楚淮君 作品
第29章 被放鴿子
() 然後,她喊沈修遠一起來幫忙摘魚。
沈修遠有些不知從哪裡下手,誰知沐冬至拿起一條小魚來順著肚臍掐了一下,雙指一擠,就把小魚的肚貨給擠了出來。
他學著沐冬至的樣子也這麼幹。
兩人摸索到中午才把魚給清理完,早飯都沒顧得吃。
“你去燒鍋。”沐冬至說道。
沈修遠便去燒鍋了。
沐冬至倒了油在鍋裡,讓沈修遠燒著,自己去弄小魚了。
她放了一些鹽在魚裡,等到鹽全都化開之後,打了三個雞蛋進去,又拌了些乾麵粉。
小魚都被裹上了雞蛋液,然後在拌乾麵粉,立刻都變成一個一個的麵糊魚。
鍋裡的油七成熱的時候,她把小魚一個一個的下在鍋裡。
“火不要太大了。”沐冬至說道。
沈修遠立刻控制火候。
只見沐冬至的動作相當快,她將小魚一個個的下到鍋裡,等到小魚都被炸的硬了,這才用兩雙筷子抄著鍋底一撈,小魚都連在一起被抄了起來。
她的慢慢的將鍋裡的魚給翻了個身,繼續炸。
炸到魚都黃了,這才撈在了之前放豬肝的篩子裡。
然後,她繼續下小魚。
兩人炸魚炸了很久,沈寬回來的時候,他們還沒炸完。
沈寬看到沐冬至將魚給炸了驚訝的不得了。
他昨晚去河裡抓的,準確來說是用框子去搲的。
本來是想著明天煮魚湯的,沒想到沐冬至竟然給炸了。
炸就炸了,反正這麼多今天也吃不完。
沐冬至炸完了最後一鍋魚,把油給盛了出來,留下油底子,讓沈修遠繼續燒火。
她直接添水,讓他燒。
水燒開之後,她將炸好的魚給抓了一把放進去,然後將剛剛給魚裹麵糊子的盆裡放了水,等到鍋裡水開了之後,把面水給倒了進去。
再燒開之後,她才將蔥段給放了進去。
香噴噴的魚湯就出鍋了。
沐冬至招呼沈寬和沈修遠來喝魚湯,說:“先喝點魚湯,一會兒蒸饃你們多吃點。”
沈寬和沈修遠聽說要蒸饃吃了,都興奮的很。
沐冬至的饃不是純白麵饃,而是摻了秫秫面的。
沈修遠有些不知從哪裡下手,誰知沐冬至拿起一條小魚來順著肚臍掐了一下,雙指一擠,就把小魚的肚貨給擠了出來。
他學著沐冬至的樣子也這麼幹。
兩人摸索到中午才把魚給清理完,早飯都沒顧得吃。
“你去燒鍋。”沐冬至說道。
沈修遠便去燒鍋了。
沐冬至倒了油在鍋裡,讓沈修遠燒著,自己去弄小魚了。
她放了一些鹽在魚裡,等到鹽全都化開之後,打了三個雞蛋進去,又拌了些乾麵粉。
小魚都被裹上了雞蛋液,然後在拌乾麵粉,立刻都變成一個一個的麵糊魚。
鍋裡的油七成熱的時候,她把小魚一個一個的下在鍋裡。
“火不要太大了。”沐冬至說道。
沈修遠立刻控制火候。
只見沐冬至的動作相當快,她將小魚一個個的下到鍋裡,等到小魚都被炸的硬了,這才用兩雙筷子抄著鍋底一撈,小魚都連在一起被抄了起來。
她的慢慢的將鍋裡的魚給翻了個身,繼續炸。
炸到魚都黃了,這才撈在了之前放豬肝的篩子裡。
然後,她繼續下小魚。
兩人炸魚炸了很久,沈寬回來的時候,他們還沒炸完。
沈寬看到沐冬至將魚給炸了驚訝的不得了。
他昨晚去河裡抓的,準確來說是用框子去搲的。
本來是想著明天煮魚湯的,沒想到沐冬至竟然給炸了。
炸就炸了,反正這麼多今天也吃不完。
沐冬至炸完了最後一鍋魚,把油給盛了出來,留下油底子,讓沈修遠繼續燒火。
她直接添水,讓他燒。
水燒開之後,她將炸好的魚給抓了一把放進去,然後將剛剛給魚裹麵糊子的盆裡放了水,等到鍋裡水開了之後,把面水給倒了進去。
再燒開之後,她才將蔥段給放了進去。
香噴噴的魚湯就出鍋了。
沐冬至招呼沈寬和沈修遠來喝魚湯,說:“先喝點魚湯,一會兒蒸饃你們多吃點。”
沈寬和沈修遠聽說要蒸饃吃了,都興奮的很。
沐冬至的饃不是純白麵饃,而是摻了秫秫面的。