於他們家的羊奶吃不完就只能倒掉。
林滿堂搖頭，“沒事兒。興許我有辦法。”
王婆子想到李秀琴鼓搗出涼粉，心中一動，便答應了，“行啊。我待會兒就讓兒媳婦給你送些過去。”
李秀琴道了謝。
李秀琴回到家不過半個時辰，王高媳婦果然提著半桶羊奶來了。
李秀琴見她提過來這麼多，“這怎麼好意思。”
她要給王高媳婦銀錢，王高媳婦推辭不要，“嫂子要是覺得過意不去，不如將羊奶去掉羶味的方法告訴我們吧。我們家之前的羊奶全扔掉了。”
作為農村人，糟蹋任何東西都覺得是罪過，王高媳婦也不例外。
李秀琴隨口道，“那有什麼難的。你熬製羊奶時，在裡面加點茉莉，杏仁或茶葉，就能去掉羶味兒。”
茉莉？杏仁？茶葉？
這哪一樣都得花錢買，王高媳婦臉上只剩下苦笑。