七斤小胖子 作品
第158章 一道三種能力的佳餚
都說音樂無國界,對於美食來說可能也是如此。
但是對於廚藝來講,雖說沒有高低貴賤之說,不過很多西餐廚師對於中式菜餚還是有著很嚴重的牴觸。
所幸村二不是這類人,不過對於葉塵的身份還是好奇起來。
要不是這極具特色的二郎腿,他還真就看不出來。
這口濃郁的本地話,竟然特麼是個外國人!
“怎麼?什麼年代了?難道要歧視我不成?”
“不不不,只是很詫異,中式料理博大精深,你為什麼會選擇西餐?”
“我都會呀。”
“......”
好吧!
村二啞口無言,本想著反駁幾句,不過想到之前葉塵的表現,不得不說,他確實是一個有實力的對手。
這便是所謂的武士道精神......
只不過葉塵從來沒有這麼覺得,他來著只是為了給自己店打招牌,至於什麼廚藝比拼的話,他還真就不在意。
村二咋想的,他完全不在乎。
緩緩流逝的時間,餐廳的客人也都有些沒了耐心,聽到烤箱的輕響,兩人輕笑,紛紛拿出自己的牛排。
兩件完美的藝術品!
後廚的所有人都偷偷吞嚥著口水,這道菜的美味,他們到現在都是記憶尤新。
難度和稀有程度,即便在他們店都是很少會出現,而且這種菜品,他們連嘗的機會都沒有,唯一的幾次還是村二主廚高興時露了兩手。
接下來便是折磨人的等待過程。
已經烤制好的惠靈頓牛排還要進行最後的昇華。
醒肉,升溫。
四十三度是標準,半小時後要達到五十三度,這才是惠靈頓牛排最折磨人之處。
葉塵看著溫度計上的溫度,很是滿意。
一切都是最完美的狀態,即便是這道菜是出自他的手,現在弄得他都有些期待起來。
第一次做西餐,而且上來就是地獄級別的美食,每個環節都是極致的處理,他甚至有些不敢想象這到底有多美味。
瞥見一旁的村二,瞧見他神情也是不錯,葉塵清楚他的牛排想來應該也不差。
半個小時後,兩人推著餐車進了大堂,當著眾多食客的面切割起牛排來。
但是對於廚藝來講,雖說沒有高低貴賤之說,不過很多西餐廚師對於中式菜餚還是有著很嚴重的牴觸。
所幸村二不是這類人,不過對於葉塵的身份還是好奇起來。
要不是這極具特色的二郎腿,他還真就看不出來。
這口濃郁的本地話,竟然特麼是個外國人!
“怎麼?什麼年代了?難道要歧視我不成?”
“不不不,只是很詫異,中式料理博大精深,你為什麼會選擇西餐?”
“我都會呀。”
“......”
好吧!
村二啞口無言,本想著反駁幾句,不過想到之前葉塵的表現,不得不說,他確實是一個有實力的對手。
這便是所謂的武士道精神......
只不過葉塵從來沒有這麼覺得,他來著只是為了給自己店打招牌,至於什麼廚藝比拼的話,他還真就不在意。
村二咋想的,他完全不在乎。
緩緩流逝的時間,餐廳的客人也都有些沒了耐心,聽到烤箱的輕響,兩人輕笑,紛紛拿出自己的牛排。
兩件完美的藝術品!
後廚的所有人都偷偷吞嚥著口水,這道菜的美味,他們到現在都是記憶尤新。
難度和稀有程度,即便在他們店都是很少會出現,而且這種菜品,他們連嘗的機會都沒有,唯一的幾次還是村二主廚高興時露了兩手。
接下來便是折磨人的等待過程。
已經烤制好的惠靈頓牛排還要進行最後的昇華。
醒肉,升溫。
四十三度是標準,半小時後要達到五十三度,這才是惠靈頓牛排最折磨人之處。
葉塵看著溫度計上的溫度,很是滿意。
一切都是最完美的狀態,即便是這道菜是出自他的手,現在弄得他都有些期待起來。
第一次做西餐,而且上來就是地獄級別的美食,每個環節都是極致的處理,他甚至有些不敢想象這到底有多美味。
瞥見一旁的村二,瞧見他神情也是不錯,葉塵清楚他的牛排想來應該也不差。
半個小時後,兩人推著餐車進了大堂,當著眾多食客的面切割起牛排來。