第318章 楚王府的私房菜

    除夕之日，李寬除了去大明宮轉悠了一圈，就躲到自家別院裡頭過著小日子了。

    這段時間，不知道是不是操勞過度，居然變瘦了。

    趁著大過年，得好好的補一補。

    早就不管什麼君子遠庖廚的李寬，親自在廚房裡面指揮著廚娘準備著除夕晚宴的美食，而程靜雯也饒有興致的在一旁看著。

    雖然以前聽說楚王府的美食冠絕長安，但是李寬親自出手的情況，卻是第一次見。

    “王爺，這麼多材料放在一起，都已經燉了三個多時辰了，還沒有好嗎？”

    早上出門的時候，程靜雯就跟著李寬去了一趟廚房，把幾個需要提前準備的菜式給佈置了一番。

    如今，都已經快到傍晚時分了，這道“大雜燴”居然還沒有好。

    “靜雯，這菜可不是簡單的一堆材料放在一起，等會揭開砂鍋蓋子，你就知道什麼叫做人間美味了。”

    想到一會能夠吃到想念了好久的美食，李寬忍不住嚥了下口水。

    有的時候，李寬對吃的一點都不講究，有什麼吃什麼。

    有的時候，李寬卻是對吃的挑剔萬分，興致來了，寧願自己動手也不願意將就。

    “鮑魚、魚唇、瑤柱、蹄筋、冬筍，十幾種食材，雖然每種都不差，但是真的放在一起就能成為人間美味嗎？”

    程靜雯對眼前的這道菜，充滿了疑問。

    “事實勝於雄辯，本王一會讓你見識見識什麼叫做亂燉出奇跡。”

    把佛跳牆這道菜扯上點文化味，這自然得等到酒過三巡的時候說比較有感覺，李寬現在乾脆就賣了個關子。

    “相比這鍋東西，我倒是覺得烤乳豬似乎更好吃的樣子，香味都已經充滿了廚房了。”

    李寬今天專門下廚準備了幾道菜，佛跳牆就不用說了，還有烤乳豬、蔥燒海參、九轉大腸和白切雞，其他的就讓廚娘自己去安排了。

    這幾道菜裡頭，除了烤乳豬還相對比較符合大部分大唐人的飲食做法，嗯，不糾結烤的是豬的話。

    其他的九轉大腸也好，白切雞也好，在程靜雯看來，都是怪怪的。