南山堂 作品
第1526章 早起的鳥兒有蟲吃
曾幾何時，作坊城中的各個雜貨鋪裡頭，都擺滿了方便麵。
這種偶然之間大唐皇家軍事學院的廚子康師傅創造出來的美食，已經風靡長安城。
對於普通百姓家的孩子來說，將爹孃給的零花錢積存起來，然後夠了錢之後就去買一盒方便麵，這幾乎是最美的享受。
那“卡茲卡茲”的咀嚼聲，伴隨了許多孩子的童年時光。
作為方便麵這個東西最大的受益者，尉遲小田切這些年的日子過得很是不錯。
“掌櫃的，最近一年，我們的統一方便麵的銷量跟去年基本上是持平的，增幅明顯放緩。
市面上百姓們可以選擇的方便麵，也早已經不是我們跟康師傅兩家，競爭也變得激烈了很多。
我們是不是要再考慮明年推出幾款新口味的方便麵出來，要不然明年的銷售情況估計也不會很樂觀。”
雖然貞觀二十一年還沒有過去，不過統一方便麵作坊裡頭，尉遲小田切已經在聽尉遲完治和尉遲野田給自己彙報今年的情況，以及來年的安排了。
尉遲完治和尉遲野田都是當初石見銀山的倭人幫工，後面順利的加入到了護衛隊裡頭，又有了來到大唐，在草原上征戰的機會。
立下足夠的功勞之後，東海漁業沒有虧待他們，把他們全部都安置在了長安城，成為了新一代的長安人。
“野田說的沒有錯，現在的銷量增長確實不是很理想，特別是到了冬天，吃方便麵不是那麼方便，很多人就會選擇購買麵包之類的東西來充飢，而不是方便麵。”
尉遲完治是負責作坊裡頭生產業務的，雖然他對銷售數據的敏感性沒有尉遲野田那麼高，但是畢竟算是深耕行業多年了，該有的情況還是比較瞭解的。
“研發新的口味的方便麵，這是我們一直都在進行的。不過我們不可能把款式搞得太多，只能儘可能的選擇大家都比較能接受的兩到三種來售賣就可以了。
否者的話，對我們的鋪貨也好，生產準備也好，都是不利的。
至於方便麵的銷量，我覺得其實還是很有潛力的。
現在買得起方便麵的人，普遍都是收入不錯的人。
如果我們能夠讓絕大部分的百姓都能吃得起方便麵，那麼別說是銷量比去年增長一些了，就是再翻個幾番也是沒有問題的。”
尉遲小田切的心態比尉遲完治和尉遲野田都要好。
在他看來，方便麵的市場還遠遠沒有到飽和的狀態。
“掌櫃的，你說我們要不要請觀獅山書院商學院的人過來給我們出出主意呢？
我聽說這段時間一口氣開了十幾家分號的‘劉大娘滷肉鋪子’就是觀獅山書院商學院的手筆。
如果他們願意幫我們出主意的話，很可能局面立馬就有了非常大的改變。
在商業領域，他們都是非常專業的人才，比我們對大唐的市場瞭解可能要深刻不少。”
尉遲野田提出了一個頗具創新性的建議。
像是這種諮詢業務，一般的作坊都是不願意去花錢去搞的。
大家都覺得我自己想的東西已經很周到了，按照自己的意思去搞就可以了。
“或者找那個博報堂廣告公司商量一下，看看能不能在廣告創意上有一些突破，應該對我們的銷量也會有一些好處。”
尉遲完治也不予餘力的提出了自己的建議。
“我們現在的方便麵，除了面本身之外的成本，盒子的成本其實也是挺高的。
我前段時間在《大唐日報》上面看到一篇報道，說是南洋那邊的木材非常非常的便宜。
廣州、泉州等地的一些大的造船作坊，都在開始從南洋運輸一些巨木回來製作大海船。
我們要是把方便麵盒子委託給南洋那邊的作坊去製作，是不是可以讓成本下降一些？
不管是木材還是匠人的工錢，南洋那邊都比長安城不知道要低了多少。
哪怕是加上運輸費，我覺得木盒子的成本也能下降一半以上，甚至更多。
