第961章 土豆宴

    他們一人拿了一小塊土豆餅，吭哧吭哧，吃得有滋有味。

    姜南希趁著他們吃土豆餅的功夫，又拿了幾個大土豆放進蒸籠裡。

    “媽咪，你也來吃呀！太好吃了！”

    姜天新見她還在忙碌，立刻捧起盤子走到她跟前，“媽咪，你休息會兒再做飯吧。”

    “好。”姜南希從盤子裡拿了一塊土豆餅，嚐了一口，“味道還可以，下次我再加點肉糊進去試試，應該會更好吃。”

    吃完土豆餅，姜南希把他們幾個人都趕出廚房，繼續做她的土豆全席。

    她從蒸籠裡取出蒸熟的土豆，將壓碎的土豆泥放入盆中，加少許鹽和黑胡椒粉拌勻，在盤子裡堆成小山的形狀。

    接著，她又在鍋中加入調和油，放入豬肉泥煸炒，把調好的汁加進去，煮至汁水變黏稠，在出鍋前淋上幾滴香油。

    最後，把肉末帶汁水一起澆在土豆泥上，再撒上少許蔥花，一盤色香味俱全的火山土豆泥就完成了。

    姜南希把排骨焯水後，加調味料燒出焦糖色，加水加土豆，小火慢燉。