第一二六三章--青年廚師大賽

    有分身的楊鴻儒簡直堪稱時間管理大師，工作生活兩不誤，而且還能同時陪不同的人。

    王夢璇和花木蘭倆人一南一北，而且在楊鴻儒的合理安排下，絕對沒有碰面的機會。

    花木蘭對於這個時代來說就是個過客，宛如流星劃過，最後終歸還是要回到屬於自己的世界，屬於自己的時代。楊鴻儒不會把花木蘭留在這裡...這裡對於花木蘭來說可能只是一場美麗的夢境。

    楊鴻儒的本體現在正在清水灣的沙灘上陪著花木蘭開小攤呢！

    廚師烹飪專業的假期實踐是開大排檔賣辣炒小海鮮。辣炒小海鮮的技術難度不大，但是對於基本功的鍛鍊效果卻非常地好。

    想要把小海鮮炒出來風味，必須要巔鍋、不斷地巔鍋使受熱達到最合理的程度。烹飪專業的學生這麼炒一個假期，基本功將會變得非常紮實，接下來的教學也會走上一個快車道。

    職業教育必須是一個講和練相互促進融合的過程。學期當中就是理論的積累、方法的學習、技巧的接受；假期則是對前一階段的學習成果的檢驗。

    手裡有沒有本事一亮傢伙就一清二楚，當潮水退去的時候，誰沒穿褲衩一目瞭然...

    別看花木蘭細胳膊細腿，但是她手腕特別有力量。顛勺炒菜毫不哆嗦，大姐大可不光能打，專業課程上也是名列前茅。

    本來花木蘭就是個優等生，她的學習能力可比一群小爛仔強的多！

    為了不互相搶生意，烹飪專業的小攤子分佈在各個地方。別看這幫孩子天天熱火朝天的炒小海鮮，但是每天的營業額都不少啊！

    要知道寒假期間可是旅遊的高峰期，來自華夏各地的遊客擠滿了沙灘。辣炒小海鮮的攤位生意極其火爆，而且炒出來的小海鮮供不應求！

    別看他們只是技校的學員，但是他們的水平並不比小吃攤攤主差！

    甚至在顧客口中，學員們的辣炒小海鮮更好吃--因為他們的配料配方都是統一學習的，比起那些靠著感覺瞎摸索的不專業攤主來說，他們顯然更加專業。

    假期實踐的工資楊鴻儒分文不取，都會原封不動的交給孩子們的家長。家長們看見孩子能掙錢了不由得喜極而泣...太不容易了！