這麼一來，我們的方便麵立馬就可以開始降價了。
這種偶然之間大唐皇家軍事學院的廚子康師傅創造出來的美食，已經風靡長安城。
對於普通百姓家的孩子來說，將爹孃給的零花錢積存起來，然後夠了錢之後就去買一盒方便麵，這幾乎是最美的享受。
那“卡茲卡茲”的咀嚼聲，伴隨了許多孩子的童年時光。
作為方便麵這個東西最大的受益者，尉遲小田切這些年的日子過得很是不錯。
“掌櫃的，最近一年，我們的統一方便麵的銷量跟去年基本上是持平的，增幅明顯放緩。
市面上百姓們可以選擇的方便麵，也早已經不是我們跟康師傅兩家，競爭也變得激烈了很多。
我們是不是要再考慮明年推出幾款新口味的方便麵出來，要不然明年的銷售情況估計也不會很樂觀。”
雖然貞觀二十一年還沒有過去，不過統一方便麵作坊裡頭，尉遲小田切已經在聽尉遲完治和尉遲野田給自己彙報今年的情況，以及來年的安排了。
尉遲完治和尉遲野田都是當初石見銀山的倭人幫工，後面順利的加入到了護衛隊裡頭，又有了來到大唐，在草原上征戰的機會。
立下足夠的功勞之後，東海漁業沒有虧待他們，把他們全部都安置在了長安城，成為了新一代的長安人。
“野田說的沒有錯，現在的銷量增長確實不是很理想，特別是到了冬天，吃方便麵不是那麼方便，很多人就會選擇購買麵包之類的東西來充飢，而不是方便麵。”
尉遲完治是負責作坊裡頭生產業務的，雖然他對銷售數據的敏感性沒有尉遲野田那麼高，但是畢竟算是深耕行業多年了，該有的情況還是比較瞭解的。
“研發新的口味的方便麵，這是我們一直都在進行的。不過我們不可能把款式搞得太多，只能儘可能的選擇大家都比較能接受的兩到三種來售賣就可以了。
否者的話，對我們的鋪貨也好，生產準備也好，都是不利的。
至於方便麵的銷量，我覺得其實還是很有潛力的。
現在買得起方便麵的人，普遍都是收入不錯的人。
如果我們能夠讓絕大部分的百姓都能吃得起方便麵，那麼別說是銷量比去年增長一些了，就是再翻個幾番也是沒有問題的。”
尉遲小田切的心態比尉遲完治和尉遲野田都要好。
在他看來，方便麵的市場還遠遠沒有到飽和的狀態。
“掌櫃的，你說我們要不要請觀獅山書院商學院的人過來給我們出出主意呢？
我聽說這段時間一口氣開了十幾家分號的‘劉大娘滷肉鋪子’就是觀獅山書院商學院的手筆。
如果他們願意幫我們出主意的話，很可能局面立馬就有了非常大的改變。
在商業領域，他們都是非常專業的人才，比我們對大唐的市場瞭解可能要深刻不少。”
尉遲野田提出了一個頗具創新性的建議。
像是這種諮詢業務，一般的作坊都是不願意去花錢去搞的。
大家都覺得我自己想的東西已經很周到了，按照自己的意思去搞就可以了。
“或者找那個博報堂廣告公司商量一下，看看能不能在廣告創意上有一些突破，應該對我們的銷量也會有一些好處。”
尉遲完治也不予餘力的提出了自己的建議。
“我們現在的方便麵，除了面本身之外的成本，盒子的成本其實也是挺高的。
我前段時間在《大唐日報》上面看到一篇報道，說是南洋那邊的木材非常非常的便宜。
廣州、泉州等地的一些大的造船作坊，都在開始從南洋運輸一些巨木回來製作大海船。
我們要是把方便麵盒子委託給南洋那邊的作坊去製作，是不是可以讓成本下降一些？
不管是木材還是匠人的工錢，南洋那邊都比長安城不知道要低了多少。
哪怕是加上運輸費，我覺得木盒子的成本也能下降一半以上，甚至更多。
這麼一來，我們的方便麵立馬就可以開始降價了。