丁曉橙 作品
第424章 助攻爺爺
“好,爺爺,您也吃。”
御硯白捧著小飯碗,正要夾菜,突然想到一件很重要的事。
他筷子一頓,抬頭看向姜南希,大眼睛忽閃忽閃,“媽咪,爹地和天新的午飯怎麼辦?我們要不要給他們留一點?”
姜南希對兒子笑了笑,回道,“放心,你爹地跟你弟弟的飯菜都讓人送過去了,不會餓著他們的。”
說著,她給兒子和御老爺子分別盛了半碗魚頭湯,“爺爺,你們先喝喝看魚湯,嚐嚐味道怎麼樣。”
“好好好。”御宗明接過她手裡的碗,吹了吹,低頭喝了一小口。
雪白的湯汁鮮美無比,魚肉細嫩,豆腐軟滑,簡直是人間美味。
一口湯下肚,御老爺子眼睛亮了亮,忍不住又喝了兩口,不可思議地問,“希丫頭,你這湯里加了什麼調料?怎麼這麼鮮這麼好喝?”
姜南希回道,“首先殺魚的時候要去魚腥線,湯就不容易有腥味。在燉湯前把魚頭放在油鍋裡煎一下,魚湯就會呈奶白色。下鍋燉魚的時候,要用開水,才能讓肉質保持細膩鮮嫩。當然啦,主要還是爺爺您釣的魚夠新鮮,現殺現做現吃,魚湯的味道才能這麼好呀!”
御硯白捧著小飯碗,正要夾菜,突然想到一件很重要的事。
他筷子一頓,抬頭看向姜南希,大眼睛忽閃忽閃,“媽咪,爹地和天新的午飯怎麼辦?我們要不要給他們留一點?”
姜南希對兒子笑了笑,回道,“放心,你爹地跟你弟弟的飯菜都讓人送過去了,不會餓著他們的。”
說著,她給兒子和御老爺子分別盛了半碗魚頭湯,“爺爺,你們先喝喝看魚湯,嚐嚐味道怎麼樣。”
“好好好。”御宗明接過她手裡的碗,吹了吹,低頭喝了一小口。
雪白的湯汁鮮美無比,魚肉細嫩,豆腐軟滑,簡直是人間美味。
一口湯下肚,御老爺子眼睛亮了亮,忍不住又喝了兩口,不可思議地問,“希丫頭,你這湯里加了什麼調料?怎麼這麼鮮這麼好喝?”
姜南希回道,“首先殺魚的時候要去魚腥線,湯就不容易有腥味。在燉湯前把魚頭放在油鍋裡煎一下,魚湯就會呈奶白色。下鍋燉魚的時候,要用開水,才能讓肉質保持細膩鮮嫩。當然啦,主要還是爺爺您釣的魚夠新鮮,現殺現做現吃,魚湯的味道才能這麼好呀!”