醉朱顏 作品
第950章 火鍋店開張
陳旭可是秦家的救命恩人,他說什麼便是什麼,大不了吃一鍋難以下嚥的飯菜罷了。
牛羊肉入鍋之後,鮮紅的色澤很快褪去,飄散出一股濃烈的香氣。
“這是?”秦老漢有些吃驚,他知道這個香氣不一般,或許是自己孤陋寡聞罷了。
陳旭在幾個小碗中放入麻汁、韭菜花以及陳醋跟生抽當做蘸料。
牛羊肉片很薄,須臾的功夫就能食用。
陳旭用筷子夾了一片,放入蘸料中浸泡,一口塞進嘴裡,整個人都舒爽了。
秦老漢也學著陳旭的樣子,狐疑的把羊肉片放進嘴裡。
他永遠也忘不了這一刻,唇尖上的鮮美很快浸潤整個口腔,牙齒的咀嚼噴出肥嫩的油脂,令人回味無窮。
“不僅沒有羶味,還有一種特殊的香氣!”秦老漢不吝辭藻的誇讚道“這是老漢這輩子吃過最美味的食物。”
秦寶兒也吃了一片,頓時吐著舌頭,不停的吸著涼氣“麻、太麻了……”
四川吃辣三百年,吃麻上千年!
也就是說,巴蜀之地在吃辣之前就開始吃麻。
這個時候他們還不知道什麼叫做辣,什麼叫做麻。
“並非是麻,而是辣味。”陳旭解釋道。
秦老漢也覺得剛才哪幾種佐料裡面沒有麻椒,這根本不是麻味,聽到陳旭的解釋恍然大悟。
“這小米椒的特有味道?”秦老漢一點就通。
“正是如此,常吃此物對您的身體有好處。”陳旭繼續說道。
他可是解了秦寶兒的毒,秦老漢心中的神醫,這話可信度很高,秦老漢鉚足了勁吃……辣椒。
一頓飯過去,眾人俱是大汗淋漓,完全感覺不到冬日的寒冷。
不僅如此,秦老漢覺得困擾自己多年的腿寒病好了不少。
“少俠說的沒錯,這東西真能治病,而且味道鮮美。”秦老漢興奮的說道。
“辣椒可以祛除體內溼氣,剛好剋制巴蜀之地的氣候。”陳旭解釋道。
這也是四川人愛吃辣椒的原因之一。
“老朽有個不情之請……”秦老漢語氣恭敬起來。
牛羊肉入鍋之後,鮮紅的色澤很快褪去,飄散出一股濃烈的香氣。
“這是?”秦老漢有些吃驚,他知道這個香氣不一般,或許是自己孤陋寡聞罷了。
陳旭在幾個小碗中放入麻汁、韭菜花以及陳醋跟生抽當做蘸料。
牛羊肉片很薄,須臾的功夫就能食用。
陳旭用筷子夾了一片,放入蘸料中浸泡,一口塞進嘴裡,整個人都舒爽了。
秦老漢也學著陳旭的樣子,狐疑的把羊肉片放進嘴裡。
他永遠也忘不了這一刻,唇尖上的鮮美很快浸潤整個口腔,牙齒的咀嚼噴出肥嫩的油脂,令人回味無窮。
“不僅沒有羶味,還有一種特殊的香氣!”秦老漢不吝辭藻的誇讚道“這是老漢這輩子吃過最美味的食物。”
秦寶兒也吃了一片,頓時吐著舌頭,不停的吸著涼氣“麻、太麻了……”
四川吃辣三百年,吃麻上千年!
也就是說,巴蜀之地在吃辣之前就開始吃麻。
這個時候他們還不知道什麼叫做辣,什麼叫做麻。
“並非是麻,而是辣味。”陳旭解釋道。
秦老漢也覺得剛才哪幾種佐料裡面沒有麻椒,這根本不是麻味,聽到陳旭的解釋恍然大悟。
“這小米椒的特有味道?”秦老漢一點就通。
“正是如此,常吃此物對您的身體有好處。”陳旭繼續說道。
他可是解了秦寶兒的毒,秦老漢心中的神醫,這話可信度很高,秦老漢鉚足了勁吃……辣椒。
一頓飯過去,眾人俱是大汗淋漓,完全感覺不到冬日的寒冷。
不僅如此,秦老漢覺得困擾自己多年的腿寒病好了不少。
“少俠說的沒錯,這東西真能治病,而且味道鮮美。”秦老漢興奮的說道。
“辣椒可以祛除體內溼氣,剛好剋制巴蜀之地的氣候。”陳旭解釋道。
這也是四川人愛吃辣椒的原因之一。
“老朽有個不情之請……”秦老漢語氣恭敬起來。