第八百二十章 吃大閘蟹

    第八百二十章 吃大閘蟹

    李峰揭開蟹蓋，橘紅的蟹膏出現在眾人眼中。

    因為是貧民吃法，李峰的工具就是自己的雙手，直接利用將拇指和食指從蟹殼底部著手掰開，非常方便。

    李二三人看到李峰打開了蟹蓋，也紛紛效仿李峰的方法想要將蟹蓋打開。

    李二和李孝恭很是輕鬆的打開了蟹蓋，桔紅色的蟹膏出現在他們眼前。

    然而程咬金則是因為手指放在大閘蟹上的位置不對，用力過猛，直接將蟹蓋給能碎了。

    李峰對此無奈的搖了搖頭，道:“用拇指和食指從蟹殼底部掰開，從輕鬆的，你換一個試一試，這個給我。”

    程咬金將碎了的蟹殼扔給李峰，邊嘟囔著說道:“這麼麻煩，李峰，這大閘蟹真的有你說的那麼好吃嗎？”

    然後他又取了一支大閘蟹，按照李峰的方法，很輕鬆的打開了。

    李峰接過被捏碎蟹殼的大閘蟹，回答道:“這可是美食，吃法有很多種，現在我們吃的是最簡單的一種方法，蒸熟後，蘸點醬料就可以吃了。”

    他邊說邊將蟹蓋中間連接著蟹胃的中間的位置給按了下去，最後用筷子將蟹胃去掉。

    然後對著眾人說道:“各位，這是大閘蟹的胃，很髒的，不能可以吃，扔了就行。”

    李二三人紛紛將蟹胃給去掉了，非常輕鬆，沒有一點難度。

    在此期間，李峰已將蟹蓋的裡的蟹黃全都集中到中間，然後用勺子舀了一點醬料放在蟹黃當。

    接著攪拌了一下，就遞給李二，說道:“岳父，請品嚐一下。”

    李二放下手上的，臉不紅，氣不喘的接過蟹殼，然後用勺子舀了一勺，送入口中。

    “好吃，鮮美，蟹蓋打開時有一股很濃的腥味，讓人根本沒有食慾，然而這個醬料卻起到了決定性的作用，不，這醬料是靈魂。這是什麼醬料？”

    李峰笑了笑，道:“這只是普通的醬油和醋，加點薑絲。這螃蟹屬於寒性食物，薑絲可以起到綜合作用，配上黃酒更好了。